El viernes 27 de agosto a las 14, el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), realizará el lanzamiento de la zafra ovina 2021, en el predio de la Asociación Agropecuaria de Salto.
Como es tradicional se realizará la demostración de esquila y acondicionamiento de lanas. Además, el sellado simbólico de corderos en conjunto con el Instituto Nacional de Carnes (INAC).
Teniendo en cuenta la situación de pandemia, la actividad presencial tendrá un aforo permitido por las autoridades sanitarias, por lo que se solicita realizar la confirmación de presencia previamente en el SUL.
Programa
A las 14 serán las palabras de bienvenida, por parte del presidente de la Asociación Agropecuaria de Salto, ingeniero agrónomo Ramiro Azambuja, y el intendente departamental de Salto, Andrés Lima. Posteriormente, las palabras del presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana, Miguel Sanguinetti.
Más tarde será el mensaje del Plan Estratégico Nacional del Rubro Ovino (Penro), a cargo del contador Rodrigo Cabanas, gerente de la Unidad de Negocio del Frigorífico San Jacinto. Continúa el mensaje del ministro de Ganadería Agricultura y Pesca, Fernando Mattos.
A las 15.30 está prevista la inauguración de la Zafra Lanera, con demostración de esquila y acondicionamiento de lanas. Seguidamente será el sellado del Cordero Pesado en conjunto con INAC, estando previsto que la actividad cierre aproximadamente a las 16.
