Comienza hoy el Mes de la Tradición Criolla edición 2023, organizada por la Intendencia de Paysandú y la Asociación de Sociedades Tradicionalistas de Paysandú.
“Hace tiempo que viene realizándose en todo el país, pero había sido interrumpida debido a la pandemia. Es una idea de Mario Correa, que tiene la marca Americando e incentiva a que en todos los departamentos se realicen actividades tradicionalistas”, dijo María Dolores Álvarez.
“El objetivo es poner en valor las actividades criollas, asociadas a lo cultural y gastronómico. De hecho la primer actividad será la partida hacia la Patria Gaucha, en Tacuarembó, de la aparcería Las Nazarenas que se unirá a las otras que representan a Paysandú”, destacó el secretario general Fermín Farinha.
Las Nazarenas parte hoy hacia Tacuarembó. “En la Fiesta de la Patria Gaucha participan anualmente dos aparcerías de Paysandú, Gastelú y Tambores, y con esta de Esperanza, dirigida por Manuel Villanueva, serán tres”, agregó Álvarez.
“Habrá varias actividades desde lo cultural, gastronómico y criollo que reafirmarán la tradición, algo que no solo nos representa, sino que forma parte de nuestra identidad”, agregó Farinha. En tanto “el venidero sábado 4 desde las 19, habrá una peña folclórica en el Espacio Tradición, con la participación del grupo de danzas de Asdopay, Alberto Bargas, Leonardo Silva, Abriendo Caminos y Sin Estribos”, destacó Eugenio Pozzolo, director de Cultura.
En la ocasión “lo gastronómico no puede faltar, así que tendremos una gran variedad de empanadas criollas. Se anotaron más de cuarenta personas para hacer y vender empanadas, cada uno con su impronta e idea. Además de empanadas, también algo muy criollo, un buen arroz con leche”, destacó Antonella Goyeneche, directora de Desarrollo Productivo. La entrada será libre y gratuita. Habrá una cantina con diferentes bebidas.
