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Con presencia de Lacalle Pou se inauguró la cosecha de cebada

El presidente de la República, Luis Lacalle Pou, encabezó la ceremonia de inauguración de la cosecha de cebada, en Ombúes de Lavalle, departamento de Colonia. El mandatario aseguró que el gobierno nacional acompañó a los productores rurales y a la sociedad en su conjunto, más allá del aspecto económico. “Un gobernante tiene que estar con cada acción y actividad que se desarrolla en el país”, dijo.
Participaron del evento el subsecretario de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Juan Ignacio Buffa, y los intendentes de Colonia, Carlos Moreira, y de Soriano, Guillermo Besozzi, entre otras autoridades nacionales y departamentales. La ciudad de Ombúes de Lavalle fue declarada por el Parlamento, en mayo de este año, como la capital nacional de la cebada, en reconocimiento a su importancia histórica y productiva en el rubro.
Lacalle Pou afirmó que la realidad de Ombúes de Lavalle es representativa del estado de la actividad agropecuaria en general, y sostuvo que la actual administración ha acompañado a los productores rurales, más allá del aspecto económico y de lo que consideró una falsa dicotomía entre el campo y la ciudad. “Estamos con la ruralidad”, expresó. “Un gobernante tiene que estar con cada acción y actividad que se desarrolla en el país”, añadió.
En su oratoria, el mandatario explicó que detrás de la producción de cebada, o de cualquier otro emprendimiento, hay familias con necesidades, como desde escuelas rurales, ambulancias, carreteras en buen estado e, incluso, mercados. “La sociedad se compone de individuos que cumplen sus sueños, que pueden progresar, y criar a su familia, y allí ha estado el gobierno estos años”, concluyó.
Buffa, por su parte, dijo que el Poder Ejecutivo entendió que el desarrollo del sector agropecuario requiere de medidas económicas, pero también que la concepción de que la competitividad y la convivencia dependen de acciones importantes, como la generación de rutas, puentes y conectividad.
Asimismo, enumeró las iniciativas del ministerio en el que trabaja que facilitaron el acceso a mercados. Sobre el caso puntual de la cebada, dijo que permitieron mejorar la comercialización de este producto hacia China. Además, destacó la coordinación con el Banco de la República Oriental del Uruguay y el Ministerio de Transporte y Obras Públicas, y se refirió a los desafíos de la cartera. → Leer más

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Culminó una muy interesante zafra de venta de toros

Con ventas prácticamente totales en las pistas de las diferentes cabañas y asociaciones rurales del Interior del país, y subastas virtuales, culminó una “más que interesante zafra de remates de reproductores”, al decir de los protagonistas, productores y consignatarios.
De acuerdo al trabajo realizado por el periodista Luis Silva del programa La Hora del Campo, al primero de noviembre, “acompañamos” 141 remates y subastas virtuales, con un total de 5.654 reproductores vendidos, lo que marca un 6,5% más de toros que los registrados en igual periodo de 2023. Este aumento se vio impulsado por un incremento en la cantidad de toros vendidos de las distintas razas, salvo la Hereford, que descendió levemente.
El promedio ha sido de U$S 3.354 este año, lo que marca un aumento del 8% respecto a los U$S 3.105 registrados en 2023. El precio máximo se registró en el remate “Genética Efectiva”, de las cabañas Campo Norte y Manantial Verde, donde se comercializó en U$S 20.000 el 50% del Gran Campeón Aberdeen Angus de la Expo Prado 2024, lo que eleva su valor total a U$S 40.000. En tanto que el piso se ubicó en U$S 1.800.
El 58,9% de los toros se han comercializado por debajo del promedio en esta zafra. En tanto que la “media” de los toros se ubicó en U$S 3.120 y el valor más repetido en la zafra ha sido U$S 2.400 para 491 reproductores.

Aberdeen Angus

La raza Aberdeen Angus fue la de mayor volumen de toros comercializados en la presente zafra, entre el 12 de setiembre y el 1 de noviembre. En total se vendieron 3.372 toros, un 8,6% más que el año pasado. El promedio alcanzado es de U$S 3.385, subiendo un 10,7% entre zafras. El 61,1% de los toros este año, se han vendido por debajo del promedio de la raza.
Diego Oribe, integrante de la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay, dijo que es “una zafra muy positiva, desde todo punto de vista, con una colocación muy buena”. El productor señaló que “en todos los remates se ha visto muy buena demanda y muy buenos valores”.
Sobre el aumento de la oferta de toros de la raza, indicó que “cada vez hay más remates e incluso los remates que se suman también observamos que cada vez la oferta, si se quiere, es más profesional, con más información objetiva”. Lo cual también es requerido por parte de los criadores en los distintos remates.

HEREFORD

Se comercializaron 1.433 toros Hereford, en sus dos variedades (mocha y astada), lo que marca una baja del 1,2% respecto al volumen del año pasado en igual período. El promedio se ubica en U$S 3.355, un 3,9% por encima de la zafra anterior. El 60,8% de los toros comercializados por debajo del promedio de la raza. Dentro de la raza, se vendieron 1.222 toros mochos a U$S 3.327 de promedio, mientras que los astados sumaron 211 toros a U$S 3.517.
El presidente de la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay, Nicolás Shaw, dijo que el balance “es muy positivo” y señaló que la zafra se concretó con “muy alta colocación y con muy buenos valores. Colmó las expectativas que teníamos”.
El productor indicó que “podemos decir que la colocación ha sido del 100%”, y remarcó que “con valores superiores a lo del año pasado”. Recordó que para los cabañeros “el objetivo primero es colocar la producción, que la demanda acepte la oferta que brinda y después si el precio mejora, mucho mejor”.

