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Ganado gordo detuvo
la tendencia alcista
 Finalizada
la Semana de Turismo, cuando usualmente la oferta aumenta, la
industria estiró las entradas a planta e intenta presionar los
precios a la baja. «Si bien está firme, se presenta con poca
oferta», señaló a EL TELEGRAFO el técnico agropecuario Horacio
Terra, de Copagrán Negocios Rurales y agregó que a nivel de la
industria «se hacen matanzas no más de tres veces por semana, por
no tener la materia prima necesaria». Sin embargo, entiende que
«los negocios con los productores se discuten y si la mercadería
es buena no habría inconvenientes en el aumento del precio de las
haciendas».
Para
Terra, «conociendo lo que tiene en su casa el productor sabe que
hay una escala de valores. Los que tienen ganado de punta y un
camión completo obtienen buenos precios, en tanto aquellos cuyo
ganado no presenta una terminación óptima saben que pueden
conseguir buenos precios y algunos centavos menos, siempre de
acuerdo a la calidad que ofrecen». Varias plantas no faenaron lunes
ni martes y retoman la actividad recién hoy. Las industrias que
trabajan también con ovinos estiraron de manera significativa, de
10 y 15 días, las entradas a planta; en tanto, las que solo
trabajan con vacunos están compradas a entre 7 y 10 días.
Los
precios de punta alcanzados a mediados de la semana pasada, de hasta
U$S 2,55 el kilo carcasa de novillos especiales, pago a levantar y
con plazo, no se conseguían este lunes.
Según
operadores consultados por Conexión Agropecuaria, la industria pasa
precios de compra de entre U$S 2,48 a U$S 2,50 el kilogramo, con un
máximo de U$S 2,52. En el caso de las vacas pesadas se manejan
cotizaciones de U$S 2,22 a U$S 2,25 a la carne, luego de alcanzar un
tope de U$S 2,27 la semana pasada. La demanda se muestra más
cautelosa en la medida que va apareciendo oferta, aunque algunos
operadores comentaban que los productores se muestran reacios a
comercializar sus lotes por debajo de U$S 2,50.
Por
el momento, la situación forrajera es buena. Si no se registran
lluvias significativas esta semana, parece factible que esta nueva
pulseada la gane la industria. Si, en cambio, hay precipitaciones de
relativa entidad, los productores podrán atrasar sus ventas y los
precios encontrarán dificultades para bajar.
Reposición
El
mercado de reposición «presenta variantes interesantes con
respecto a los kilos de los animales», precisó Terra. «Se nota
que el valor de los terneros continúa muy firme; no así el novillo
de 270 a 300 kilos, que al ser más demorada su terminación la
gente especula con hacer negocios más cortos». Por su parte, los
novillos de 350 kilos en adelante «vuelven a tener un valor firme,
que es lo que usan mucho los productores que están encerrando,
concretamente los de feed lots.
Faena
La
semana pasada se faenaron 31.256 vacunos. Como siempre sucede en
Semana Santa, la actividad disminuye respecto a las anteriores.
Comparado con la semana pasada, el descenso es de 20,3% (se habían
faenado 39.209 vacunos en la semana culminada el 15 de marzo). En la
del 22 de marzo ingresaron a planta 14.561 vacas (46,6% del total),
15.965 novillos (51,1%), 226 terneros y 506 toros.
Las
plantas con más actividad fueron Las Piedras (2.398), Marfrig-Colonia
(2.349), Carrasco (2.297), Pulsa (2.237) y San Jacinto (2.202).
Parece factible que, en la medida que varias plantas no faenaron
entre lunes y martes, no habrá un crecimiento importante en el
ritmo de actividad en la semana en curso.
Ovinos
La
demanda por ovinos sigue siendo importante y con precios firmes:
referencias de U$S 1,80 y U$S 1,90 por carcasas de ovejas y capones
respectivamente, y de U$S 2,20 por los corderos pesados. La semana
pasada se faenaron 27.385 ovinos. Frigocerro (6.009), Carrasco
(4.494) y Caltes (3.394) fueron los de mayor actividad.
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GIRASOL SE PAGA A U$S
600
Nuevo ascenso generalizado
en el precio de los granos
 El
lunes el ascenso fue generalizado en los granos y al límite de lo
habilitado para maíz y arroz. En trigo fue de mayor magnitud
porcentual que en los restantes, pues opera con límites mayores.
