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Levantan suspensión de plantas de arroz para exportar a México

Tras la reunión mantenida con autoridades ministeriales el jueves pasado, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad de México informó que, dado el cumplimiento de Uruguay con todos los requisitos exigidos por esa autoridad, se procedió a realizar el levantamiento de las plantas de arroz suspendidas.

La decisión fue comunicada a las autoridades de la Dirección General de Servicios Agrícolas del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, en el marco de un encuentro técnico entre ambos países.

La suspensión afectó algunas plantas de Saman y se había generado por la detección en embarques uruguayos de una plaga cuarentenaria conocida como Gorgojo Khapra (Trogoderma granarium).

En Uruguay esta plaga no existe y el problema son los contenedores donde se transporta el arroz. Incluso llegó a detectarse en contenedores que transportaban electrodomésticos.

Para demostrar que el Gorgojo Khapra no existe en Uruguay y luego de una auditoría que realizó México a toda la cadena arrocera, Uruguay continúa aplicando inspecciones con trampas en todos los puntos de acopio de arroz, puertos, aeropuertos y zonas de embarque. Se hace la lectura de las trampas una vez a la semana. “Desde 2016 nunca se detectó Gorgojo Khapra y se sanitizan todos los contenedores”, aclaró Leonardo Olivera, titular de Servicios Agrícolas en su momento. → Leer más

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Semana de poca actividad en el mercado de lanas

A nivel del mercado local se concretaron algunas operaciones en diferentes micronajes, según lo establece la planilla de precios de la Unión de Consignatarios y Rematadores de lana del Uruguay. “A pesar de que algunos productores están interesados en vender, ante la proximidad de la nueva cosecha en algunos casos y por necesidades económicas entre otros factores, cuando se informan sobre la realidad y los precios de los diferentes tipos de lana, los mismos, en general, están por debajo de sus expectativas”, significó a EL TELEGRAFO José Luis Trifoglio.

El responsable del departamento de lanas de Zambrano y Cía, acotó que en algunos casos, “esas expectativas, se basan en la información de la venta de algunos lotes puntuales de volumen, de muy buena calidad, acondicionamiento, alto porcentaje de rendimiento al lavado e incluso algún tipo de certificación, ya sea de lana orgánica o RWS, y en ese sentido y en esta nueva realidad que estamos viviendo, no son datos comparables, con lotes que, aunque sean de muy buena calidad y tengan datos de diámetro de fibra similares a los que tiene alguna certificación, no son iguales y la diferencia de precio que viene del exterior es importante entre unos y otros”.

Por su parte para el informe de Faxlana, la semana fue de poca actividad a nivel de los negocios del mercado interno de acuerdo al diálogo mantenido con operadores y representantes de la industria. A pesar de ello se mantienen relativamente estables los valores respecto a la semana anterior, dependiendo cada negocio de las características particulares del lote en particular.

Tal cual ha ocurrido en toda la zafra, la preferencia de la demanda continúa centrada por debajo de las 21 micras, “es donde hay mayor posibilidad de acercar las puntas” dijo un representante de la industria. Al mismo tiempo, aclaró que el lote debe tener algún tipo de certificación.

En las dos últimas semanas la demanda estuvo principalmente centrada en lanas orgánicas y ecológicas. Si bien este tipo de certificación tiene un plus adicional sobre el mercado, actualmente pesa más que el resto de las certificaciones.

EXTERIOR

En el mercado lanero australiano, el importante volumen de lana que se puso a la venta y un alto porcentaje de lanas con algunos problemas de calidad, provocaron que por segunda semana consecutiva los precios bajaran. Sigue siendo una constante, el comportamiento de algunos productores australianos, que cuando ven que los precios se tonifican, aunque sea ligeramente, (hace 15 días), inscriben para las siguientes semanas, un alto número de fardos, hecho que termina presionando a la demanda que aún no se encuentra en su mejor momento, consecuencia aún de la situación sanitaria de todo el mundo.

“El volumen ofertado, permite ser más selectivos a los diferentes sectores del comercio, y se observa el mayor interés por lanas con bajo contenido vegetal, las mejores características de calidad y con algún tipo de certificación”, agregó Trifoglio.
La relación cambiaria entre el dólar australiano y el dólar americano, registró ciertas variaciones durante los días de subastas, culminando casi en similar nivel al que había registrado a mediados de la semana pasada.
El Indicador de Mercado del Este bajó 11 centavos de dólar americano respecto al cierre de la semana pasada (1,1%) y se ubicó en U$S 10,08 por kilo base limpia. La oferta semanal fue de 49.771 fardos, de los cuales la demanda adquirió el 88%.

Analizando el comportamiento de los precios con respecto al cierre semanal anterior, observamos que, en dólares americanos, todas las categorías de lana para peinar que se vendieron registraron descensos en sus valores, excepto los vellones de 22 micras que nominalmente subieron 1%. En ese sentido, es importante aclarar que, al haberse cotizado con carácter nominal, tanto el valor, como la variación hay que evaluarla con cautela, pues puede no ser muy representativo, ya que fueron muy pocos los lotes que se vendieron. El resto de las descripciones de lana para peinar, registraron bajas entre 0,4% (los vellones de 16,5 y 18,5 micras) y 9,2% (las lanas de 32 micras que cotizaron nominalmente.

El mercado no logra encontrar la estabilidad necesaria. Por un lado, los diferentes eslabones de la cadena textil lanera tienen cierto grado de incertidumbre sobre cuál será el comportamiento del consumidor final en los próximos meses y principalmente en el próximo invierno del hemisferio norte; de cómo será también el efecto de la vacunación y si se podrá lograr cierta vuelta a la “nueva normalidad”. Para ese período, los primeros eslabones de la cadena textil deben adquirir materia prima en el corto plazo para poder llegar con productos terminados.

En el sector de lanas medias y gruesas, se está necesitando la creación de algún producto innovador que mueva a la demanda hacia adquirir la gran oferta que tiene en varios países productores. A pesar de los bajos valores, ha pasado mucho tiempo sin que se modifique su comportamiento, la producción se sigue acumulando y los precios siguen muy deprimidos.

Según Australian Wool Exchange, los productores australianos han inscripto para los dos días programados de subastas (18 y 19 de mayo), un total de casi 46.000 fardos, cifra, que probablemente será inferior, ya que los propios consignatarios, están alentando a los productores a no inscribir (o incluso retirar antes de la venta) aquellos lotes cuyos propietarios tiene expectativas de valores que están por encima de los niveles de precios que se vienen registrando, pues ese, es otro elemento que presiona a la demanda. → Leer más

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Ministro Uriarte respalda al doctor Altuna al frente de Sanidad Animal

El gremio de funcionarios del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (Afgap) a través de una misiva enviada a los principales de la cartera encabezada por el ingeniero agrónomo Carlos María Uriarte, expresaron su “consternación” ante la decisión de designación del doctor Martín Altuna al frente de la División de Sanidad Animal en la Dirección de los Servicios Ganaderos.

