Día: 8 de diciembre de 2020

La presunta contaminación con COVID-19 detectada en el empaquetado de carne bovina congelada procedente de Uruguay en la República Popular China, ha generado preocupación en las autoridades de nuestro país.
A través de un comunicado, se indica que Uruguay se encuentra sumamente comprometido en garantizar la inocuidad, la trazabilidad y los controles sanitarios en toda la cadena productiva del país, cuestión que le ha valido el reconocimiento internacional como proveedor de productos confiables y de calidad para el mundo.
El pasado día domingo 6 de diciembre, el Centro de Control Epidemiológico de Wuhan publicó una noticia sobre la presunta detección de un caso de COVID-19 en el envase de un lote de carne bovina congelada procedente de una planta uruguaya.
El supuesto lote afectado correspondería a una partida producida en Uruguay en diciembre de 2019 que se encuentra desde marzo de este año en un depósito de la ciudad de Wuhan, provincia de Hubei y, que habría llegado primero a Sudáfrica, luego a Malasia y a continuación a la ciudad de Tianjin, en donde habría estado también almacenado. El contenedor fue reportado vacío por la empresa naviera el 14 de marzo de 2020, en la ciudad de Tianjin.
Mediante un comunicado del gobierno nacional, se indicó que “dado que no existen casos confirmados de coronavirus en ningún establecimiento de la industria cárnica del país, y considerando que la fecha de producción del lote presuntamente contaminado es anterior a la detección de los primeros casos de COVID-19 en el territorio nacional, y que dicho producto ha pasado casi un año en depósitos extranjeros, el gobierno del Uruguay desea enfatizar que resulta imposible que el producto en cuestión haya sido contaminado en origen”. “Al mismo tiempo, se recuerda nuevamente el control de la situación sanitaria en los establecimientos productivos uruguayos, que es resultado del estricto cumplimiento de las medidas de contención del nuevo coronavirus en el país”, agrega el documento, aclarando que “Uruguay puede continuar garantizando la total inocuidad de sus exportaciones a China”.

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Indarte y Cía. anuncia una importante oferta para el 228º remate de Plazarural a realizarse entre el jueves 10 y viernes 11 de diciembre, subasta en la que se consignan 20.852 vacunos y 6.617 ovinos.
La subasta, que comenzará a las 9, y con desarrollo 100% virtual, será transmitido por canales de cable e Internet, y los interesados podrán operar a través del teléfono 0800.8122 o de los números de cada escritorio que aparecerán en la pantalla en cada lote.
“Serán dos días largos de remate, con una oferta importante de ganado en todas las categorías”, adelantó a EL TELEGRAFO el ingeniero agrónomo Gonzalo Indarte Gianoni.
Manifestó que lo que está aconteciendo en el mercado del ganado gordo “era bastante previsible. Hace un par de meses, tuvimos una baja importante en los precios, ajustándose los valores en el entorno del 30% en los últimos seis meses. Fue un ajuste esperable. Tengamos en cuenta que un año atrás, teníamos valores récord que superaban incluso a los de Estados Unidos, y quienes estamos en el tema sabíamos que en cualquier momento vendría el descenso en los precios”.
“Ese descenso fue más agresivo de lo esperado”, precisó Indarte. “Actualmente esa baja se aceleró por la seca, y tras las lluvias está comenzando a tomar la flecha alcista”.
Explicó que “hoy no tenemos la oferta de dos meses atrás, y el ganado que se vende se carga a la semana, algo que no sucedía, y con una industria que actualmente está demandante de ganado de pasto, equlibrándose la demanda, y en muchos casos superando a la oferta”.
Respecto a la reposición, el director de Indarte y Cía. manifestó que Plazarural –que celebró recientemente sus 20 años de vida–, “bate récord al comercializar 227.000 cabezas en todo 2020, mostrando la desesperación que el productor tuvo en vender su ganado, sobre todo acelerándose en el segundo semestre”.
Significó que hasta hace 15 o 20 días “se apreciaba una baja muy importante, en tanto que los negocios en el campo que estaban muy ofertados y estaban difíciles de concretar, hoy ya está equilibrado y hay categorías pedidas”.
En estas circunstancias, Plazarural vuelve a plantear una oferta de alto volumen y verificada calidad en todas las categorías. Y a su vez suma una nueva herramienta financiera para que nadie se quede sin comprar: habrá lotes que se rematarán con 120 días de plazo.