BRANGUS

La raza Brangus ha crecido un 24,6% en la cantidad de toros vendidos este año, respecto a 2023, según los datos recabados en ambos años. Esto la ha posicionado como la tercera raza en venta de reproductores. Este año hemos contabilizado la venta de 476 toros a un promedio de U$S 3.385. El promedio subió un 7,96% respecto a los U$S 3.135 registrados el año pasado, con 382 toros comercializados.
Nicolás Correa, el presidente de la Sociedad de Criadores de Brangus, dijo que “teníamos expectativas de que pudiera ser buena, pero fue un poco más arriba de lo bueno, porque en nuestro caso se comercializaron unos 520 toros en los remates auspiciados por la sociedad, lo que te muestra que ha habido un crecimiento muy interesante”.
El criador señaló que la raza “se ha posicionado muy bien en la ganadería nacional” y agregó que en esta zafra “se han vendido muchas hembras en todos los remates y la gente cuando empieza a comprar hembras es porque empieza a apostar un poco más en serio en la raza”.

Por departamentos

Tomando en cuenta el volumen colocado en cada departamento: Durazno (927), Artigas (561) y Tacuarembó (528) son los que han comercializado más reproductores.
En el caso de Durazno, se han comercializado 927 toros a un promedio de U$S 3.502, con el 62,2% de los toros comercializados por debajo. En el departamento se vendieron 506 toros Aberdeen Angus a U$S 3.089 de promedio y 256 toros Hereford (mochos y astados) a U$S 4.162. Además, se vendieron 165 reproductores de las razas Brangus, Braford y Shorthorn.
En Artigas, este año la venta se dio en los remates de las cabañas, ya que la exposición presentó muy pocos animales. En total se vendieron 561 toros en 14 remates, con el 59,9% de los mismos por debajo del promedio que se ubicó en U$S 3.256. En este caso en particular, el 73,8% de la oferta correspondió a la raza Aberdeen Angus, que promedió en U$S 3.308 por un total de 414 toros.
Por su parte, en Tacuarembó se vendieron 528 toros, a un promedio de U$S 3.397, con el 56,3% de los mismos por debajo de esa referencia. El Aberdeen Angus es la raza más vendida, con 298 toros a un promedio de U$S 3.597, con el debut de algunas cabañas nuevas. Le sigue el Hereford con 146 toros a U$S 3.274. → Leer más

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Remate de Criollos Primavera tuvo un promedio de U$S 5.920 por el 100%

Qué mejor para celebrar los 30 años de uno de los remates más esperado entre los criollistas que comercializar la totalidad de la oferta, con valores interesantes, un mercado sumamente vendedor, y dispersión para Europa, Sudamérica y criadores uruguayos. Eso sucedió la noche del viernes, cuando Indarte y Cía. conjuntamente con Dutra Hermanos, realizaron la 30ª edición del remate Criollos Primavera, de la genética de campeones de cabañas “Santa María” de Parietti y “La Quebrada” de Aznárez Elorza Hnos.
Previo a la subasta, los criadores dejaron en claro que “durante estas tres décadas nos hemos dedicado a ofrecer animales que reflejan el riguroso trabajo de selección realizado en nuestras manadas”, agregando que “hemos puesto a la venta sangres comprobadas tanto en morfología como en funcionalidad, las cuales se han destacado en las distintas disciplinas de nuestra raza”.
“El remate fue un éxito, la frutilla que coronó la fiesta del remate de las dos cabañas”, señaló a EL TELEGRAFO finalizada la subasta, el ingeniero agrónomo Juan Pablo Gutiérrez, enfatizando que “fue un remate de valores sumamente destacados, y además con pujas muy fuertes en prácticamente el 100 por ciento de la oferta”.
El integrante de la firma Indarte y Cía, expresó que los animales se distribuyeron para todos lados. “Quelén Empilchada”, Cuarta Mejor Yegua Expo Otoño 2024 y Tercera Mejor Yegua Menor, Expo Prado 2024, obtuvo el precio máximo del remate, al ser comercializada en U$S 13.860, siendo adquirida por un productor de Alemania, en tanto “otra yegua de Alma también se fue para Europa”.
Mencionó el caso de compradores argentinos que “tienen algún emprendimiento agropecuario en Uruguay” y que adquirieron yeguas, “como otros que las compran pujando desde el país vecino y se las llevan para ahí, en tanto otras yeguas se van para Brasil”, subrayó Gutiérrez.
Otro valor destacado fue el obtenido por “Porá Jarra” de Santa María, vendida en U$S 6.600 y comprada por un productor de Cerro Largo.
Y dejó en claro que “vender la totalidad de la oferta es lo mejor y que nosotros siempre pretendemos como primer escalón, por lo que fue una muy buena fiesta que coronó los 20 años de remates de Santa María y La Quebrada”.
Además, este año, para celebrar los 30 años, hubo una oferta especial, poniéndose a la venta embriones de las mejores yeguas funcionales, yeguas campeonas y una selección de potrancas con gran futuro.
Tal es así que se ofrecieron 2 embriones, uno de cada cabaña a elegir en una venta vertical: de La Quebrada entre las madres “Quelén Yerba Buena” o “Quelén Piragua”, y de Santa María de “Porá Baldomera” o “Porá Boca Rota”. Y se pagaron entre 11.880 y 8.460 dólares, con promedio de U$S 10.170.

