La plataforma de la neocelandeza Fonterra, informó en la víspera sobre una valorización (de 0,3%) en el precio medio de los lácteos, que ahora cotiza U$S 4.081, mejorando lo acontecido en la última subasta, cuando el valor había bajado 3,8%, luego de ocho subas consecutivas.
De todas maneras, el valor del principal producto lácteo que Uruguay exporta, la leche en polvo entera, no tuvo cambios, y cotiza U$S 4.085. La manteca aumentó 2%, a U$S 5.776; y la manteca en polvo tuvo una suba explosiva, de 17,6%, a U$S 3.710. En tanto, la lactosa fue el único producto que sufrió una baja, de 6,5%, y ahora vale $ 1.307.
El volumen vendido en la plataforma GlobalDairyTrade, perteneciente a la mayor exportadora de leche en polvo del mundo, fue de 25.104 toneladas de lácteos.