El comunicado señala que “en un momento donde es necesario dar señales de estabilidad y cuando el respeto y el liderazgo son imprescindibles para la recomposición de la cadena de autoridad, vemos con preocupación que la selección del director de la División de Sanidad Animal, recaiga en un exjefe de servicio, removido del cargo por su historial de acoso a sus subalternos y con quejas por parte de los administrados, lo que sin duda crea un clima de angustia en el funcionariado, y de intranquilidad en los usuarios”.

Al mismo tiempo el gremio de funcionarios dice esperar “que esta decisión no sea el comienzo de una serie de eventuales conflictos con aquellos funcionarios involucrados en las denuncias que llevaron a dicha remoción, avalada incluso por los Servicios Jurídicos”.

Finalizada la conferencia convocada por el MGAP sobre el SNIG y las jornadas de Buiatría, se consultó al jerarca ministerial sobre dicha comunicación y su análisis por parte de los principales de la cartera.

Uriarte dijo que la situación planteada por los funcionarios fue analizada en su momento por parte de las autoridades y aclaró que “ese es un caso que se archivó por no haber ninguna prueba al respecto” luego de la investigación correspondiente llevada a cabo desde el período anterior.

En base a los resultados de dicha investigación administrativa interna, el ministro dijo que “nosotros no tenemos ningún argumento para esgrimir en ese sentido hacia Altuna, que es persona de confianza del doctor Diego de Freitas”. Además dijo tener “la mayor confianza en que va a desempeñar su función de la mejor manera”.

Uriarte expresó que “es parte del equipo que está llamado a enfrentar el desafío de cambiar los resultados de las campañas sanitarias”. Al finalizar dijo compartir el último párrafo del comunicado de los funcionarios. → Leer más

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Bajan exportaciones de lana y aumentan las de carne

Las exportaciones del rubro ovino durante el 2020 disminuyeron 32%, ubicándose en U$S 186 millones. Las exportaciones de lana y productos de lana registraron una baja del 50% mientras que por el contrario las exportaciones de carne aumentaron un 5%, alcanzando los U$S 77 millones.
De acuerdo al informe elaborado por el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), en base a datos de la Dirección Nacional de Aduanas (DNA), los rubros lana y productos de lana representan el 48% del total exportado, mientras que la carne ovina corresponde al 48,8%. El resto de los rubros representan el 3,2%.
A pesar que las exportaciones de lana sucia y lavada han registrado fuertes subas en marzo y abril, las exportaciones de carne ovina en el período considerado (mayo 2020 a abril 2021) se mantienen por encima del total exportado por lana.

En términos de volumen físico, durante el 2020 Uruguay exportó un total de 19,1 millones de kilos de lana equivalente base sucia (considerando lana sucia, lavada y peinada), 34% menos que en igual período anterior. El 51% se exportó peinada, el 26% lavada y el 23% restante sucia. Las ventas al exterior en volumen físico disminuyeron en los tres productos; en lana peinada un 42%, mientras que en lana lavada y sucia disminuyeron un 34% y 5% cada una respectivamente

Principales Destinos y exportaciones de lana

Fueron más de 30 los destinos de las ventas al exterior de lana durante el periodo considerado. Analizando en términos de valor las exportaciones de lana sucia, lavada y peinada, totalizaron 92,5 millones de dólares, lo que implica una baja del 42% respecto a igual periodo anterior.
El principal destino en término de valor de las exportaciones de ese grupo de productos, continuó siendo China, con casi el 30% del total. Lo siguen Alemania (16% del total), Italia (14%), Bulgaria (6,8%), Turquía (4,4%) y Egipto (4,2%).

En lana sucia, China adquirió el 62% del total, seguido de Bulgaria (24%) e Italia con 10%. En este sub-rubro, se observa una baja de divisas comparado con el período anterior del 12% (total del período 24 millones de dólares).

En lana lavada, del total de ingresos China representó el 54%, seguido por Egipto que desplaza a India del segundo lugar con un 15% e India se ubica en tercer lugar con un 12%. En este sub-rubro, el destino más importante (China) disminuyó sus compras en términos de valor un 59%.

Comparado con igual período anterior el ingreso por este concepto se ubicó en los 20 millones de dólares, un 45% menos en comparación al período anterior.
En lana peinada, Alemania lidera adquiriendo el 30% del total (U$S 14,3 millones) mientras que China pasa a ubicarse en cuarto lugar con un 5% del total adquirido. Italia ocupa el segundo lugar con un 22% y Turquía se ubica en el tercer puesto (8,3%).

Comparado con igual periodo anterior las exportaciones registraron una baja de 50% en valores corrientes para ubicarse en un total de U$S 48.339.539.
Al realizar un análisis de los diferentes sub-rubros que integran las exportaciones de lana y productos de lana, observamos que la mayoría de las ventas al exterior registraron disminuciones en sus exportaciones en términos de valor comparados con igual período anterior.

Exportaciones de carne ovina

En términos de volumen físico, durante el período mayo de 2020 a abril de 2021 Uruguay exportó un total de 20.882.346 kilos de carne ovina, un 57% más que en igual período anterior.
Son 24 los países que constituyeron el destino de las ventas de carne ovina, siendo China el líder en compras con un 77%, en tanto que Brasil adquirió el 10%. Mientras que Brasil registró una baja del 51% en comparación a igual período anterior, China incrementó sus compras en un 124%.
En términos de valor se registró una suba del 38% más en comparación con el período anterior (de los U$S 99.417.593 exportados de carne ovina). Los principales destinos fueron: China (74%), Brasil (14%) y Canadá (4.1%). → Leer más

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Para continuar bajando la presencialidad, el SNIG solicita que trámites se realicen en línea

Aspirando a que el 69% de declaraciones juradas que se realizaron por el sitio del Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG) en 2020, “llegue a un 100% el próximo mes de julio”, el director Gabriel Osorio dijo que los trámites online son una ventaja para el productor y para el sistema.

“Nunca pensamos que la digitalización de los trámites iba a ayudar a combatir una pandemia, ya que hemos logrado bajar la presencialidad. Esto se debe mayormente al registro de vacunos en línea y a la entrega de caravanas por el correo uruguayo”, agregó Osorio. “Porque de 27.000 declaraciones juradas en papel se puede contar al instante con los datos, evitando el traslado y posterior ingreso”, consignó. También se refirió al extenso proceso que implica el trámite en papel del registro de los animales con el Formulario D1, que se reduce, cuando el productor los registra él mismo. Agregó que la primera medida para lograr bajar más la presencialidad es que incrementen las claves de acceso a los productores e invitó a que soliciten su contraseña.