VALORES

Se vendieron 28 ejemplares, entre 13.860 y 2.880, promedio U$S 5.920, con este detalle: 5 yeguas de andar entre 13.860 y 3.600, promedio U$S 8.208; 6 yeguas entre 8.100 y 3.600, promedio U$S 5.820; 2 potrancas de andar, entre 9.000 y 8.820, promedio U$S 8.910; 15 potrancas, entre 8.100 y 2.880, promedio U$S 4.800. → Leer más

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Día del Campo Natural y entrega del Paspalum de Oro en Paysandú

En el marco del Día Nacional del Campo Natural, se realiza este lunes la última jornada de campo del proyecto Gestión del Pasto y Entrega Paspalum de Oro 2024, actividad a desarrollarse durante la tarde en el establecimiento Cerro del Bombero, de la familia Bazzano Falcone, en la zona de Merinos, departamento de Paysandú.
“Cosechando resultados”, aprendizajes del Proyecto Gestión del Pasto, sostiene el afiche anunciando la actividad, que comenzará a las 14.30 con la bienvenida y recorrida de campo.
Para ser parte de la Jornada, quienes se dirijan hacia el Este del departamento de Paysandú y lleguen a la ciudad de Guichón, deben tomar el denominado “camino de abajo” que pasa por la Liga del Trabajo de Guichón.
Pasan la localidad de Piñera, y 7 kilómetros antes de Merinos, en donde se ubica Capilla del Carmen, doblan a la izquierda por un camino vecinal, que lleva hasta el ingreso –recorriendo 10 kilómetros–, de Cerro del Bombero, para lo cual habrá carteles indicadores.
Desde el Plan Agropecuario “recomendamos que se inscriban”, precisó el ingeniero agrónomo Marcelo Pereira Machín, “porque nos facilita muchísimo en el tema de la logística, por la entrega de materiales y sobre todo el tema de la comida al cierre del encuentro, para saber cuánta gente va a estar asistiendo”.
Pereira indicó a EL TELEGRAFO que “queremos hacer un cierre mostrando los principales resultados, y será en lo de Juan Bazzano, que ha sido uno de los 26 laboratorios que se ha monitoreado exhaustivamente a lo largo de estos tres años del trabajo pura y exclusivamente de campo”. “Y eso lo hacemos también en el marco del Día Nacional del Campo Natural. Cuando termine la jornada aproximadamente a las 17.30, vamos a hacer un cortecito y después vamos a entregar los reconocimientos Paspalum de Oro, que es un clásico que hace varios años que lo venimos haciendo”, precisó el técnico del Plan Agropecuario.
“Esperamos que asista mucha gente, porque son dos temas interesantes”, dijo el profesional. “Los principales resultados del del proyecto Gestión del Pasto y el reconocimiento a aquella gente de diferentes actividades que ha hecho mucho por la ganadería sobre el campo natural”. Entiende que será “una jornada muy linda, donde se va a conocer el establecimiento de Juan, que es lo que está haciendo”, en el manejo del campo en donde cuenta con muy buen ganado Hereford y la excelente producción Merino Australiano, “y lo que le aportó al proyecto”. “Después vamos a contar los principales resultados en estos 3 a 4 años que llevamos del proyecto. Cuáles han sido las principales enseñanzas, para terminar con la entrega de los reconocimiento del Paspalum de Oro”. → Leer más

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Lote 21 colocó el 99% de la oferta

El consorcio Lote 21 concretó su 216.° remate en la Escuela de Gastronomía de UTU, ubicada en Parada 12 de Playa Mansa, Punta del Este, en una subasta que fue considerada como muy buena de principio a fin, lográndose excelentes valores.
La puja por los casi 6.000 vacunos y 3.500 lanares se mantuvo sostenida en todas las categorías, con una firmeza destacada en las categorías de invernada, donde se lograron buenos valores. También se destacaron las vaquillonas para entore, ya que había varios lotes de calidad en oferta, generando un fuerte interés. En el caso de las piezas de cría, también tuvieron una gran demanda, reflejando la preferencia por este tipo de animales en el mercado actual. Desde la firma De María Agronegocios, se destacó a EL TELEGRAFO la “satisfacción” por haber logrado vender la totalidad de la oferta de “nuestra firma”, con valores “destacados para el momento, y un mercado sumamente firme”.

