Rurales

Rodeos ganaderos están en situación complicada donde no se han tomado las medidas de manejo a largo plazo

Las situaciones más complicadas en el rodeo ganadero en este mes de enero, “se ven en aquellos rodeos donde no se han venido tomando medidas de largo plazo”, manifestó a EL TELEGRAFO el doctor Serafín Ceriani Guerra, aclarando que el panorama “es complejo”. Colegas y profesionales que están a cargo de establecimientos de otras zonas, “nos han comentado que zonas como el Este y sureste del país, casos como Lavalleja y Treinta y Tres, vienen bastante complicados”.
De todas maneras, el director de Cría entiende que el estado del ganado “es muy disímil, y se lo ve más resentido en lugares en donde fue difícil la recuperación del ganado a la salida del invierno en setiembre; cuando estaban comenzando a parir no lograron repuntar, y hoy están sentidas con las crías al pie”.
Comentó que días atrás “estuvimos armando unos protocolos de Inseminación Artificial a Tiempo Fijo (IATF) en la zona del kilómetro 40 de ruta 90, departamento de Paysandú y si bien es ganado que desde hace 3 años lo venimos siguiendo y trabajando, estaban bien en su estado reproductivo, pero en su estado corporal estaban bastante sentidos”.
De todas maneras, Ceriani espera “buenos indicadores reproductivos, adecuados a como viene el año; será complicado en cuanto a las preñeces, porque hemos hecho monitoreo de entore y diagnóstico de actividad ovárica, y la situación es bastante compleja en general”, dijo.
En un radio de 30 kilómetros de Paysandú, es donde se ve las situaciones más críticas. “A lo largo de la ruta 26 hay situaciones más variadas; en la zona de El Eucalipto (kilómetro 100 de ruta 26) el panorama es bastante diferente en cuanto a la disponibilidad de forraje”. También se refirió a algunos reportes del departamento de Artigas, “en donde hay situaciones bastante diferentes”.
En la mayoría de los monitoreos de entore y diagnósticos de actividad ovárica, previo a los servicios, “hemos encontrado que los rodeos no están ciclando o lo están haciendo muy poco. Los monitoreos de entore que normalmente se hacen a los 45 días de iniciados los entores, se espera encontrar entre un 30 y 40 por ciento del rodeo ya preñado, hemos encontrado que todavía no hay vientres preñados de esta estación”.
Ceriani Guerra expresó que “estamos aún a tiempo de tomar medidas, la mayoría de los entores van hasta fines de enero o fines de febrero, dependiendo de los plazos que se manejan. Si fueran hasta fines de febrero, nos queda más de un mes para tomar medidas, lo que haría que la caída no fuera tan compleja”.

Medidas

La principal medida para tomar, “es realizar un monitoreo de entore, que consiste en realizar ecografías de los vientres, y a partir de ahí tomar las decisiones, porque en función de lo que nos encontremos, y las expectativas que tengamos, se adoptará la decisión de hacer destete temporario con tablilla, destete precoz, o tal vez no sea necesario adoptar medidas porque la situación no es tan crítica”, explica el profesional sanducero.
Con la variabilidad que se ha visto entre predios, sostiene que “no hay una receta definida para esta época del año, porque todos los rodeos y predios van a responder distinto. Hemos hecho trabajos en rodeos medianos a grandes, donde los vientres están repartidos entre cabeza y cola de parición, y las vacas que tenían mayor período de descanso –cabeza de parición–, encontramos mejor situación que aquellos vientres que parieron y no tuvieron 60 días de descanso”.
En predios donde las pariciones son muy cortas, de un mes y medio a dos meses, “la principal medida que tomamos fue atrasar el inicio de los servicios e iniciar con una inseminación artificial a tiempo fijo. De ese modo nos encontramos, con que los 10 a 15 días que atrasamos los servicios, se vio una buena situación del rodeo, permitiéndonos servir todos los vientres con medidas mínimas, como el destete temporario, medida con costo relativamente bajo”.
Ceriani establece que la IATF, “nos permite que en un mes a 45 días, logremos tener un porcentaje importante de los vientres preñados, hablando de un porcentaje arriba del 80%. En años no tan críticos como este, hemos tenido en general preñeces de 85, 87 y 90 por ciento en 45 días. En un corto período se logra un alto porcentaje de preñez”, dijo.
Aclaró que una de las ventajas de la IATF, “es que nos permite preñar animales que no están ciclando, que con el toro es imposible, porque si la vaca no entra en celo el toro no la va a preñar”. Puntualizó que el 50% de los vientres en anestro “se preñan, y estamos hablando de un 100% más que si estuvieran con el toro”.