Luego, el integrante del Equipo de Capacitación y Difusión del SNIG, Facundo Souza, explicó que desde el SNIG se apela a continuar recurriendo y ampliando los trámites a través de su sitio, a fin de evitar aglomeraciones en las oficinas de atención al público. De esta manera se evitan demoras, molestias y atrasos.

Nuevamente exhortó a los productores ganaderos a que realicen la solicitud de acceso al sistema SNIG, lo que permitirá realizar su Declaración Jurada de Dicose y registrar sus animales online.

Souza recordó que para obtener la clave de acceso al sistema deberán completar el formulario de solicitud de clave. Para ello, se debe dirigir a tramites.gub.uy, descargar y completar el Formulario de solicitud de clave. Acceder a información detallada para el productor Luego, lo entrega en las oficinas del MGAP, coordinadoras de Dicose junto con la fotocopia de cédula del firmante. Recordó además que ante cualquier consulta se puede comunicar con el Territorial SNIG de su zona, o con Mesa de Ayuda al 24 10 27 91.

Al obtener el acceso al sistema, ingresa con su clave y su contraseña, para realizar la declaración jurada de Dicose sin necesidad de moverse de su casa, pudiendo abonar el timbre profesional por la pasarela de pagos online. Otro de los beneficios importantes es que podrá registrar sus animales en minutos, evitando tiempos de traslados para reimpresiones de formularios, envío y procesamiento del papel. El técnico subrayó que el plazo para realizar la Declaración Jurada de Semovientes es de un mes, desde el 1º al 31 de julio, no solo para quienes tienen vacunos, sino para todo aquel que tenga un Dicose.

El Sistema Nacional de Información Ganadera cuenta con un curso gratuito de Trazabilidad Bovina dirigido a productores en donde se instruye acerca de las herramientas disponibles que tiene en el Sistema Nacional de Información Ganadera. Para conocer más puede escribir al correo electrónico capacitacióndeproductores@snig.gub.uy

Souza informó que están a disposición los datos estimados y actualizados de la DJ 2019-2020. Agregó que este año para aquellos que recurran al formato papel, se publicará un cronograma para organizar y escalonar la presentación de DJ 2021 de Dicose de acuerdo a la terminación de número. Finalmente, solicitó al productor lechero que comprenda la necesidad de realizar la DJ de manera electrónica, dado que el formulario papel de DJ lechera A3 está obsoleto.

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Colocación superior al 90% en remate de Lote 21

“El remate fue todo un éxito”, manifestó Diego De María, tras el final de la 163ª subasta de Lote 21. “Quedamos muy conformes los integrantes del consorcio, porque eran 12.000 vacunos comercializados en 2 días, y tuvimos una colocación superior al 90%, con un mercado activo y ágil”, sostuvo en el diálogo con EL TELEGRAFO.

El director de De María Agronegocios explicó que “algunas categorías como los terneros, se vendieron con algunas bajas en cuanto a valores frente al remate anterior, pero también se apreció un poco más de peso, por lo tanto al bulto los valores fueron similares”.

Se refirió a categorías como los novillos de 1 a 2 años y los de 2 a 3 años que “aumentaron los valores frente al remate pasado, observándose mucha avidez sobre todo por los novillos de 1 a 2, que hicieron U$S 1,99 de promedio y con algunos precios destacados”.

La categoría que más subió respecto al remate pasado “fue la vaquillona preñada, producto de la oferta de muy buenos lotes que llegaron a un máximo de 745 dólares, al igual que las vacas preñadas, por lo que se logró en definitiva, un muy buen remate de Lote 21”.

En el caso de la firma De María Agronegocios, colocó la totalidad de los 800 vacunos ofertados entre los departamentos de Paysandú y Tacuarembó, “y con los vendedores muy conformes con los valores obtenidos”, dijo su principal.

PRECIOS

Se colocaron terneros de hasta 140 kilos, entre 2,82 y 2,40, promedio U$S 2,55 (-3,77% respecto al remate anterior); terneros de más de 140 kilos, entre 2,56 y 2,05, promedio U$S 2,27 (-3,81); terneros generales entre 2,82 y 2,05, promedio U$S 2,32 (-3,73%).

En cuanto a la novillada, ejemplares de 1 a 2 años se vendieron entre 2,26 y 1,78, promedio U$S 1,99 (3,11%); novillos de 2 a 3 años, entre 2,15 y 1,70, promedio U$S 1,84 (2,22%); novillos mayores de 3 años, entre 1,90 y 1,57, promedio U$S 1,76 (-1,68%); terneros Holando entre 1,60 y 1,47, promedio U$S 1,54 (-2,53%); novillos de 1 a 2 años Holando, en U$S 1,45; novillos de 2 a 3 años U$S 1,52. Y finalmente las vacas de invernada se pagaron entre 1,60, 1,32, promedio U$S 1,51 (2,03%).

Ayer se vendieron terneras entre 2,57 y 1,84, promedio U$S 2,06 (-4,63%); terneros y terneras entre 2,31 y 1,85, promedio U$S 2,06 (-5,50%); vaquillonas de 1 a 2 años entre 1,96 y 1,68, promedio U$S 1,85 (-0,54%); vaquillonas sin servicio entre 1,85 y 1,72, promedio U$S 1,78 (4,71%); vaquillonas preñadas entre 740 y 690, promedio U$S 715 (8,83%); vacas preñadas entre 700 y 550, promedio U$S 645 (2,09%); vientres entorados entre 1,62 y 1,41, promedio U$S 1,51% (0,00%); piezas de cría entre 368 y 350, promedio U$S 359 (-5,01%). → Leer más

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Presentaron las 48ª Jornadas Uruguayas de Buiatria, este año 100 por ciento virtuales