Precios

Se vendieron terneros de 141 a 180 kilos entre 3,01 y 2,46, promedio U$S 2,67 (4,7% sobre el remate pasado); terneros de más de 180 kilos entre 2,84 y 2,31, promedio U$S 2,56 (4,2%); terneros generales entre 3,01 y 2,31, promedio U$S 2,59 (3,1%); terneras entre 3 y 2,02, promedio U$S 2,24 (1,2%); terneros y terneras entre 2,51 y 2,19, promedio U$S 2,29 (-0,6%); novillos de 1 a 2 años entre 2,50 y 2,02, promedio U$S 2,31 (6,7%); novillos de 2 a 3 años entre 2,22 y 2,11, promedio U$S 2,15 (4,6%); novillos mayores de 3 años, entre 2,06 y 2, promedio U$S 2,03 (1,1%). En cuanto a los vientres, vacas de invernada entre 1,74 y 1,61, promedio U$S 1,67 (0,4%); Holando y cruzas Holando en U$S 1,61 (2,5%); vaquillonas de 1 a 2 años entre 2,41 y 1,97, promedio U$S 2,12 (3,5%); vaquillonas sin servicio entre 2,10 y 2,02, promedio U$S 2,06 (1,7%); piezas de cría entre 500 y 410, promedio U$S 453 (5,1%); vientres preñados entre 872 y 685, promedio U$S 747 (8,1%); vientres entorados en U$S 700.
Respecto a los lanares, corderos diente de leche entre 42 y 35,50, promedio U$S 38,75 (-13,9%); corderas diente de leche U$S 31; ovejas de cría en U$S 30,50; ovejas de invernada U$S 30,50; ovejas piezas de cría entre 29,50 y 25, promedio U$S 27,25. → Leer más

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Solicitudes de exportación se incrementaron 10%

En octubre las solicitudes de exportación alcanzaron U$S 1.076 millones, lo que representó un incremento de 10% respecto al mismo mes de 2023. De esta manera, se consolidaron siete meses de aumento consecutivos de las exportaciones, con un incremento en el acumulado del año de 14%.

Celulosa

La celulosa volvió a ubicarse por quinto mes consecutivo como el principal producto exportado, con una participación del 18% en el total de ventas externas y un monto de U$S 194 millones, lo que determinó un crecimiento interanual de 35%. En términos de volumen se apreció un aumento de 45% interanual, con 445.928 toneladas colocadas en el exterior. El principal destino de estas ventas fue la Unión Europea cuyas adquisiciones alcanzaron un monto de U$S 91 millones (47% del total exportado). La siguió China, con una participación de 36% por adquisiciones que sumaron U$S 69 millones y Estados Unidos en tercer lugar, con compras que totalizaron U$S 17 millones y una participación del 9%.

Carne Bovina

La carne bovina se ubicó como el segundo producto más exportado, con ventas que alcanzaron U$S 181 millones y un incremento del 4% en comparación con el mismo mes de 2023, cuando las ventas totalizaron U$S 173 millones.
Estados Unidos fue el principal destino de este producto con adquisiciones que sumaron U$S 61 millones y una participación del 34% en las ventas totales. Si bien se ubicó como segundo destino, con compras por un valor de U$S 50 millones, China presentó un descenso en la demanda del 45% en comparación con el mismo mes de 2023. En el acumulado del año, esta disminución en valor alcanzó casi el 30%. Este desvío de la demanda lo explica en parte la amplia oferta interna en el mercado chino, una demanda sólida en Estados Unidos y precios más altos en este mercado.

Lácteos

Las ventas de productos lácteos registraron un aumento interanual de 21%, alcanzando un monto de U$S 82 millones en octubre de 2024, lo que determinó que ocupe el tercer lugar del ranking de exportaciones. Brasil continuó siendo el principal destino de los lácteos con adquisiciones que sumaron U$S 25 millones, lo que representó una participación de 31%. Argelia fue el segundo destino con ventas que sumaron U$S 21 millones y en tercer lugar ingresó Rusia cuyas adquisiciones sumaron U$S 6 millones. Estos dos últimos mercados tuvieron un importante incremento interanual (Argelia 87%, Rusia 278%) lo que explicó el buen desempeño de las exportaciones de este producto.

Soja

Las exportaciones de soja tuvieron una incidencia destacada en el crecimiento mensual de las exportaciones de bienes y se ubicaron como el cuarto producto más exportado en el mes. Las ventas de este oleaginoso alcanzaron un monto de U$S 81 millones, un incremento interanual de 303%, y una participación en el total exportado de 8%.
Estas ventas representaron en volumen 198.000 toneladas, destinadas en su totalidad al mercado argentino. Este país registró un récord de importaciones de soja en el mes de setiembre, producto del impacto severo de la sequía en la producción de la zafra 2022/233. El precio promedio de exportación FOB en octubre fue de U$S 408 por tonelada, lo que equivalió a una disminución en valor del 26% interanual, el registro más bajo en lo que va del año.

Arroz

Las exportaciones de arroz sumaron U$S 52 millones y con esa cifra reflejaron un descenso de 25% en comparación con el mismo mes de 2023.
Brasil fue el principal destino con el 42% del total exportado, seguido por la Unión Europea con una participación del 25% (U$S 13 millones), equivalente a una disminución interanual de 24%. Este descenso, sumado a la ausencia de otros mercados importantes como Cuba y Ecuador que en el mismo mes de 2023 consolidaron compras por U$S 21 millones, explican en gran parte la caída de este producto. → Leer más

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Nuevo período de acreditación para elaborar planes de uso y manejo responsable de suelos

Se encuentran abiertas las inscripciones para una nueva edición de la prueba de acreditación de ingenieros agrónomos para la presentación de planes de uso y manejo responsable del suelo. La prueba se realizará el día viernes 22 de noviembre en forma simultánea, vía web.
Está dirigido a ingenieros agrónomos con título habilitante de la UdelaR o de la UDE, como así también ingenieros agrónomos extranjeros con título revalidado en Uruguay.
Este proceso de acreditación es llevado adelante mediante un convenio entre la Universidad de la República (Facultad de Agronomía), la Asociación de Ingenieros Agrónomos del Uruguay (AIA) y el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP) de setiembre 2013 y cuyo resultado es la acreditación para que el profesional integre la nómina de técnicos que el MGAP tendrá acreditados para la presentación de los Planes de Uso y Manejo Responsable de Suelos.
El plazo de inscripción será del 1 al 15 de noviembre de 2024. La prueba se realizará el 22 de noviembre de 2024 en forma simultánea y vía web. La inscripción la realizará el profesional completando el formulario (en línea) correspondiente, disponible en la página web de la Fundación Eduardo Acevedo.

