El próximo jueves 26 de noviembre tendrá lugar la charla virtual denominada “Diferenciación del producto en la cadena cárnica” organizada por la Sociedad de Criadores de Angus del Uruguay. La actividad servirá como nexo para la presentación de los nuevos sellos de certificación.
Participarán en mesa redonda el presidente del Instituto Nacional de la Carne (INAC), Fernando Mattos, Eduardo Urgal por el Frigorífico Pando y delegado de la CIF en INAC, Ricardo Reilly representante de la Asociación Rural del Uruguay (ARU) en INAC, Lautaro Pérez, Gerente de INAC, y Diego Oribe, presidente de Angus Uruguay.
La actividad será transmitida por las redes sociales de la gremial y la página web www.angusuruguay.com