El Comité Organizador de las 48ª Jornadas Uruguayas de Buiatría participó de la presentación oficial de la actividad que se realizará este año de forma virtual entre el 31 de mayo y el 4 de junio, acompañado por el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Carlos María Uriarte y el director general de los Servicios Ganaderos, Diego De Freitas.
Las doctoras Gloria Arnaud (presidente) y Lourdes Adrien (secretaria), de dicho comité, fueron las responsables de brindar la información de las tradicionales jornadas que desde hace 48 años organiza el Centro Médico Veterinario de Paysandú (CMVP)
Arnaud expresó que la primera jornada de Buiatría se realizó en el año 1973, para que los veterinarios puedan capacitarse e intercambiar en materia de temas productivos. Debido la pandemia en 2020, tuvo que ser cancelada por primera vez, “por lo que este año con gran esfuerzo, hemos innovado y generado un espacio 100% virtual, adaptándonos a esta situación”.
En tanto, Lourdes Adrien consideró como histórica la edición 48 de Buiatría al realizarse primera vez de forma virtual. El intercambio se desarrollará en 5 días consecutivos entre las 18 y 21 horas. Y agregó que los simposios tratarán sobre patología y clínica animal, reproducción animal, bovinos de carne, lechería y ovinos y como tema y eje central el uso racional de medicamentos antimicrobianos y la generación de resistencia. Se informará también sobre la prohibición del uso del estradiol y se presentarán resultados de trabajos nacionales y herramientas alternativas disponibles que aplican aquellos países que ya no utilizan la hormona.
El Ministro Uriarte dijo al respecto que Uruguay decidió aprobar el no uso de la hormona, luego de analizar el tema, dialogar con todos los actores implicados y conocer otras opciones.
“Reducir el uso animal de antimicrobianos y de residuos biológicos es un tema transversal a varias charlas”, subrayó Adrien. Asimismo, se compartirán avances en herramientas para el diagnóstico, el rol del veterinario, como aumentar la eficiencia en la cría vacuna con énfasis en el animal adulto y una evaluación sobre toros reproductores.
La mesa informó además que por primera vez se compilará información en un libro en formato digital que se distribuirá entre quienes participen.
“Hemos renovado el compromiso y nos renovamos en este gran desafío”, precisó Arnaud, estableciendo que el formato virtual “nos permitió que se inscriban personas de otros países, y que también los veterinarios locales puedan acceder a las jornadas desde sus hogares”

SIMPOSIOS Y DISERTANTES

En el simposio de patología y clínica animal, participará el doctor Edouard Timsit, de la Facultad de Veterinaria de Calgary, Canadá; y el doctor David Driemeier, de la Facultad de Veterinaria, Universidad Federal do Rio Grande do Sul, Brasil.
En el simposio de Reproducción Animal, disertarán los doctores Lauro Artía, asesor privado de Uruguay; Andrea Pinczak, también asesor privado de Uruguay; Gustavo Gastal, técnico del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) de Uruguay, y Guillermo de Nava, también asesor privado de nuestro país.
En el simposio de bovinos de carne, participa el doctor Kris Ringwall, de la Universidad de Dakota del Norte, en Estados Unidos; el ingeniero agrónomo Pablo Soca, docente e investigador de Facultad de Agronomía en Uruguay; y el ingeniero agrónomo Eduardo Blasina, analista de mercado, y asesor privado en Uruguay.
En el simposio de lechería y ovinos, expondrá el doctor Daniel Laborde, asesor privado de Uruguay, la doctora Gretel Ruprechter, de la Facultad de Veterinaria de Uruguay, el doctor Jorge Bonino Morlán, asesor privado de Uruguay, y el ingeniero agrónomo Gianni Bianchi, de la profesión liberal.
Finalmente en el simposio de uso racional de medicamentos, hablará el doctor Fabio Grill, del Hospital Maciel, ASSE.
El valor de las jornadas será de 50 dólares, que incluye los 5 días con envío de certificado. → Leer más

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En Lote 21 la reposición logró muy firme mercado

Lote 21 realizó en la víspera la primera de las dos jornadas de ventas del 163 remate, dispersando un alto porcentaje de los terneros, las categorías de novillos y vacas de invernada, con un mercado muy firme y vendedor.
Las categorías más livianas obtuvieron promedios de ventas con ajustes respecto al último remate, producto de ser un negocio más largo, y próximos al invierno, determinando que la puja no sea tan ágil.
En cambio, con los novillos de 1 a 2 años y los más formados, el mercado siguió firme, pero con mejores valores, y promedios por encima de la última subasta realizada. Lo mismo sucedió con las vacas de invernada, que promediaron U$S 1,51.
Diego De María resaltó la oferta para este jueves de Maro Ibarburu Blanc, con “dos lotes de vacas preñadas y 80 vacas de invernada, todo con diagnóstico de preñez”. Precisó que es “un ganado nuevo con vaquillonas entreveradas, lo que se comercializa por exceso de producción y aflojarle a los campos”.

PRECIOS

Se colocaron terneros de hasta 140 kilos, entre 2,82 y 2,40, promedio U$S 2,55 (-3,77% respecto al remate anterior); terneros de más de 140 kilos, entre 2,56 y 2,05, promedio U$S 2,27 (-3,81); terneros generales entre 2,82 y 2,05, promedio U$S 2,32 (-3,73%).
En cuanto a la novillada, ejemplares de 1 a 2 años se vendieron entre 2,26 y 1,78, promedio U$S 1,99 (3,11%); novillos de 2 a 3 años, entre 2,15 y 1,70, promedio U$S 1,84 (2,22%); novillos mayores de 3 años, entre 1,90 y 1,57, promedio U$S 1,76 (-1,68%); terneros Holando entre 1,60 y 1,47, promedio U$S 1,54 (-2,53%); novillos de 1 a 2 años Holando, en U$S 1,45; novillos de 2 a 3 años U$S 1,52. Y finalmente las vacas de invernada se pagaron entre 1,60, 1,32, promedio U$S 1,51 (2,03%).

FINALIZA

En la presente jornada se ofertarán 5.031 vacunos. Desde las 9 se rematan 1.426 terneras, 1.042 terneros y terneras, 834 vaquillonas de 1 a 2 años, 153 vaquillonas sin servicio, 575 vaquillonas preñadas, 725 vacas preñadas, 130 vientres entorados, y 140 piezas de cría.
El remate comenzará a las 9, será totalmente virtual y sin público con transmisión por DirecTv a través del canal 619, Cablevisión, Campo TV, y por la web de Lote 21.

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En junio se deberá vacunar contra fiebre aftosa a todas las categorías bovinas menores de 2 años

A pocas semanas de haberse vacunado a todo el rodeo bovino contra la fiebre aftosa, la Dirección General de los Servicios Ganaderos (DGSG) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), comunica que “se establece con carácter obligatorio entre el 1º y el 30 de junio de 2021, la vacunación de las categorías bovinas menores de 2 años”.

Al igual que en anteriores ocasiones, no se autoriza en el período comprendido entre el 1º y el 15 de junio el movimiento de bovinos menores de 2 años. A partir del 16 de junio del corriente, podrán movilizarse únicamente los bovinos menores de 2 años que hayan sido vacunados por lo menos con 15 días de anticipación.

No se autoriza la realización de eventos de concentración de bovinos (tales como remates feria, exposiciones, etcétera), en el período comprendido entre el 1º y el 15 de junio de 2021 inclusive, con la participación de animales menores de 2 años.

Otro aspecto que destaca el comunicado es que se autorizan los eventos con cambio de propiedad que no impliquen movimiento de animales menores de 2 años (Remates por Pantalla o virtuales), dentro del período comprendido entre el 1º y el 15 de junio del corriente año.