En el caso de los ingenieros agrónomos recientemente recibidos y que aún no estén registrados en la Cjppu haciendo uso del plazo que disponen para ello, podrán inscribirse dejando constancia en el formulario de esa condición, y enviando a prueba.acreditacion@fagro.edu.uy un certificado expedido por Bedelía de Facultad o escolaridad que demuestre su calidad de egresado.
La participación en la prueba para la acreditación tiene un arancel académico y administrativo de $ 3.800 determinados por la Facultad de Agronomía de la Udelar y la Asociación de Ingenieros Agrónomos. Los socios AIA tendrán un descuento del 20%. Deberá abonarse previamente para quedar habilitado. El mecanismo de pago será el que se explicita en el formulario de inscripción. Los profesionales que pagaron y no dieron la prueba en las instancias anteriores y no solicitaron devolución de la matrícula, o reprobaron, deberán inscribirse nuevamente pero no deberán pagar.

Modalidad de la prueba

La prueba se realizará por medio de Internet, en forma sincrónica, utilizando la plataforma Moodle a través de la web de Facultad de Agronomía, en la cual estará disponible el cuestionario el día 22 de noviembre de 2024, entre las 7 y 9.30. Allí dispondrán de 2 horas de plazo para contestar las preguntas en la web. Pasadas esas dos horas, se cierra el acceso a la plataforma y ya no será posible enviar nada más.
El 18 de noviembre de 2024 se habilitará la plataforma para todos los inscriptos de manera de iniciar las comunicaciones y la preparación de la prueba. Ese día recibirá en el correo electrónico indicado en el formulario de inscripción el usuario y clave para ingresar a la plataforma Moodle. Algunas cuentas de correo derivan el correo electrónico conteniendo el usuario y clave a la bandeja de spam u otras. Por esta razón se recomienda revisar con cuidado su casilla de correo. También es muy importante que antes del día señalado para la prueba, cada profesional realice un reconocimiento del sitio, para verificar su buen funcionamiento, que su propia conectividad es buena y que no va a tener problemas durante la prueba. Esto es de estricta responsabilidad del participante. → Leer más

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Recomendaciones para el manejo de la majada

Con la llegada de los meses de verano, el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) ha emitido una serie de recomendaciones técnicas clave para los productores ovinos, orientadas a mejorar la salud y productividad de sus animales. Durante noviembre, diciembre y enero, el SUL sugiere realizar un manejo específico en la nutrición, control de enfermedades y revisión de los animales, a fin de preparar la majada para la siguiente etapa de crecimiento y reproducción.
En noviembre, el SUL enfatiza la importancia de la revacunación contra clostridiosis en corderos y la preparación de potreros para el destete. “La revacunación es fundamental en esta época para asegurar la inmunidad de los corderos”, destaca el informe. Además, recomienda reservar potreros sin pastoreo ovino por 90 días, ofreciendo pastura de calidad, agua y sombra, idealmente en compañía de animales adultos para reducir el estrés del destete. Para diciembre, el foco se centra en evaluar la posibilidad de destetar corderos de pariciones tempranas y en monitorear la calidad de las pasturas para evitar posibles déficits nutricionales. Además, el SUL aconseja encerrar categorías por la incidencia de miasis (bicheras) y monitorear parasitosis gastrointestinales en ovejas y recrías, ya que estas condiciones pueden afectar la salud del ganado en esta época calurosa. En enero, las sugerencias se dividen en dos fases. Durante la primera quincena, el SUL recomienda destetar los corderos mediante un sistema de encierro controlado, que incluye dos días de separación progresiva entre madres y crías y la reintroducción gradual en potreros preparados con anterioridad. “El destete es un momento crítico que debe manejarse con cuidado; un entorno de buena sombra, agua y pastura es esencial para asegurar que los corderos se adapten sin problemas”, explican desde el SUL. Además, se sugiere dosificar a los corderos contra parásitos gastrointestinales y realizar análisis coprológicos para evaluar la eficacia del tratamiento. Durante la segunda quincena de enero, la atención se centra en la revisación de las hembras, especialmente en lo que refiere al cuidado de las patas para evitar el pietín, una enfermedad infecciosa que afecta la pezuña. El SUL propone dividir a las hembras en tres grupos según su estado: sanas, recuperables y crónicas, con tratamientos específicos para cada categoría. “Es importante eliminar o aislar las ovejas crónicas para evitar la propagación de enfermedades y refugar los animales en mal estado”, recomienda el SUL. → Leer más

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Ministros analizaron las acciones para mejorar la contribución de la ganadería

Moderados por el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay, Fernando Mattos, los ministros que participaron en la conferencia sobre Transformación Sostenible de la Ganadería en Punta del Este, comentaron las acciones que vienen desarrollando para mejorar la contribución del sector en sostenibilidad e intercambiaron coordinaciones necesarias.
El panel ministerial titulado “Marco Político para la Transformación Sostenible de la Ganadería”, donde el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay, Fernando Mattos, actuó como Chair, convocó a las autoridades a discutir el tema de fondo, encarando el asunto en forma integral.
Durante la apertura de este evento, los ministros de Ganadería, Ambiente, Finanzas y el presidente de la República dejaron algunos mensajes clave. El éxito del desarrollo sostenible es que las carteras del Poder Ejecutivo estén alineadas en políticas de largo plazo, que trasciendan los gobiernos. Esta es la clave para el desarrollo sostenible de la ganadería.

