PAYSANDÚ EL DE MÁS SUPERFICIE VENDIDA

Tercera parte de la tierra del
agro cambió de manos en ocho años

El último trabajo realizado por la Dirección de Estadísticas Agropecuarias (DIEA) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) fue presentado con el título «Tierras de uso agropecuario: ventas y arrendamientos». Establece que entre 2000 y 2007, el 31% de la superficie agropecuaria del país, 5.100.000 hectáreas, cambió de manos en 19.377 operaciones de compraventa registradas en las que se pagaron U$S 3.866 millones, a un precio promedio por hectárea de U$S 761.
Las tierras vendidas en ese período equivalen a la totalidad del área agropecuaria de Salto, Paysandú, Río Negro, Soriano y Colonia, y más de la mitad, 2.782 millones de hectáreas, fue adquirida por sociedades anónimas de las que se desconoce la nacionalidad e identidad de sus accionistas. Al analizar las operaciones por zonas geográficas, el informe de DIEA indica que Paysandú fue el departamento con más superficie vendida, 530.000 hectáreas, lo que equivale al 44% de su área agropecuaria.
El monto total de ventas se registró en Río Negro con U$S 489 millones, lo que representa el 13% del total vendido en el período 2000/2007. Río Negro, Soriano y Paysandú, son los departamentos que concentran el mayor número de tierras vendidas, mientras que en el otro extremo se encuentran Durazno, Tacuarembó y Cerro Largo. De los datos publicados en el informe —primero en su tipo en la historia del país—, se advierte que a partir de 2002, se comenzó a verificar un sostenido aumento del área vendida que se extiende hasta 2006 alcanzando las 858.745 hectáreas, para luego caer en 2007 con un total de 675.826 hectáreas.
En cuanto a la evolución de los precios, en 2003 se quiebra la estabilidad de valores que se apreciaba desde 2000 y comienza a desarrollarse una tendencia creciente partiendo de un precio promedio por hectárea de U$S 420 en esa fecha hasta llegar en 2007 a U$S 1.432, año en que la venta de campos no acompañó la creciente suba de los precios.
Sorpresas
Algunas sorpresas surgen cuando la información comienza a abrirse, teniendo en cuenta la escala de superficie de los padrones vendidos.
Más del 70% de las transacciones corresponden a campos entre 10 y 200 hectáreas.
En términos de superficie y monto, la prevalencia está en el rango que va de 501 a 1.000 hectáreas, en el que se acumula el 23% del área vendida por un monto total de U$S 835 millones, casi el 22% del monto total de venta en el período 2000/2007.
El precio más elevado se presenta en las ventas de hasta 100 hectáreas, alcanzando un promedio por hectárea de U$S 1.013, 33% por encima del promedio general.
Nacionalidad
En el análisis por nacionalidad y condición jurídica de quienes compraron y vendieron campos en el período 2000/2007, el informe de DIEA indica que casi 3.700.000 hectáreas, el 75% del total, fueron vendidas por uruguayos. Por otra parte, 2.782 millones de hectáreas, más de la mitad del área vendida en el período, fue adquirida por compradores cuya nacionalidad se desconoce por no corresponder a una persona física y entre los que se ubican mayoritariamente las sociedades anónimas. Al comparar datos, se advierte que las personas físicas compraron aproximadamente 1.700.000 hectáreas menos de las que vendieron, mientras que las personas jurídicas adquirieron 1.700.000 hectáreas más. Al introducir la incidencia del índice Coneat en la compraventa de tierras, en ninguno de los años analizados el promedio de este índice supera el valor 100 y en los últimos tres años se registran los menores valores Coneat promedio de las tierras vendidas. A su vez la venta de tierras con índice Coneat superior a 140 sólo alcanza el 12% del área total vendida.

Bases técnicas para una mejora
de los sistemas ganaderos:
aproximación a propuesta integrada

El ingeniero agrónomo Alvaro Simeone sostiene que la problemática actual de los sistemas de producción ganaderos en Uruguay «está signada por aspectos que condicionan su situación desde el punto de vista empresarial».
Las empresas ganaderas «han triplicado en los últimos seis años su resultado económico, evaluado a través del ingreso neto, registrando en el ejercicio 2006-07 el valor más alto de la historia del análisis de registros de Fucrea».
«Esa mejora ha estado explicada fundamentalmente por un aumento en el precio de los productos, lo que podría estar sugiriendo cierto grado de vulnerabilidad de los sistemas de producción ganaderos frente a eventuales variaciones en la variable precio de la carne». El técnico de Facultad de Agronomía indicó a EL TELEGRAFO que existe «una asociación positiva entre la productividad y el resultado económico, para una gran diversidad de empresas ganaderas en diversas regiones del país».
Esto constituye la base conceptual de la Unidad de Producción Intensiva de Carne (UPIC) para abordar los sistemas ganaderos en Uruguay y la definición de las líneas de investigación en producción con ganado de carne.
Fortalecimiento
A través de los trabajos de investigación realizados en la UPIC tratan de fortalecer los «escalones» que implican el uso de alimentos concentrados en las diferentes etapas del ciclo de producción, para seleccionar medidas como el destete precoz en la cría y el uso de suplementación y feedlot en invernada.
Para Simeone el destete precoz puede ser aplicado en forma coyuntural o estructural a todas las vacas del rodeo, independientemente de la evaluación nutricional de los vientres. Explica que «siempre que el destete precoz se aplique a vacas que se encuentran en bajo estado nutricional, la respuesta esperada va a ser alta y consistente, con poca variabilidad entre años».
«La adopción del destete precoz abre la puerta al avance tecnológico en sistemas de cría a través de su interacción con otros aspectos del manejo del rodeo de cría. Posiblemente su principal virtud es el ser una alternativa tecnológica, que permite mejorar el estado nutricional de vacas de cría sin necesidad de realizar modificaciones en la base forrajera. Esto constituye un aspecto fundamental a la hora de asignar recursos en una empresa ganadera», concluyó.

Venden vaca en U$S 1 millón

Una vaca fue vendida por un millón de dólares a un grupo de ganaderos de Iowa, Illinois y Wisconsin, en una subasta realizada en el estado de Connecticut, Estados Unidos.
Criada en Connecticut, «Apple», la vaca prodigio, alcanzó ese precio por su genética y su estructura física. Según los expertos se trata de una vaca casi perfecta. La ex propietaria, Terri Packard, explicó que en particular el color rojo de Apple es la «cereza sobre la torta», porque vacas dotadas de este manto en Estados Unidos son muy raras. La estanciera informó ya haber vendido por una cifra récord también a cinco hijos de Apple, que tenían apenas cinco meses.

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