Los bovinos menores de 2 años con destino a faena, podrán movilizarse dentro del presente período de vacunación, con las vacunaciones de los dos últimos períodos anteriores. A partir del 1º de julio de 2021, deberán tener más de 15 días de inmunizados con la vacuna correspondiente al período junio 2021.

La vacuna para el período en consideración, será proporcionada por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca. Será entregada contra la presentación de la Declaración Jurada de existencias de Dicose al 30 de junio del 2020, Planilla de Control Interno de existencias y Planilla de control sanitario actualizada, al titular de la misma con formulario de entrega de vacuna.

La estrategia de distribución de vacuna será dispuesta por los Servicios Ganaderos Departamentales y las Comisiones Departamentales de Salud Animal (Codesas). El Servicio Oficial y/o las Comisiones Departamentales de Salud Animal, comunicarán a los productores, en forma previa, el día, hora y lugar donde deban retirar las vacunas, a fin de evitar la concentración de personas. Los productores deberán cumplir estrictamente con las medidas de bioseguridad determinadas por la normativa vigente y con las instrucciones impartidas en el acto de entrega de vacunas en cada departamento, zona o localidad.

Los Servicios Ganaderos Departamentales y las Codesas determinarán los predios que serán declarados de Vigilancia Prioritaria. Los listados de éstos serán remitidos a la Dirección General antes del 14 de mayo del corriente, para su declaración oficial. El control directo de la vacunación se hará por el Servicio Zonal o Local o por quien éste determine, en coordinación con las Codesas.

El comunicado firmado por el doctor Diego de Freitas Netto, director general de los Servicios Ganaderos, establece que “se han confirmado importantes logros en relación al control epidemiológico de dicha enfermedad”, agregando que “una sólida inmunidad en la categoría bovinos, asegura el mantenimiento del estado sanitario del rodeo nacional en relación a la enfermedad”.

Sostiene que “es conveniente continuar con la aplicación de las medidas de control sanitario planificadas por la División Sanidad Animal, a fin de preservar la situación sanitaria del país”. → Leer más

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Grupo de productores ovinos de Bella Unión adquiere 325 ovejas en el marco de un proyecto de articulación

Un grupo de productores ovinos de Bella Unión, departamento de Artigas, adquirió 325 ovejas en el marco de un proyecto de articulación interinstitucional que cuenta con el apoyo del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), a través de la Dirección General de Desarrollo Rural (DGDR).

Se aprobaron los créditos para un grupo de 14 productores, sostiene la información. El grupo recibirá en esta jornada un total de 325 ovejas. Ya llegó una majada general, encarnerada, en buen estado desde Durazno, y 58 borregas de 2 dientes; mientras que desde Sequeria, establecimiento de Narbondo, 129 borregas de 2 dientes, ya encarneradas.

Técnicos y productores estuvieron organizado el reparto. En promedio se destinarán unas 15 ovejas para cada productor.

El proyecto surgió por interés del propio grupo, conformado básicamente por productores que se dedicaban a la plantación de caña de azúcar y que por diferentes motivos dejaron de hacerlo y tenían sus predios en desuso. Otros se dedican a la agricultura y necesitaban mejorar los ingresos.

Hace poco más de un año, cuando se inauguró la zafra de la caña de azúcar, le presentaron la propuesta al ministro Carlos María Uriarte. A solicitud del secretario de Estado, la Dirección General de Desarrollo Rural comenzó a trabajar en esta propuesta, en articulación con el SUL y el Programa Ruralidad del Mides. El Mides ya venía trabajando en un convenio con la Asociación de Criadores de Corriedale del Uruguay. La DGDR apoyó con su equipo técnico y el seguimiento del proyecto y además aportó una máquina de esquila, bretes y un embarcadero móvil.

También realizó la tarea de articulación con los productores, proveedores y aportó con los fletes para el traslado de los animales, mediante un convenio con la Sociedad de Fomento Rural de Colonia España.

Los productores ya tienen los corrales prontos, la pastura está programada y están listos los alambrados perimetrales. Se contará con un seguimiento y capacitación específica a cargo del SUL. En primera instancia se realizarán ecografías, habrá esquila preparto y luego seguirán diversas capacitaciones estratégicas que se centrarán en la parición, el destete, el seguimiento y el engorde de los corderos. A finales de julio empezará la parición.

Es un proyecto a tres años con créditos de Microfinanzas del Banco República. Las ovejas ya encarneradas se tasaron en 70 dólares. El 70% del valor de las ovejas se devolverá en pesos, sin intereses, a 18 meses. El otro 30 % se devolverá en ovejas, a tres años. El objetivo del grupo es producir cordero pesado, trabajarlos en conjunto y, al final del destete, comercializar directo a frigorífico o a matadero.

Hoy fue un día de alegría para todos en el grupo de Bella Unión. Roberto Juan, uno de sus integrantes, relata: “Para nosotros como grupo es una alegría inmensa haber recibido las ovejas. El grupo estuvo ayudando en la descarga. Hay mucho entusiasmo, mucha alegría. Estamos armando también los bretes”.

Dijo que “se probó el embarcadero que nos donó el Ministerio de Ganadería y estamos armando los bretes, para hacer el aparte y que cada productor lleve las ovejas a su predio. La alegría es inmensa por parte de toda la gente. Hay mucha esperanza, hay mucha expectativa puesta en este proyecto y esperemos que llegue a buen fin y que sea el inicio de un proyecto mucho más grande, que es el sueño de todos”. → Leer más

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Jornada anual de lechería de la Eemac será 100% virtual el jueves 20 de mayo

La jornada anual de lechería que realiza tradicionalmente el grupo de lechería de la Estación Experimental “Dr. Mario A. Cassinoni” (Eemac) de Facultad de Agronomía de Paysandú, se realizará de forma 100% virtual el próximo jueves 20 de mayo, entre las 10 y las 12.30.

La actividad que lleva adelante el equipo encabezado por los ingeniero agrónomos Pablo Chilibroste y Diego Mattiauda, se enfocará este año a la adaptación de las vacas al pastoreo durante el primer mes de lactancia en sistemas intensivos de producción de leche.

También tratará la introducción de la cama caliente en los sistemas de producción de leche, proponiendo las claves para su buen funcionamiento, la reutilización de nutrientes estiércol y cama caliente, además de la huella de carbono.

Otro de los puntos de la jornada, será abordar la situación de confort fuera del pastoreo, incluyendo la suciedad y salud de la ubre.