En el primer bloque participaron el ministro de Agricultura y Ganadería de Paraguay Carlos Giménez, el ministro de Agricultura de Chile Esteban Valenzuela, el secretario de Agricultura de Argentina Sergio Iraeta, el ministro de Agricultura de Guyana Zulfikar Mustapha, quien acompañó de forma virtual durante este bloque y el director de FAO Thanawat Tiensin, que ha reforzado en todas sus intervenciones que la ganadería es la solución.
Cómo comunicar al resto del mundo y a los consumidores para que entiendan que estamos a favor de la sostenibilidad y estamos en condiciones para mantener los recursos para los nuevas generaciones, es un trabajo en sí mismo, comentó el ministro de Argentina, poniendo el ejemplo de Uruguay como modelo de cuidado de los rodeos y en todas sus dimensiones.
El ministro de Paraguay solicitó que cuando se diseñen políticas de apoyo al productor se incentive directamente al ganadero, para que se pueda dar el aprovechamiento de la transformación para salir del circuito de consultorías que no reflejan el mantenimiento de los recursos naturales.
El secretario de Chile solicitó a FAO la contribución para impulsar acciones de trabajo concretas para resolver las transformaciones necesarias.
El segundo panel moderado por Mattos, tuvo como integrante al ministro de Agricultura y Pecuaria de Brasil Carlos Favaro, al ministro de Agricultura, Ganadería y Alimentación de Guatemala Maynor Estrada, al coordinador de Agricultura y Desarrollo Rural de México Arturo Macosay (vía online) y Lloyd Day, subdirector general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).

El ministro de Guatemala se refirió a lo diverso de la ganadería en la región, y dijo que están “empeñados en acompañar a los productores con un plan estratégico que impulsa generación de empleo en los establecimientos ganaderos, uno económico para presentar a los ganaderos datos para tomen decisiones en base a información y por último el aspecto ambiental con producción silvopastoril”.
En el caso de Brasil, se recordó que este país será sede de la próxima COP y que los asuntos de agricultura necesitan ser incluidos en biodiversidad, para la coordinación y discusión de los líderes mundiales.
Favaro habló de la importancia de las mujeres y hombres que están llamados a producir alimentos. Las demandas serán mayores porque “seremos más habitantes en el mundo para alimentar y se debe conectar con la responsabilidad con el ambiente”.

El respeto a los activos ambientales son las personas, las tierras, la evolución genética y el clima. Sin lluvia, no es posible producir y esos recursos nos pertenece y tenemos responsabilidad de cuidarlos, indicó el ministro brasileño.
En esta conferencia las naciones tienen una misma preocupación y todo lo que se esté haciendo para mostrar al mundo, es importante hacerlo oir desde las distintas voces, agregó. “Porque se trata de respeto. Todos los países estamos dispuestos a discutir nuestra forma de producir y explicar la estrategia, cada uno con su particularidad, respetando el ambiente y logrando felicidad para todos”, terminó diciendo el ministro de Brasil. → Leer más

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De María Agronegocios remata hoy en Lote 21

Ofreciendo desde las 8 de este viernes alrededor de 6000 vacunos y 3500 lanares en la Escuela de Gastronomía de UTU en Parada 12 de Playa Mansa, Punta del Este, Lote21 llevará a cabo su 216° remate. Para la oportunidad, De María Agronegocios cuenta con más de 500 vacunos en los departamentos de Río Negro y Paysandú, en subasta que será transmitida en vivo a través de la app, el sitio web de Lote21, su canal de YouTube y por televisión para todo el país.
Diego de María sostuvo a EL TELEGRAFO, que “estamos en una primavera soñada y no esperada porque no nos imaginábamos que estaríamos así, con abundancia de forraje, con campos espectaculares, aguadas, lo que ha traído mayor poder de negociación a los productores, derivado en un precio firme del ganado gordo, y con un leve aumento que se ha venido trasladando semana a semana, a pesar de la resistencia de la industria”.
Sobre el mercado de reposición, el director de la firma De María Agronegocios precisó que “ha venido acompañando el precio firme del gordo y los campos excepcionales”. De todas maneras opinó que “ha venido subiendo pero no de la forma esperada, y en donde hay categorías que le sigue cabiendo plata”.