El
precio ofrecido por soja 2008 está en el entorno de U$S 400, según
establece Conexión Agropecuaria.
Algunas
firmas eligen no operar con la soja 2009 y las que lo hacen pagan
U$S 350 a U$S 360. En cambio, el girasol mantiene la firmeza y se
sigue pagando en el entorno de U$S 600 la tonelada. También el
trigo sigue firme. El disponible se paga a U$S 400, mientras se
consolidó un precio de U$S 300 para el trigo de la próxima
cosecha. Se mantiene la cotización del maíz de los últimos días,
con precios de U$S 220 a levantar en el Litoral, U$S 230 puesto en
Montevideo. En sorgo, las cotizaciones van de U$S 150 a levantar a
U$S 180 puesto en Montevideo.
Cosechas
Las
cosechas van avanzando, con rendimientos dispares. En maíz siguen
resultando decepcionantes los resultados del cultivo de primera,
pero generan buena expectativa los de segunda. En sorgo, las
primeras chacras cosechadas presentan rindes aceptables. En
girasol hay buenos rendimientos en general, predominio de 1.600 a
1.800 kilos por hectárea. Han sido cosechadas las primeras chacras
de soja, aunque todavía es muy escaso el volumen levantado como
para realizar estimaciones.
Mercados
La
sustentabilidad del ascenso en Chicago es la clave para el mercado
en adelante. China sigue ausente del mercado, pero los bajos
stocks en todos los granos son la fuerza principal que lleva a
suponer que el componente tendencial de los altos precios es más
importante que el componente de burbuja especulativa.
Arroz
El
precio del arroz subió más que el del trigo, la soja y otros
granos. En Tailandia, que junto con Vietnam son los principales
productores del cereal, la tonelada se pagaba U$S 400 a principios
de año; un mes después subió otros U$S 100 y hoy cotiza a más de
U$S 700. Los precios subieron debido a la menor producción y a una
demanda creciente a nivel mundial. «La combinación entre alta
demanda y un menor abastecimiento a causa de la caída de la
producción, tanto en Tailandia como Vietnam, están haciendo subir
los precios», explicó Chookiat Ophaswonse, presidente de la
Asociación Tailandesa de Exportadores de Arroz a la agencia EFE.
Solo en Vietnam, entre 2001 y 2007 desaparecieron más de medio
millón de hectáreas destinadas al arroz y el año pasado se
perdieron otras 125.000, para dar paso al desarrollo urbano e
industrial.
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Escasos negocios en el mercado
de lanas con precios estables
La celebración de Semana Santa y la reducida oferta de lana
disponible, colaboraron para que el mercado registrara una
operativa comercial prácticamente nula durante los últimos días.
Los
pocos negocios concretados se concentraron en lanas Corriedale y
mantuvieron los niveles de precios de las semanas previas.
En otro
orden, el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), a través del
ingeniero agrónomo Carlos Salgado, Jefe del Area de Economía y
Difusión, realizó una nueva estimación de la producción de lana
esquilada para la actual zafra 2007/08 (incluyendo lana de
corderos), la cual totaliza la cantidad de 40.953 toneladas base
sucia, representando un descenso del 8,9% respecto a la zafra
anterior.
A dicha
cifra se estima que se le agregará una cantidad de 2.016 toneladas
de lana de cueros, lo que determina una producción de lana total
de 42.969 toneladas base sucia, 9% inferior a la zafra 2006/07.
En
cuanto a los precios en dólares por kilo base sucia, a levantar de
estancia, vellón Corriedale medio de 28,6 a 29,5 micras, U$S 2,52
(grifa celeste) y entre U$S 2,50 y 2,54 (grifa verde); vellón
Corriedale grueso de 29,6 a 30,5 micras, entre U$S 2,40 y 2,45
(lotes sin acondicionar).
Barriga
y subproductos general, U$S 0,45 (lotes sin acondicionar),
0,50/0,52 (grifa celeste) y 0,50/0,55 (grifa verde).