Finalmente, se presentarán los resultados de las plataformas de investigación y sistemas reales de producción: ¿que hay entre medio?. Se referirán a la productividad, eficiencia y márgenes de alimentación y oportunidades de intervención en los sistemas. → Leer más

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De María Agronegocios con muy buena oferta el miércoles y jueves en Lote 21

La firma De María Agronegocios ofrece entre el miércoles 12 y jueves 13 de mayo en la 163ª subasta de Lote 21, más de 800 vacunos en varias categorías y con el 90% de la consignación Aberdeen Angus.

En ambas jornada el remate comenzará a las 9, será totalmente virtual y sin público con transmisión por DirecTv a través del canal 619, Cablevisión, Campo TV, y por la web de Lote 21.

El director de la firma, Diego De María, manifestó a EL TELEGRAFO que la subasta se realizará en momentos “en el que estamos en una suba imponente del ganado gordo, aumentando de a 6 y 7 centavos de dólar por semana, y con expectativas de que siga subiendo”. Entiende que esto se debe “a la demanda excepcional de los mercados internacionales, y en especial de China, que nos permite estar con valores promedio de 4% por encima de los precios que tuvimos en 2019 cuando estaban los picos de precios”. Y agregó que “también hay un problema con la peste porcina en la nación asiática que no la han podido solucionar, generándose una situación similar o mejor, a la de 2019”.

El consignatario sanducero estableció que “los valores tienen margen para subir, teniendo en cuenta que en 2019 se llegó a pagar el novillo hasta U$S 4,35; aunque no quiere decir que esto sea inmediato, hay buenas esperanzas de llegar a ese precio más adelante”.
Sostiene que otro aspecto que se puede acomodar próximamamente “es la situación con el mercado europeo, que intenta a toda costa no perderse la temporada turística, y va a ser más flexible en sus compras”.

Respecto a la reposición, De María explicó que “a pesar de mantenerse firme, los valores no han acompañado el precio del ganado gordo, lo cual es curioso, porque venimos de más de un mes de suba continua y los precios se mantienen estables”. Lo atribuyó a que entrando en el invierno, “muchos campos que estaban con praderas o verdeos se pasaron a la soja, y se van a preparar para hacer algo de invierno o una soja bien temprana, achicándose la superficie y generándose menos demanda por pagado para el campo”.

En cuanto a la oferta de la firma, dijo que “tenemos 800 vacunos de los departamentos de Paysandú y Tacuarembó, con varias categorías”, destacando como particularidad, que “si bien pertenecen a diferentes firmas, el 90% del ganado es Angus o sus cruzas”.

“Sobresale de nuestra oferta, el ganado que todos los años nos acompaña de la Escuela Agraria de Tacuarembó, todo origen de La Carolina. Terneros muy lindos y otro de terneras, especial para arrancar un buen rodeo Angus por su genética”.

También se destaca “un lote de 152 terneros pesando 184 kilos de Eduardo Rodríguez, en la zona de Guichón. Se trata de un lote excepcional negros y caretas, los que se ven poco”. Diego De María resaltó la oferta de Maro Ibarburu Blanc, con “dos lotes de vacas preñadas y 80 vacas de invernada, todo con diagnóstico de preñez”. Precisó que es “un ganado nuevo con vaquillonas entreveradas, lo que se comercializa por exceso de producción y aflojarle a los campos”.

LA OFERTA

El miércoles se ofrecerán 6.926 vacunos que se venderán en el siguiente orden: 562 terneros hasta 140 kilos, 3.115 terneros de más de 140 kilos, 1.479 novillos de 1 a 2 años, 220 novillos de 2 a 3 años, 114 novillos mayores de 3 años, 55 terneros Holando, 41 novillos Holando de 1 a 2 años, y 1.343 vacas de invernada.
El jueves 11 serán 5.031 vacunos. Desde las 9 se rematan 1.426 terneras, 1.042 terneros y terneras, 834 vaquillonas de 1 a 2 años, 153 vaquillonas sin servicio, 575 vaquillonas preñadas, 725 vacas preñadas, 130 vientres entorados, y 140 piezas de cría.
En este remate, como en todos de Lote 21, se puede acceder a Pique 21 para hacer ofertas. → Leer más

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Avanza cosecha de soja con rendimientos muy dispares

Se viene avanzando con la cosecha de soja en la región, y prácticamente todos los productores han logrado ingresar a sus chacras, siendo el porcentaje de avance en cada predio diferente, estimándose que ya transcurre arriba del 60 al 70 por ciento ya cosechada, tanto de cultivos de primera como de segunda.

El ingeniero agrónomo Luis Simean, indicó a EL TELEGRAFO que “la zona norte de ruta 26 anduvo con rendimientos por encima de las estimaciones previas, promediando entre 2.400 y 2.500 kilos por hectáreas, con chacras o zonas muy buenas con rindes de 3.000 en bajos y partes buenas del campo, y las partes más altas y con mucho historia de chacras con 1.800 a 2.000 kilos”.

Al sur del departamento de Paysandú la situación es la analizada por los técnicos con anterioridad, “con chacras más castigadas por el déficit hídrico, y una diversidad de situaciones más amplias que las encontradas al norte. Desde melgas perdidas que prácticamente no pagan la cosecha, hasta rendimiento entre 1.800 y 2.000 kilos, en lugares como San Javier, Farrapos, ruta 24, que determinará promedios por debajo de los 2.000 kilos”, explicó el gerente de Copagran filial Paysandú.

Acotó que algo que también se ve en años de seca, “es que los cultivos reverdecieron tras las últimas lluvias, y saca granos secos mezclados con muchas chauchas y granos verdes, afectando la calidad del producto y generando mayor humedad”.

mercado

En el mercado de Chicago los principales cultivos arrancaron la semana con una tendencia alcista. El trigo, alcanzó máximos desde febrero de 2013 en sus cotizaciones debido, en parte, a la debilidad del dólar en los mercados internacionales, lo cual apuntaló al cereal, sostiene un informe de Tardáguila Agromercados.

Respecto al maíz, también destacó con subas que lo ubicaron en los U$S 300 por tonelada en la plaza estadounidense. La escasez de suministros frente a una demanda que se mantiene sólida genera preocupaciones acerca del abastecimiento del cereal. Asimismo, los pronósticos climáticos indican que la falta de precipitaciones se mantendrá en el sur de Brasil por las próximas dos semanas, lo cual afectaría al desarrollo del maíz de segunda y en consecuencia, la oferta global del grano.

La soja concluyó con mejoras en sus cotizaciones y en máximos desde setiembre de 2012. De esta manera, los contratos de la oleaginosa llevan registrado una suba del 27% desde que comenzó el año. Se añade el efecto contagio en el mercado de maíz y la solidez en los precios de aceites vegetales.
En la Bolsa de Comercio de Chicago, se mantuvo un buen nivel de actividad en términos generales y con una tendencia al alza en los valores ofrecidos, siguiendo la tendencia en la plaza de referencia en Estados Unidos. El trigo, operó sin mayores sobresaltos y destacando un mayor número de ofertas abiertas de compra, con valores entre estables y al alza en lo que respecta a la próxima campaña comercial.

