Este viernes 24 de mayo será presentado el proyecto de desarrollo de acuicultura en Villa Constitución y localidades aledañas del río Uruguay, relacionado con la implementación y/o explotación de granjas de esta índole en agua dulce.
Este programa de desarrollo social y productivo se financia con fondos del Programa de Responsabilidad Social Institucional de la Comisión Administradora del Río Uruguay (CARU) y la capacitación de los recursos humanos se realizará en forma coordinada entre la Dinara (Dirección Nacional de Recursos Acuáticos) y la Secretaría Técnica.
Según se indica por CARU, el acto tendrá por escenario la Casa de la Cultura de Villa Constitución, a las 18.00, previéndose la presencia de autoridades de la Comisión Administradora del Río Uruguay, la Dinara, autoridades departamentales e invitados y productores de la zona interesados en el tema.
El desarrollo de la acuicultura plantea desafíos que incluyen diversas temáticas que abarcan el conocimiento de los organismos acuáticos objeto del cultivo; el desarrollo tecnológico y todos los aspectos relacionados con la bioseguridad, que comprende la sanidad de los peces e inocuidad del producto, de manera de garantizar la aptitud para consumo humano.