Australia
La
semana pasada se realizaron los últimos remates previos al receso
de Pascua. Los mismos se efectuaron en los centros de Sydney y
Melbourne. La oferta fue reducida y en su gran mayoría presentó
algunas carencias en cuanto a su calidad.
La
fluctuación de la relación cambiaria entre la moneda australiana y
las principales divisas, condicionó el comportamiento del mercado.
A esto se le sumó que las noticias económicas a nivel mundial de
la semana pasada inyectaron cierto grado de incertidumbre en el
mercado lanero, pero que en general, finalmente, no lo afectaron
en forma significativa, ya que en el último día de ventas, el
mercado comenzó a mostrar ciertos signos de recuperación.
En
dólares americanos, y respecto a las ventas de la semana anterior,
se observa que los vellones de 21 a 24 micras subieron entre 0,4%
(21 micras) y 1,0% (24 micras). Sin embargo, el resto de las
categorías de lana para peinar bajaron entre 0,1% (20 micras) y
1,9% (19,5 micras).
La
oferta totalizó la cantidad de 44.675 fardos, de los cuales la
demanda adquirió el 88,3%. Las lanas de excelente calidad y
mejores representaron el 16,8% de la oferta. La demanda comercial
provino principalmente de China, aunque también se observó cierto
interés de India y marginalmente Europa estuvo más activa.
Lanas ultrafinas
Entre
la oferta de la semana pasada se destacó el valor que obtuvo un
fardo de 94 kilos de lana vellón ultrafina, de 12,7 micras, de 70
milímetros de largo de mecha, 75,3% de rendimiento al peinado y 43
N/Ktex de resistencia a la tracción. El precio de venta fue de U$S
508 por kilogramo base limpia, equivalentes a U$S 393 por
kilogramo base sucia.
Próximas ventas
La
actividad comercial se reanudará el 1º de abril, cuando en el
centro de Melbourne se desarrollen los próximos remates.
Los
mismos continuarán en las dos jornadas siguientes además en Sydney
y Fremantle. La oferta prevista se estima que totalizará
aproximadamente 69.000 fardos.
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Para el líder de la Aacrea en
Argentina es "un paro inédito"
Oscar Alvarado, presidente de la
Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación
Agrícola (Aacrea), una entidad técnica, no gremial, dedicada a la
modernización del campo desde hace 50 años, señaló que el paro en
su país «es inédito».
En los últimos meses, el empresario —fundador y
director general de El Tejar, firma agrícola ganadera con campos
en Uruguay—, fue invitado por el ministro de Economía, Martín
Lousteau, a dos reuniones de la cadena agroindustrial, en las que
se dejó deliberadamente al margen a las cuatro gremiales del agro.
Alvarado y Aacrea sorprendieron a más de uno al sumarse
abiertamente a la protesta ruralista que ingresó este lunes en su
12ª jornada.
«Acabamos de terminar un acto impresionante en
Saladillo. El sábado se cerraron los comercios, el centro de
transportistas puso sus camiones en la rotonda de ingreso. Este es
un pueblo de 30.000 habitantes y el domingo hubo casi 6.000
personas en el acto. Se registró una caravana de 1.577 autos y
camionetas por la ciudad, todos con banderas argentinas», contó,
casi como un líder más de la protesta.
Consultado por el diario La Nación, sostuvo que
«hay una enorme cantidad de miembros del movimiento CREA que
estamos participando en las movilizaciones en nuestros pueblos,
incluyéndome, por supuesto. Nosotros siempre promovemos la
participación de los productores y miembros CREA en sus
respectivas gremiales. Aacrea, como institución técnica, tiene un
total compromiso con los reclamos y lo que está planteando el
interior de la Argentina a través de las gremiales y la enorme
cantidad de intendentes, comercios e instituciones del interior
que adhieren».
«Entendemos que toda la comunidad
agroalimentaria y el sector agropecuario en general hemos sido
enormemente solidarios con el país. Lo sabe el interior, una
cantidad de pueblos y ciudades que viven del campo. Además, sólo
el movimiento CREA trabaja apadrinando más de 115 escuelas,
capacitamos a líderes comunitarios, trabajamos con el Movimiento
de Desocupados de La Matanza, hay enormes ejemplos. Ni hablar de
lo que pasó en 2001, y la reacción del campo que permitió a la
Argentina salir del pozo».
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