Respecto al maíz, se obtuvieron mejoras en el conjunto de posiciones, aunque con menos compradores activos en relación a la rueda previa. Por último, la soja fue uno de los mercados más dinámicos con subas importantes en el abanico de posiciones abiertas de compra. → Leer más

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Valorización de lanas medias: la estrategia de los productores

Uruguay es un país con una tradición y cultura lanera muy importante. “Esto es válido, incluso cuando en la actualidad en sistemas productores de lana fina de alto valor, el componente carne ovina representa 40 – 50% del producto bruto ovino total”, explica a EL TELEGRAFO el ingeniero agrónomo José Francisco Ramos.

Además, Uruguay tiene un historial particular de sistemas doble propósito, “como estrategia para balancear los ingresos por lana y carne ovina. De hecho, Corriedale, que es una raza doble propósito, con producción de lanas medias, buen potencial para la producción de corderos pesados tipo SUL (principal producto cárnico ovino del país) y un largo historial de adaptación al ambiente, es la raza mayoritaria desde mediados del siglo XX”, aclara el técnico del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).

Sin embargo, en los últimos años, “la participación del Corriedale en la majada nacional ha disminuido en un contexto general de caída del stock (de un 60% en 2001 a un 42% en 2016, según información de Encuestas Ganaderas del MGAP). Los cambios en la composición racial de la población ovina suelen responder a cambios en la naturaleza de los sistemas de producción y en la demanda de los mercados de lana y carne ovina”, sostiene el profesional sanducero.

En esquemas doble propósito, “la señalada, el peso y precio de venta de los animales son determinantes del ingreso bruto del rubro ovino. Pero desde una perspectiva cultural y económica la contribución de la lana es aún importante y es de interés para los productores valorizar esa fuente de ingreso”.
El sector lanero ha recibido de lleno el impacto de la pandemia y anteriormente la guerra comercial de Estados Unidos con China. “En el contexto actual, para estos planteos productivos, además del aporte del acondicionamiento y las certificaciones, urge reducir el diámetro promedio de los lotes de lana para acceder a mejores precios y agilizar la comercialización”.

Para Ramos “Es indudable el rol que tienen los precios en determinar las decisiones de los productores cuando buscan valorizar el producto lana. Técnicamente, las alternativas genéticas son selección dentro de una raza o cruzamientos. Las preguntas a responder y que pueden orientar la decisión son: “¿cuál es el punto de partida?, ¿a qué diámetro se quiere llegar? y ¿a qué velocidad?.

Actualmente existen productores “con sistemas doble propósito muy exitosos, que han valorizado su lote de lana ubicándose en segmentos tales que capturan una importante proporción de la mejora del precio por reducción del diámetro (24 – 26 micras) y consiguen agilidad en la comercialización, a la vez que logran resultados reproductivos compatibles con excelentes registros físicos y económicos en carne ovina (señaladas por encima del 100%, buenos pesos de venta y precios)”.

Precisa José Francisco Ramos que “muchos de ellos han alcanzado estos registros productivos a partir del trabajo en selección dentro de una raza, apoyándose en las evaluaciones genéticas poblacionales y otras mediciones objetivas (como Flock Testing y OFDA), con progresos genéticos anuales en el eje de 1,5 a 2% en diámetro medio de la fibra”.

“Naturalmente, los productores de estos sistemas doble propósito que, temprano en este siglo, interpretaron las señales del mercado respecto a la necesidad de ubicar su lote de lana en segmentos de mayor valor y la necesidad de mejorar parámetros productivos tales como tasa reproductiva y velocidad de crecimiento, son los que actualmente obtienen mejores resultados en estos esquemas”, agrega el técnico. Ejemplifica que “cuando a John D. Rockefeller un periodista le preguntó cómo había hecho su primer millón él le respondió: ‘¿Ve esa lámpara que está allí?’, ‘Sí’ le respondió el periodista. ‘Pues yo la vi primero’, dijo Rockefeller”.

Para el caso de empresas que pretenden alcanzar diámetros más finos para su lana lo antes posible, “la velocidad de selección dentro de una raza puede no ser suficiente y los cruzamientos con razas productoras de lana más fina son una opción válida y que ha sido adoptada por un número creciente de productores”.

Manifiesta que a diferencia de la mejora por selección, “la mejora por cruzamientos no es permanente, hay que recrearla en cada generación (las razas compuestas, también llamadas sintéticas, son un intento de perpetuar los beneficios de cruzar). Los cruzamientos explotan diferencias raciales, complementariedad y heterosis produciendo cambios rápidos en características del producto (en este caso diámetro), pero también habrá cierto compromiso en algunas características (como peso de vellón o rusticidad, entre otras), pérdida de uniformidad y eventuales cambios en el manejo”.
Acota que el balance entre ventajas y desventajas del cruzamiento “debe ser cuidadosamente analizado. Al incursionar en cruzamientos para mejorar características laneras, la cuestión es definir bien la estrategia a futuro”.

En algunos casos el cruzamiento “puede conducir a la absorción de una raza por otra, o al establecimiento de un sistema de cruzamiento rotacional, que ordena, contribuye a una mejor planificación de los apareamientos y no implica la sustitución de una por otra, pero agrega complejidad”.
Para los productores que, en los últimos años, iniciaron o continuaron el proceso de afinamiento de su lote de lana a través de la selección dentro de una raza, “la decisión es a todas luces justificada si consideramos las referencias promedio del mercado lanero para el período 2010 – 2020, donde la lana de 26 micras vale un 54% más que la lana de 30 micras (en momentos de picos de precios alcanzó 126%, más del doble) y un 31% más que la lana de 28 micras”, sostiene Ramos.

El cambio del diámetro de una majada con 4 – 5 categorías de edades en las ovejas de cría “no es un proceso que ocurra rápidamente ni se generan las respuestas esperadas de inmediato, a pesar de lo cual este grupo de productores valoran particularmente realizar selección dentro de su raza, atendiendo aspectos de rusticidad y adaptación al ambiente, y el balance con otras características productivas como peso de vellón y peso del cuerpo”.
Por su parte, para los establecimientos que utilizaron o han utilizado cruzamientos como estrategia “(por ejemplo, con Dohne Merino) para iniciar o continuar el proceso de afinamiento de su lote de lana, la decisión también luce sensata y lógica”.