DESTAQUES de DE MARíA

La firma De María Agronegocios tiene varios destaques para la subasta. “Tenemos una muy linda oferta de cerca de 500 vacunos en Paysandú y Río Negro”. Se refirió a un lote de terneros y terneras “de menos de 12 meses pesando 268 kilos, en la zona de ruta 90 a 30 kilómetros de la ciudad de Paysandú. Tienen un gran desarrollo, en muy buen estado y aptos para la Cuota 481”.
También se ofrece “50 novillos de 2 a 3 años pesando 328 kilos, que están en la zona de Guichón, pero de los pocos lotes de ganado que están livianos de estado, lindos para comprar porque tienen mucha caja para meterle kilos”.
Mencionó que “tenemos varios lotes de vacas de invernada y piezas de cría”. Destacó la liquidación parcial de “Bocha” Etchenique en la zona del kilómetro 81 de ruta 26, departamento de Paysandú, “con un lote muy interesante de 132 piezas de cría, con vacas caretas de 4 y 6 dientes, ganado muy nuevo y con terneros que no son tan chicos”. Del mismo productor, “se consignan 34 vacas de invernada, livianas de estado, pesando 341 kilos, vientres nuevos a los que le entra más kilos, y con muchas vacas nuevas en el lote”.
De María dijo que “también tenemos un interesante lote de vacas de cría en un establecimiento a mitad de camino entre Paysandú y Guichón. Son 140 ejemplares con vacas en muy buen estado”.

EL REMATE

En un contexto de mercado firme para el ganado gordo y una primavera que impulsa el crecimiento, el remate ofrecerá gran variedad de categorías, siendo especialmente numerosos los lotes de terneros, vaquillonas de 1 a 2 años y piezas de cría.
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OFERTA GENERAL

El remate incluye seis lotes de terneros de 140 a 180 kilos, sumando un total de 237 cabezas. También habrá 18 lotes de terneros de más de 180 kilos, con 722 cabezas. Nueve lotes de terneras suman un total de 336 cabezas, mientras que ocho lotes de terneros/as ofrecen 269 cabezas.
En la categoría de novillos de 1 a 2 años, se presentan 16 lotes con 605 cabezas, y siete lotes de novillos de 2 a 3 años suman 313 cabezas. Dos lotes de novillos de más de 3 años incluyen 51 cabezas en total.
Para la categoría de vacas de invernada, habrá ocho lotes con 225 cabezas. Se subastarán cinco lotes de Holando y cruza Holando, con un total de 128 cabezas. Además, 24 lotes de vaquillonas de 1 a 2 años suman 1,199 cabezas, mientras que dos lotes de vaquillonas sin servicio incluyen 66 cabezas.
En piezas de cría, habrá 14 lotes con 1,025 cabezas. Los vientres preñados cuentan con 19 lotes y 657 cabezas, y los vientres entorados estarán representados en nueve lotes con 422 cabezas.
El remate también incluye dos lotes de corderos diente de leche, con 553 cabezas, y cinco lotes de corderas diente de leche, con 563 cabezas. Dos lotes de borregos de 4 a 6 dientes ofrecen 100 cabezas. Además, tres lotes de ovejas de cría suman 98 cabezas, cinco lotes de ovejas de invernada incluyen 99 cabezas, y dos lotes de ovejas en piezas de cría suman 1,032 cabezas. → Leer más

Rurales

Plaza Rural colocó el 99,82% de la oferta

En Plaza Rural se dispersó el 99,82% del ganado de reposición, en un remate que evidenció el muy buen momento asociado a la primavera como hace muchos años no se le presentaba así al campo, y la firmeza del mercado del ganado gordo. Sólo una categoría ayer no tuvo venta total, y se registró suba de valores en prácticamente todas.
Faltaron piezas de cría en Plaza Rural. Más de 6.400, 100%, se vendieron y quedó mucha gente sin comprar. Ese fue el primer análisis del ingeniero agrónomo Fernando Indarte Gianoni. Comentó que “iba pasando un lote tras otro y la gente que no llegaba a los valores, esperaba el siguiente y así sucesivamente y se terminó el remate”. Por ello aseguró que “fue la categoría protagonista de este remate”.
El director de Indarte & Cía., destacó además que hubo correcciones al alza en los terneros, “que siguen promediando por encima de los U$S 500”, o sea, agregó, “seguimos con una venta de terneros en todo el año con una facturación muy alta para el criador”.
Además, mencionó que “se recuperó el valor de la vaca de invernada, fue de las categorías que más subió siguiendo la lógica del ganado gordo y de la gran disponibilidad de pasto que hay”. Por todo ello, para Indarte, “fue un gran remate, con 100% de venta en prácticamente todas las categorías, y manteniendo la tónica de este año, pues cada remate viene siendo mejor que el anterior”. → Leer más

Rurales

Dieron inicio oficial a zafra de la miel

Con la realización de un acto protocolar en la localidad de Sarandí Grande, en el departamento de Florida, se desarrolló el lanzamiento de la zafra de la miel 2024. El presidente de la República, Luis Lacalle Pou, quien encabezó el evento y realizó el corte de cinta, expresó que desde el gobierno se escuchó y se apoyó al sector con acciones y herramientas para fomentar su desarrollo.
En el acto, realizado en la sala de extracción Sergio y Fernando Torres, ubicada en la localidad floridense de Sarandí Grande, también participaron el subsecretario de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ignacio Buffa; el director general de la Granja de la cartera, Nicolás Chiesa; el intendente de Florida, Guillermo López, autoridades de la Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola (CHDA) y de la Mesa Apícola de Florida.
Lacalle Pou destacó que los productores del sector reconocieron la atención que el gobierno les brindó y añadió que existió una cadena de responsabilidades en el Poder Ejecutivo para atender las demandas de la apicultura, que viabilizaron el avance de las políticas aplicadas.
Indicó que el resultado de haber escuchado la causa contribuyó al progreso de la producción y, en ese sentido, subrayó que hubiera sido una gravísima omisión que el Estado no les hubiese facilitado herramientas.
El mandatario consideró que “lo bueno es que el futuro va para la abeja”, ya que “sin abeja no hay nada”. En ese contexto, invitó al sector a no dejar de hacerse escuchar, pues “el mundo va hacia donde está la abeja y la producción apícola”.
Por su parte, Buffa señaló que el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) mejoró las condiciones de aprobación de productos agroquímicos para contribuir con el sector. El trabajo realizado desde el gobierno procuró devolverles el orgullo a los productores, acentuó.
En el evento se entregó una plaqueta a familiares del fallecido apicultor Mario Torres, en reconocimiento a su aporte al rubro. Asimismo, las autoridades presentes recorrieron las instalaciones, donde el mandatario realizó, mediante el tradicional corte de cinta, la inauguración oficial de la cosecha de la miel 2024.
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Rurales

