Día: 23 de julio de 2024

Federico Daverede, director nacional de Trabajo del Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, se refirió a la ronda de Consejos de Salarios de la industria frigorífica que se debe realizar este año, indicando que, “lo que tenemos” –en este 2024–, es una ronda chica, donde negocian unos 30 grupos de los consejos, de los distintos sectores, entre ellos la industria frigorífica”
Entrevistado en Valor Agregado de radio Carve, Daverede recordó que “la industria frigorífica había realizado un acuerdo de Consejo de Salario a tres años, que venció ahora, el 30 de junio. Este martes, se reunió el consejo superior tripartito donde se dieron las pautas para las próximas rondas, donde planteamos hacer un acuerdo a dos años, con ajustes semestrales, contemplando la inflación y los correctivos anuales que corresponda”
Es oportuno, recordó, que el Consejo de Salarios esté integrado por tres partes: el Poder Ejecutivo, el sector empleador y el sector trabajador, “nosotros en el consejo tripartito tenemos que dar las pautas, nuestra posición sobre lo que pretendemos, y esto puede ser modificado por las partes”. Al contemplar la inflación, ya queda establecido que los trabajadores no van a tener pérdida en el poder adquisitivo.
Sobre el acuerdo que cerró el pasado 30 de junio, terminó dejando un aumento en el salario real para los trabajadores de la industria frigorífica, el cual se encuentra entre el 1,5 y 2%.
Para la industria frigorífica, el costo de la mano de obra, en los últimos 7 años pasó de U$S 250 millones anuales a U$S 400 millones, “acá hay que tener en cuenta varios ítems, como por ejemplo la cantidad de trabajadores que hay en la industria”, sostuvo Daverede.
Consultado sobre la situación de ausentismo en la industria, el director nacional de Trabajo manifestó que es un tema que “preocupa”, además, según datos oficiales, las principales causas para las faltas son la tendinitis y la depresión.
“Para encontrar una solución, hay que ir empresa a empresa, pero el ausentismo preocupa, porque hay un número muy alto”, afirmó.
Si bien las pautas que se establecen son generales para toda la industria sin importar el porte de la empresa, “a nosotros nos gustaría avanzar sobre algún tipo de diferenciación, porque hay realidades distintas, pero estamos atados a la voluntad de las partes”.
Para este año, dentro de la industria, se generó un subgrupo para las triperías, “que hasta la ronda pasada eran arrastradas por la industria frigorífica, y eso se les hacía muy costoso”.
Como punto final, Daverede destacó como una bondad en las negociaciones del sector, la cantidad de información que hay, la que se encuentra sistematizada por el INAC, “eso nos ayuda a tener un elemento temporal y económico de como está la situación”. → Leer más

“Vamos con una muy destacada oferta en volumen y calidad”, dijo a EL TELEGRAFO el ingeniero agrónomo Gonzalo Indarte Gianoni, al referirse al 289º remate de Plaza Rural a llevarse a cabo entre miércoles y jueves de la presente semana, coincidiendo con el aniversario 23 del consorcio. La subasta se desarrollará desde el Hotel Cottage en la rambla de Carrasco, por TV cable, Internet y streaming de audio, así como por la App de Plaza Rural, ofreciéndose 17.531 vacunos y 2.505 ovinos, con administración del Banco de la República y con los vendedores cobrando al contado.
El director de la firma Indarte y Cía. explicó respecto al mercado del ganado gordo que “tenemos un cambio de lo que venía siendo los meses anteriores, con un mercado del ganado gordo muy firme y un precio que viene subiendo todas las semanas. La industria está actuando con firmeza, y una oferta muy menguada, fundamentalmente debido al clima, porque después de las lluvias importantes del otoño se cortó el agua y encima tenemos inmediatamente varias heladas, que por suerte ahora aflojaron”. Entiende que lo complicado del frío “aflojó y es menos, viéndose campos más verdes, pero todavía sin volumen”.
Indarte precisó que “hoy tenemos una relación flaco-gordo muy favorable para el comprador en todas las categorías, y dado por la firmeza en la demanda de la industria, que sigue pujando por la poca oferta”.
En cuanto a la reposición, dijo que “hoy la demanda busca novillos de corral, con negocios para adelante, porque la oferta grande va a demorar”. Sostuvo que esto tiene que ver “con los verdeos que este año fueron implantados tarde y estarán prontos para agosto o setiembre”.
Otra de las categorías demandada “es la vaca de invernada, la vaquillona arriba de los 300 kilos, y en terneros los destinados a la exportación”, dijo.

