Hoy, en el marco de la Expo Prado, se realizarán dos destacados eventos referentes a la lechería. Mientras la Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole) recibirá certificación Grass Feed, también se desarrollará el lanzamiento del Servicio de Genotipado oficial de la raza Holando.
CERTIFICACIÓN GRASS FED
A las 17.30 en la Sala de Conferencias de la Expo Prado, se hará la entrega del certificado Grass Feed a la empresa Conaprole. Asistirán autoridades de LATU, LSQA, Conaprole y ministerios. Conaprole está entre las primeras empresas a nivel mundial en obtener certificación Grass Feed y fue la primera en el país.
La certificación garantiza que una mayoría significativa de la leche remitida proviene de vacas alimentadas a pasto, lo que redunda en importantes mejoras nutricionales en el producto final a la vez de ofrecer condiciones de producción amigables para los animales y el medioambiente.
La calificación garantiza que los productores de Conaprole alimentan a sus vacas en ordeñe con dietas compuestas en un 85% o más de pasto y que los alimentos disponibles en el tambo son exclusivamente de origen vegetal.
GENOTIPADO OFICIAL
También hoy pero a las 18 y en el estand de la Sociedad de Criadores Holando en la Rural del Prado, tendrá lugar el lanzamiento del Servicio de Genotipado oficial de la raza.
En la oportunidad se ofrecerá una conferencia de información junto con la Comisión Nacional de Evaluaciones Genéticas. Dicha comisión la integran la Asociación Rural del Uruguay (ARU), Mejoramiento y Control Lechero de Uruguay (MU), el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), el Instituto Nacional de la Leche (Inale), la Facultad de Agronomía (Fagro) y la Sociedad de Criadores de Holando del Uruguay (SCHU).
El Servicio de Genotipado Oficial para la Raza Holando pasará a ser una nueva herramienta al servicio de los socios de la SCHU.
ESTAND DEL SECTOR FORESTAL
La Sociedad de Productores Forestales (SPF), participa de la Expo Prado con un stand que le dará a los visitantes una experiencia diversa que los acerque a la forestación con cuotas de información, diversión, interacción y hasta degustación.
Por un lado, se realizará una exposición centrada en la forestación y su relación con la huella de carbono, el indicador que refleja cuántos gases de efecto invernadero puede emitir una persona, un evento, una ciudad, una actividad productiva, etc.
En el estand hay una calculadora que permite a los asistentes medir cuál es su huella de carbono y cómo la forestación contribuye a mitigarla. Además, se proyecta un video al respecto de este tema.
Por otro lado, la diversión y aventura está asegurada gracias al simulador de cosecha forestal que hay en el estand a través de la colaboración de la empresa Interagrovial. Allí, los asistentes pueden vivir qué se siente ser un operario forestal en una experiencia totalmente inmersiva gracias a la tecnología. El simulador (que normalmente es utilizado como herramienta de entrenamiento para futuros operadores) permite experimentar de primera mano el manejo de una harvester forestal.
La cuota dulce del estand de la SPF la aporta PEFC Uruguay con la muestra y venta de miel certificada que se produce en campos forestados del país.
PROTOCOLOS, ENTRADAS Y MÁS
Para la 116ª Exposición Internacional de Ganadería y Muestra Agroindustrial y Comercial (Expo Prado 2021) todos los asistentes (menos aquellos que concurran a trabajar) deberán mostrar al ingreso su certificado de vacunación completo. Además, se verifica que hayan transcurrido como mínimo 15 días desde la aplicación de la segunda dosis. El certificado puede ser mostrado desde la aplicación CoronavirusUY o, en su defecto, impreso. Para quienes deseen acceder a su certificado de vacunación sin usar la aplicación es posible hacerlo en gub.uy/uruguaysevacuna.
Este año el aforo para la Expo Prado es de 70% y las entradas pueden ser compradas a través de la aplicación La Rural o en las páginas web de la Expo Prado o la ARU.