Mejorar los valores

“El trabajo de la inseminación artificial no significa eliminar los toros”, explica Ceriani. “Se trata de reducir la cantidad y mejorar los valores de ingresos al establecimiento”.
En un rodeo que se maneja con IATF al inicio del entore, y con 45 días desde la inseminación, “hablamos de que los terneros se destetan con un mínimo de 20 kilos por encima, de lo que sería un entore tradicional de 60 días. Y esto sin el mejoramiento genético que se le puede agregar por usar toros de mejor valor genético”.
Y acotó que “estamos hablando de 40 dólares por encima por ternero obtenido. Y es muy difícil que el costo por vaca servida por inseminación supere los 25 dólares usando sémenes relativamente de buen valor genético”, aclara. “Por acá es que se justifica el uso de esta herramienta, que además permite facilitar el manejo de las pariciones”.
Agrega que pariciones más controladas, “permiten por ejemplo, contratar una persona o un especialista –se está usando mucho el contratar a estudiantes de veterinaria o veterinarios–, que hacen la guardia de parto, y están entre 45 días y dos meses, trabajando en el establecimiento. Es una persona calificada que va a reducir la muerte tanto de terneros como vacas, algo a lo que es difícil ponerle valor”. → Leer más

Deportes

Peñarol, Bohemios y Boca de Sacra arriban al fútbol infantil local

Cerrado el período de afiliaciones y reafiliaciones de la Liga Sanducera de Baby Fútbol, se concretó la buena noticia de que se contará con tres clubes nuevos, aunque como contrapartida uno no continuará.
Peñarol, Bohemios y Boca de Sacra son los clubes que se sumergirán este año en las actividades del fútbol infantil local, pero Independencia confirmó que no continuará compitiendo en la temporada 2021, mientras que Rampla, que se podía pensar que volvería a sumarse tras un año y medio de ausencia, seguirá alejado.
De esta manera, confirmaron su reinscripción Barrio Obrero, Bella Vista, Centenario, Estudiantil, Sud América, Juventud Unida, Litoral, Nuevo Paysandú, Progreso, Amanecer, San Miguel, Independiente, 18 de Julio, Huracán y Lamperbierg, a los que se integran los tres equipos nuevos.
Bohemios intentó en su momento comenzar a jugar pero con la temporada ya iniciada, mientras que Boca de Sacra había manifestado su interés de sumarse. En el caso de Peñarol, anunció que oficiará de locatario en la cancha ubicada en Garzón entre 25 de mayo e Ituzaingó.
El paso que sigue tras esta jornada de afiliaciones y reafiliaciones es llevar adelante la Asamblea prevista para el próximo lunes 25, a la hora 19.30, en lugar a definir.
“El viernes nos vamos a reunir los neutrales para definir una serie de detalles a presentar el lunes 25 a la Asamblea de Clubes, tales como período de pases, cómo será, el proyecto de armar el campeonato y otros puntos para el correr del año. Por ahora, igualmente, no tenemos nada definido por parte de ONFI”, que hasta el 28 de febrero prohibió toda actividad, señaló el secretario Luis Borges. → Leer más

Destacados

A fines de mes comienzan visitas al Castillo Morató, desde Guichón

La Intendencia de Paysandú dio a conocer, a través de la empresa que se ha contratado para difusión turística, que desde fines de este mes de enero el público podrá visitar el Castillo Morató.
El director de Turismo de la Comuna, José Manuel Galván dijo a EL TELEGRAFO que “este fin de semana vamos a dar a conocer los precios y los itinerarios”. El funcionario destacó que las visitas tendrán salidas desde la ciudad de Guichón, “visitando el castillo, la casa de Fructuoso Rivera, un antiguo galpón de esquila con máquinas a vapor de época y los restos de la antigua reducción Jesuítica Misionera de San Juan Bautista”. Esto, dijo, marca un hito en la historia del Turismo de Paysandú y el Litoral del País”.

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Rurales

Faena de vacunos superó las 45.000 reses

La faena de vacunos creció en unas 4.000 cabezas la semana pasada para posicionarse cercana a los 46.000 animales. El Instituto Nacional de Carnes (INAC), informó que ingresaron a plantas habilitadas 45.938 vacunos, casi 10% más que en la anterior y 28% por encima de la misma semana del año pasado.
En la primera quincena de 2021 ingresaron a planta casi 88.000 vacunos, 20.000 más que en el mismo período de 2020. El arranque del año empieza a consolidar la expectativa de niveles de faena nítidamente por encima de los pisos del arranque de 2020.
La semana pasada la principal categoría fueron los novillos, con 20.684 cabezas, aunque la que más creció respecto a los siete días anteriores fueron las vacas, 20%, a 18.599, sostiene el informe elaborado por Tardáguila Agromercados.
La planta más activa fue Marfrig-Tacuarembó, con 5.029 animales procesados, seguida de las dos plantas activas de Athena Foods, Pulsa (4.814) y Carrasco (4.573). Con tres plantas activas, Marfrig procesó 11.631 vacunos. Esta semana reanudó la actividad Inaler.
En cuanto a los ovinos, la faena volvió a ser alta la semana pasada. INAC informó que ingresaron a planta 35.066 lanares, 2.748 más que en la anterior y 145% más que en la misma semana del año pasado.
En la primera quincena de 2021 la actividad industrial con ovinos duplica a la del mismo período del año anterior, al alcanzar las 64.636 cabezas. La categoría que más crece son los corderos, 143% anual, a 38.670 animales.
La semana pasada la planta más activa volvió a ser la salteña Somicar con 11.465 animales, seguida por Las Piedras (10.309) y San Jacinto (6.171).