DESTAQUES INDARTE

Al destacar la oferta de la firma, Indarte subrayó en el departamento de Paysandú, de la firma J. Y J. Ganadera, “soberbios lotes de terneros y terneras Angus, recomendables”; de Taurinco SA, “vientres preñados Angus y caretas de reconocida genética”; y de Zorrilla Ponce SRL, “lotazo de novillos pampas aptos cuota”.
En Río Negro, “de La Horqueta, muy buena oferta de novillos sobreaños y piezas de cría, ganado con calidad”. En Durazno, de Est. Agrop. Zapicain, “terneros y terneras pampas y caretas de buena clase”. En Soriano, de Luis E. Calcaterra, “buena oferta de terneras y vaquillonas de 1 a 2 años, Angus y Brangus”. En Salto de La Emilia, “excelentes lotes de vaquillonas de 1 a 2 años, Angus y caretas”.
En Artigas, de El Caudal, “por cantidad y calidad, lotes recomendables de novillos de 1 a 2 años Angus, Brangus y caretas”. Y de Hortiga SAS, “importante oferta de vacas de invernada, volumen y calidad”. En Tacuarembó, de Alvaro Domínguez, “vientres preñados de buen nivel genético”. En Flores de La Trinidad, “contamos con vacas de invernada Angus de muy buena clase”. En Colonia de Alta Vista, “novillos Angus, aptos para cuota con gran destaque”. En Rocha, de Alberto Rodríguez, “vacas de invernada con destaque”. En Canelones de Marca Pera, “piezas de cría y vaquillonas de 1 a 2 años, Angus, Hereford y caretas de gran nivel”. Y en Florida de La Palma G, “lotes destacadísimos de vaquillonas preñadas, Angus y Hereford”.

OFERTA GENERAL INDARTE

El miércoles 24 desde las 9 horas, se ofrecen en Paysandú, de J y J Ganadera en Tierras Coloradas, y de Oscar Chacón en Guaviyú; en Río Negro, de Suc. Méndez en Algorta; en Salto, de Jacqueline Galbarini en Laureles. Y en Durazno de Est. Agrop. Zapicain, en Los Tapes. Terneros y terneras en Paysandú de Eduardo Godoy en Guayabos, y en Tacuarembó de El Silencio en Paso de los Novillos.
Novillos de 1 a 2 años en Paysandú, de La Unión en Bacacuá, y de Zorrilla Ponce SRL en Paso Guerrero; en Río Negro de La Horqueta en Menafra; en Artigas de El Caudal en Colonia Palma y de Tranquera SAS en Yacot. En Colonia de Alta Vista en Ombúes de Lavalle. Vacas de invernada en Paysandú de Agustín de Souza en Chapicuy, y de Tierra Nueva en Rabón. En Artigas de Hortiga SAS en Yacot. En Flores de La Trinidad en La Tahona. En Rocha de Alberto Rodríguez en Los Arroyitos; y en Soriano de Grifinel SA, en Cabelludo.
Finalmente ese día, Piezas de cría en Paysandú de El Arrayán en Merinos, y San Fernando en La Paz. En Río Negro de La Horqueta en Menafra. En Artigas, de Hortiga SAS en Cerrito. En Canelones, de San Fernando en La Paz.
El jueves 25 se inicia el remate con los ovinos, consignándose en Salto de Villaguay Ltda. En Laureles. Terneras en Paysandú, de J y J Ganadera en Tierras Coloradas; en Salto de Jacqueline Galbarini en Laureles. En Soriano de Luis Calcaterra en Cañada Nieto, y en Durazno de Est. Agrop. Zapicán.

Vaquillonas de 1 a 2 años, en Río Negro de Los Nogales en Paso Leopooldo; en Salto de La Emilia en Cuchilla de Salto; en Rocha de Martín Rodríguez en Lascano; en Durazno de Mi Sueño en El Carmen; en Soriano de Luis Calcaterra en Cañada Nieto; y en Canelones de Marca Pera en La Floresta. Vaquillonas mayores de 2 años en Durazno, de Mi Sueño en El Carmen.
Vientres preñados en Paysandú de Taurinco SA en Soto. En Salto de El Reencuentro en Mataperros y de Fanacopy SAS en Quintana. En Flores de La Solita en Costas de Maciel. En Durazno de Diego Dileva en San Jorge; en Artigas de San Bautista en Tres Cruces y Natalia Monnes en Cuaró; en Río Negro de Manantiales en Las Flores; en Tacuarembó de Alvaro Domínguez en Tambores; y en Florida de La Palma SG en Berrondo y El Sueño en Castro.

LA OFERTA

El miércoles, la actividad comenzará a la hora 9 con una ceremonia especial por el festejo de los 23 años. El remate está previsto que comience a la hora 11. Ese día se venderán 2.365 terneros, 616 terneros y terneras, 113 Mixto más de 1 año, 1.906 novillos 1 a 2 años, 765 novillos 2 a 3 años, 348 novillos mayores de 3 años, 239 Holando, 1.759 vacas de invernada y 764 piezas de cría.
El jueves, desde la hora 9, los ovinos, y luego: 2.542 terneras, 1.437 vaquillonas 1 a 2 años, 265 vaquillonas más de 2 años, 4.357 vientres preñados, 42 vientres entorados, 13 vientres pedigree.

PLAZOS

Los compradores disponen de 90 días libres de intereses para el pago. Para los vientres preñados, si el vendedor lo otorga, el plazo puede ser de hasta 180 días o de seis meses para quienes cuenten con el crédito ya concedido por el Banco de la República. La entidad que administra los negocios puede conceder mayores créditos, que llegan hasta cuatro años, de acuerdo con las categorías del lote que se adquiere.
Están disponibles las herramientas Crédito Plus, el Fideicomiso Express del BROU de hasta U$S 70.000. El fideicomiso Ganadero Plaza Rural, el Remate Asegurado, la Preoferta. → Leer más