Habrá restricciones a números de Dicose que no hicieron declaración

El Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG) informó que desde el lunes 4 de noviembre se establecieron algunas restricciones a los números de Dicose que no presentaron la declaración jurada 2024 dentro de los plazos establecidos por la normativa vigente.

Se informó a través de la web del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), que “los números de Dicose quedarán con un antecedente pasible de sanciones, quedando interdictos en el sistema SNIG, por lo que no podrán realizar transacciones de animales hasta no regularizar la situación”.

Para regularizar la situación, los usuarios afectados por esta medida deberán realizar la Declaración Jurada Anual fuera de plazo en formato electrónico y dirigirse con el “Acta por incumplimiento” y descargos, con el fin de iniciar el trámite de regularización. Serán atendidos en las siguientes oficinas: Sede central MGAP Montevideo (Constituyente 1476). Atención con Agenda: Agenda atención SNIG; Territoriales del SNIG en el interior: SNIG; y la Oficina Coordinadora Departamental de Dicose: Jefaturas Departamentales de Policía.

Finalmente enviar correo electrónico a info@snig.gub.uy, solicitando levantar la interdicción y adjuntando imagen de la copia del “acta por incumplimiento” sellada por la oficina receptora en el Ítem 2.

Por consultas generales de declaración jurada electrónica: djelectronica@snig.gub.uy

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Rurales

Plaza Rural vendió el 100% en primer día

Con valores en su gran mayoría por encima del último remate, demostrando la firmeza del mercado actual del gordo y la reposición, Plaza Rural despachó ayer 6.492 vacunos, el 100% de la oferta, en la primera de las dos jornadas dispuestas para esta semana.
La subasta que se realiza desde el hotel Cottage en Carrasco, por TV, Internet y streaming, y con el Banco de la República en la administración, evidenció el interesante momento del sector ganadero, que sumado a las condiciones de mercado, debe sumarle una primavera “como hace muchos años no se veía”, especialmente en el litoral norte y Norte del país”, indicaron desde el consorcio.

Manifestaron que todas las categorías lograron un mercado sumamente ágil y vendedor, con categorías como los terneros que se pagaron 3,6% por encima del remate pasado; o los novillos mayores de 3 años que cotizaron 9,7% más, o las vacas de invernada promediando U$S 1,72 (4,7% más).

CONTINÚA

Hoy desde las 9 horas, se ofrecen 430 corderos diente de leche, 130 corderas diente de leche, 285 borregas 4 a 6 dientes, 724 piezas de cría ovinas, 2.738 vaquillonas 1 a 2 años, 205 vaquillonas más de 2 años, 556 vientres preñados y 6.741 piezas de cría.

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Rurales

“El desafío más grande es la comunicación sobre la ganadería sostenible”, dijo Ferber

“El desafío más grande que tenemos por delante es en la comunicación sobre la ganadería sostenible”, sostuvo en el cierre de la conferencia el anfitrión del evento, el presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Conrado Ferber. A medida que se fue consensuando que la ganadería no es el problema, y que la cuantificación de la sombra del ganado fue un error, que generó que se tuviera que dar explicaciones y estar defendiendo por 20 años, llegó el momento de mirar para adelante y de trabajar con la “nueva FAO”, concluyó Ferber. El cierre del evento –que se desarrolló en Punta del Este entre el 5 y 6 de noviembre– estuvo a cargo del ministro de Ganadería, Fernando Mattos, el representante regional para LAC de FAO, Mario Lubetkin, y el titular del Instituto Nacional de Carnes.

El trabajo en conjunto es en torno a la ganadería globalizada, porque no todos los ambientes son para la misma ganadería pero toda ganadería es importante en las tres dimensiones de la sostenibilidad, subrayó Ferber.

El ministro Mattos comentó que muchos países están haciendo acciones en relación a la sostenibilidad y existe una oportunidad de trabajo , orientado por un organismo como FAO, que contribuya a coordinar e intentar que la relación producción-ambiente llegue a un buen resultado, porque la ganadería es mucho más solución que problema, sostuvo el secretario de Estado.

El representante de FAO comentó que por los números de la conferencia, ha sido un evento tremendamente exitoso: 11 ministros, 3 viceministros, unas 1.000 personas siguiendo online en sus momentos clave y 500 asistentes acreditados, así como el conjunto de ideas a trabajar con ángulos de análisis pero por el mismo camino, una producción con equidad social y con cuidado ambiental. → Leer más