Dice el técnico del SUL que “si pensamos exclusivamente en la valorización del lote de lana a partir del diámetro, las referencias promedio del mercado lanero para el período 2010 – 2020 señalan que ubicarse en 25 micras respecto a 28 micras captura el 48% del incremento de valor por reducción del diámetro, mientras que ubicarse en 21 micras respecto a 28 micras captura el 76% del incremento de valor por reducción del diámetro, siendo el 100%, el aumento de valor de 18 micras vs. 28 micras”.

La mejora del ingreso por concepto lana a través de reducción del diámetro, “puede ser parcialmente equiparada con mejoras en otras características de la producción lanera o en el desempeño reproductivo y peso de venta de los corderos, alcanzando mejores resultados por concepto de carne ovina”.
Agrega que “las diferencias en facilidad relativa de encarar cada uno de estos caminos (aumentar los ingresos por lana o mejorar la señalada y peso de venta de los corderos) no deben desconocerse”.

En el caso de sistemas doble propósito “se entiende que existen alternativas tecnológicas para reorientar la producción de lanas de micronaje medio hacia un sector con mejores posibilidades y precios, en un marco de mayor productividad ovina (más señalada, más producción y sin desatender la producción de carne ovina)”.

Entiende Ramos que este camino “no es antagónico con otras orientaciones (la producción de lana más fina y corderos pesados es posible), pero teniendo presente que la opción a tomar dependerá de la preferencia de cada productor, de su sistema de producción y de su voluntad para tomar alguno de estos caminos de cambio”.

La asistencia técnica “siempre ha estado enfocada a la aplicación de un paquete tecnológico para mejorar la productividad del rubro ovino en un sentido amplio”. Además de lo estrictamente técnico, expresa que “no se puede desconocer el rol de los gustos y las preferencias, las expectativas, el comportamiento frente al riesgo y el hecho de que existen estrategias y motivaciones que van más allá del objetivo de maximizar el ingreso”.

Indicó además, que “el trabajo de los técnicos y las instituciones, puede suscitar voluntades, propiciar cambios, orientar y promover tecnología sobre la base de la investigación y validación, pero nunca imponer una visión u opinión, puesto que al final del día el tomador de decisiones es el productor agropecuario que actúa sopesando múltiples factores, con un enfoque integrado e intuitivo”, finalizó. → Leer más

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Reconocido criador de Merino Australiano afirma que si el gobierno no hace nada, va a vender todo

El reconocido criador de la raza Merino Australiano y también Hampshire Down, Douglas Cortela, cuyo establecimiento se encuentra ubicado en el departamento de Colonia, sentenció que si el gobierno no hace nada, venderá toda su producción ovina a causa de la matanza ocasionada por perros.

“Si el gobierno me dice que no se puede hacer nada, voy a vender todo a la miércoles y se acabó Santa Catalina”, dijo en diálogo con el programa Agronegocios Sarandí, que conduce el periodista Javier Pastoriza, junto a Lucas Farías, realmente preocupado por los ataques de perros a las majadas.

Comentó que “en julio tres perros me mataron 60 ovejas. Matamos a dos y el otro desapareció. Y hace 10 o 12 días encontramos 18 bichos muertos y lastimados. Al otro día encontramos a los perros, iban entrando al campo a las 11 de la mañana. Les tiramos y no pudimos pegarles”, dijo.

Agregó que “hace unos días volvieron. Hay 45 ovejas lastimadas, y se van muriendo una o dos por día. Van 20 muertas y seguramente se van a morir todas”. Comentó que casi todos los animales fueron retirados de ese potrero, “pero no sé qué vamos a hacer”.

Sobre los perros que causaron los daños, dijo que cree que no son de ningún vecino. “Son perros grandes, aparentemente bastante cuidados. Entraron derecho a agarrar una oveja y la hicieron tiras en un ratito. Hasta que dimos la vuelta para llegar ya habían matado a otra”, detalló.El cabañero, con innumerables premios de grandes campeones en las principales exposiciones ganaderas del país, incluida la Expo Prado, dijo que los perros hacían el daño por aparente diversión, ya que no comían la carne de los animales muertos.

“Tengo 48 años de trabajo con las ovejas. Si habré visto cosas, pero como esto nada”, expresó.

Respuestas de las autoridades

Cortela destacó que las respuestas de las autoridades a sus reclamos han sido inmediatas, pero que no se plantean soluciones definitivas al problema.

Informó que incluso las principales autoridades del Instituto Nacional de Bienestar Animal (INBA) visitaron su establecimiento. “Vinieron, muy amables, pero lo que piensan hacer no va a servir para nada, ya les dije. Me quedé mal, con gusto a poco”, expresó en referencia a la propuesta de castrar y chipear a los perros.

“Me dijeron que hay más de 2,5 millones de perros. Es imposible bajar la población haciendo eso. Como siempre, van a cortar el hilo por el lado más fino”, comentó, dando a entender que los animales que causan esos problemas son los que no tienen personas a su cargo.

También lamentó que los efectivos de la Dirección Nacional de Seguridad Rural los fines de semana sean asignados a custodiar la playa de Carmelo para evitar aglomeraciones, en vez de estar realizando la tarea de patrullaje en las zonas rurales, como les corresponde.

Comunicación

Por otra parte, Cortela dijo que se comunicó con el subsecretario del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), ingeniero agrónomo Ignacio Buffa. “Me atendió muy bien, y me dijo que estaba esperando una respuesta que no me la podía dar. Me quería morir, pero al menos este hombre fue bien sincero”, destacó.

opósito, agregó: “Me dijo que no se podía hacer casi nada, porque todos sabemos lo que hay que hacer, hay que matar perros, no sé cómo, pero hay que sacarlos de circulación, y no se puede hacer porque no hay un marco legal. Así que no sé qué más me queda por hacer…”, dijo.
Cortela anunció que en unos días solicitará una audiencia al presidente de la República, Luis Lacalle Pou, “y si también me dice que no pueden hacer nada voy a vender todo a la miércoles y se terminó Santa Catalina”, afirmó.

Santa Catalina

Cabaña Santa Catalina trabaja desde hace 68 años en el mejoramiento genético de Merino Australiano. “Estamos prácticamente al tope. Compramos un carnero en Argentina, lo tenemos que traer, estamos esperando por la pandemia. Para lo que es la empresa, nuestra escala, es un disparate (la inversión), pero ¿para qué vamos a gastar en esas cosas si no va a ser viable tener ovejas acá?”, se preguntó el criador.

Tecnologías que no dieron resultado

Consultado sobre la adopción de tecnologías para minimizar esta problemática, Cortela respondió que “tenemos tres burras. La que parece más agresiva está en el potrero donde ocurrió este desastre. Cuando entramos nos quiere correr, lo mismo a nuestros perros, pero este desastre pasó ahí”.

También comentó que “conseguimos un perro Maremma, y duerme día y noche en el parque. Tiene 10 meses, pero no aprendió y creo que no va a aprender más”.
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