El rendimiento medio del cultivo de soja a nivel nacional fue estimado en 1.881 kilogramos por hectárea, un 13% menos que en la zafra anterior cuando se estimó un rendimiento de 2.171 kilos por hectárea sembrada, señala el informe sobre resultados de la Encuesta Agrícola “Invierno 2021” elaborada por la Dirección de Estadísticas Agropecuarias (DIEA) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).
“Tal como es habitual, la información fue recogida a través de entrevistas web y telefónicas a productores que conforman una muestra representativa del universo en que se producen los cultivos investigados en la encuesta”, aclara el informe.
La superficie total sembrada de cultivos de verano con destino a grano seco fue de 1.078.254 hectáreas, un 2 % más que en la zafra anterior, cuando se sembraron 1.055.424 hectáreas. Para el cultivo de soja, que aporta casi el 90% del área de verano, la estimación puntual es de 908.000 hectáreas sembradas, valor que con un 95 % de confianza se ubica entre 842.000 hectáreas (límite inferior) y 974.000 hectáreas (límite superior).
La producción de soja fue estimada en 1.707.708, un 14,2% menos que en la zafra anterior, cuando se lograron 1.990.438 toneladas. El rendimiento medio del cultivo de soja a nivel nacional fue estimado en 1.881 kilos por hectárea, un 13% menos que en la zafra anterior cuando se estimó un rendimiento de 2.171 kg por ha sembrada.
La superficie regada de soja alcanzó las 13.000 hectáreas con un rendimiento de 2.891 kilos por hectárea, unos 700 kilos menos por hectárea que en la zafra anterior.
Para el maíz se estima que se sembraron con destino a grano seco unas 143.000 hectáreas, con un rendimiento promedio de 5.396 kilos por hectárea, unos 1.140 kilos menos por hectárea que en la zafra 2019-20. El área regada de maíz se estimó en 19.465 hectáreas, duplicando el área con riego de la zafra anterior. El rendimiento promedio del maíz con riego se estimó en 9.207 kilos por hectárea, unos 4.649 kilos por hectárea más que el maíz de primera sin riego.
La producción de maíz alcanzó las 770.000 toneladas, un 1% más que el estimado para la zafra anterior en la que se cosecharon 763.000 toneladas.
El área sembrada de sorgo para grano seco se estimó en poco más 27.000 hectáreas, con un rendimiento promedio de 3.979 kilos por hectárea.
Cultivos de invierno
La intención de siembra de cultivos de invierno para grano seco se estimó en 632.000 hectáreas, (85.000 hectáreas más que en la zafra anterior), de las cuáles a la fecha de la encuesta se había concretado el 43%. De concretarse la intención de siembra declarada por los informantes de la encuesta agrícola, se constataría un incremento del área de cultivos de invierno en el entorno del 16%.
La superficie sembrada de trigo alcanzaría las 237.000 hectáreas, un 6% más que en la campaña anterior, mientras que el área estimada para cebada alcanzó las 218.000 hectáreas, un 18% por encima del año anterior.
Colza y Carinata continúan un proceso de crecimiento en cuanto a superficie sembrada, se estima un aumento en el entorno del 40% con respecto a la zafra anterior, alcanzando las 160.000 hectáreas.