DESTACADOS

Gonzalo Indarte destacó para esta subasta, “la venta de terneros pampas, Angus y caretas recomendables de El Progreso en Paysandú”. Además, en Río Negro, “se ofrecen terneros y terneras Angus y caretas de muy buena clase de J. y V. Echazarreta”.
En Salto, de Laura Curbelo se venderán “excepcionales lotes de novillos de 1 a 2 años Angus y vaquillonas SA”. En Cerro Largo y de El Repecho, “muy buenos lotes de terneros, destacados por volumen y calidad”. En Flores de Diego Trujillo y otros, “lotazos de piezas de cría Angus”, y en Durazno de Omar Urioste y otros, “vacas de invernada Hereford destacadas”.
El jueves 10 se ofrecerán lanares en Salto de Los Paraísos, en la zona de Boquerón de Cañas, y de Panissa Batista en Laureles.
En cuanto a los terneros, se ofrecen en Paysandú ejemplares de El Progreso en Queguay Chico, de Tres Arboles en esa zona, El Ubajay en Saladero Guaviyú y La Pampa Arisca en Arroyo Negro. En el departamento de Río Negro, de sucesores de Enrique Stirling en Averías Chico, de Jorge y Verónica Echazarreta en Las Flores, y de Juan Tomás en estancia Francia. En Salto de San Antonio; en Cerro Largo de El Repecho y en San José de Ciganda Ruiz Hnos. en la zona de Mal Abrigo.
Terneros y terneras en Paysandú, de El Vertiente en Arbolito, en Artigas de Alvaro López en Pintado; en Salto de Los Paraisos de Boquerón de Cañas y de Alejandro Machado en colonia Las Flores; y en Durazno de estancia La Higuera de Feliciano.
Novillos de 1 a 2 años en Río Negro de Caamaño y Alvarez en Mellizos, y en Salto de Laura Curbelo en Termas de Arapey. Novillos de 2 a 3 años en Paysandú de Saudú en Paso del Parque; en Salto de Juanita Gularte en Palomas, y en Durazno de María Luisa Arratti en Feliciano.
Y finalmente ese día, se comercializarán vacas de invernada. En Paysandú de Saudú en Paso del Parque y de Emil Stefan en Soto. En Durazno, de Omar Urioste y otros, y de Fernando Michelena en Arroyo Los Perros.
El viernes 11, se venderán terneras en Paysandú, de Villa Blanca en Arroyo Negro; en Río Negro de Jorge y Verónica Echezarreta en Las Flores; en Durazno de La Carlota en Sauce de Herrera, de La Tropilla SG en Las Minas, y de Julio Beriao en Baygorría.
Vaquillonas de 1 a 2 años en Río Negro de Caamaño y Alvarez en Mellizos y de El Estribo en Young; en Salto de Laura Curbelo en Termas de Arapey y en Artigas de La Tapera en colonia Artigas.
Vientres preñados en Durazno de estancia Tejera; y finalmente piezas de cría en Salto de La Colonia en colonia Itapebí y Los Paraísos en Boquerón de Cañas; en Flores de Diego Trujillo y otros en La Atahona.

LA OFERTA

El jueves desde las 9, se ofrecerán 6.617 ovinos, 4.334 terneros, 394 terneros y terneras, 1.888 novillos de 1 a 2 años, 503 novillos de 2 a 3 años, 388 novillos de más de 3 años, 104 Holando y 1.042 vacas de invernada.
El viernes también desde la hora 9, la oferta será de 2.310 terneras, 2.285 vaquillonas de 1 a 2 años, 162 vaquillonas de más de 2 años, 1.555 vientres preñados, 879 vientres entorados, 4.992 piezas de cría y 16 toros.

CONDICIONES

Los compradores disponen de 90 días para el pago. Y hay lotes que se venderán con 120 días. Para los vientres preñados, el plazo puede ser de 180 días o de seis meses para quienes cuenten con el crédito ya concedido por el Banco de la República, que puede conceder mayores créditos, que llegan hasta cuatro años, de acuerdo con las categorías del lote que se adquiere.
El remate Asegurado brinda beneficios para quien vende, como especialmente para quien compra.
Con la Pre Oferta, los interesados pueden gozar de descuentos en la compra. Para ello deberán realizar su planteo con antelación a la entrada del lote para ser rematado.

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