Faena

En la última semana las haciendas con destino a faena volvieron a ajustar a la baja, pero en un escenario de estabilidad, según publicó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG).
El novillo gordo especial de exportación se vende a U$S 3,19, bajando un centavo, mientras que el de abasto cotiza a U$S 3,17, perdiendo la misma cantidad en una semana.
En cuanto a la vaca, perdió también un centavo de dólar, cotizando actualmente a U$S 2,99, mientras que la vaquillona corrió la misma suerte y promedió U$S 3,08.
“Continuando el buen nivel de actividad, se acortan las entradas y el mercado mantiene la estabilidad” fue el comentario de la gremial para los vacunos. En cuanto a los lanares, se sostuvo que mantiene buen nivel de faena, con entradas más cortas y mercado firme, y todas las categorías aumentaron su cotización.

Novillo tipo

El valor medio del Novillo Tipo en diciembre fue de U$S 1.118 por cabeza y el valor de compra de los novillos por parte de la industria frigorífica bajó a U$S 819, de acuerdo con lo informado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC).
En los últimos cuatro meses de 2020 el Novillo Tipo se mantuvo en el eje de los U$S 1.100 por cabeza, en tanto que el valor de compra de los novillos cayó algo más de U$S 100 por cabeza entre setiembre y diciembre. Por lo tanto la diferencia entre ambos, que el INAC denomina Valor Agregado Industrial (con lo que la industria debe cubrir costos y, eventualmente, quedarse con un margen), aumentó a U$S 299 por animal, representando 26,7% del Novillo Tipo. Tanto en términos absolutos como relativos el VAI es el más alto desde abril pasado.
INAC explicó que el aumento mensual en el valor del Novillo Tipo se explica por “el aumento del valor de los cortes de exportación, el cuero fresco, las menudencias y subproductos”. Esto fue parcialmente compensado por una disminución del precio de venta al mercado interno.
En el total de 2020 el VAI representó 20% del valor del Novillo Tipo, por encima del magro 17% de 2019, pero por debajo de 27% y 22% de 2017 y 2018, respectivamente. Tendencialmente se considera que con un VAI de 20-25% del valor del Novillo Tipo los números de la industria están relativamente equilibrados, con VAI inferiores a 20% los números quedan en rojo y por encima de 25% son netamente positivos. → Leer más

Deportes

Trébol arrancó con los entrenamientos

Los planteles de Primera de Trébol iniciaron esta semana los trabajos de pretemporada de cara a la edición 2021 del Uruguayo de Clubes de rugby. Como suele suceder en la institución sanducera, parte del grupo se mueve en Paysandú y la otra en Montevideo.
El entrenador Mateo Durán, que seguirá al frente del primer equipo, explicó que hasta mediados de febrero la planificación se enfocará en ejercicios de gimnasio, “con todo el protocolo sanitario que nos exigen” debido a la pandemia del coronavirus.
“Vamos a hacer una pretemporada un poco distinta este año, y enfocarnos bastante en el gimnasio que no lo pudimos hacer el año pasado. Normalmente, después de temporada, se hace una parte de gimnasio; como todo se atrasó y terminamos en diciembre, no se pudo hacer y la vamos a realizar ahora”, ahondó el DT.
Por tanto, recién hacia el 15 o 20 de febrero el plantel albiverde pasará a moverse en cancha. Por el momento, no hay previsto partido amistosos. El Uruguayo de Clubes, que en 2020 fue ganado por Carrasco Polo, comenzaría los primeros días de marzo.
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Destacados

Intendencia hace auditoría a las patentes IDI

En estos días –aun cuando la Dirección de Tránsito mantiene la atención solamente en el turno matutino, desde que mantiene personal en cuarentena ante el caso positivo registrado en el turno vespertino– se ha apreciado un aumento en la cantidad de contribuyentes que concurren al Palacio Municipal, a la oficina de la mencionada Dirección.
Se trata de titulares de vehículos de personas discapacitadas (pueden ser cónyuge, padre, madre, tutor o curador) propietarios de vehículos IDI, la denominación con que se los conoce, correspondiente la terminación “DI” a discapacidad y la “I” inicial al departamento de Paysandú.
Lo que ocurre, según lo confirmó el director de Tránsito, Lucas Facello, es que se determinó una auditoría para establecer si las más de cuatrocientas chapas IDI están otorgadas correctamente, o existen abusos. De determinarse los mismos se dará de inmediato por terminado el beneficio.

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