Culminó en la víspera el último remate del mes de mayo de Plaza Rural, comercializándose 14.160 vacunos (el 87% de la oferta). Aunque algunas categorías tuvieron mayor dificultad de colocación, varias de ellas presentaron valores al alza respecto al remate anterior.
El ingeniero agrónomo Gonzalo Indarte Gianoni resaltó, tras el remate, que “hubo dos jornadas de ventas, con el martes vendiendo todas las categorías de invernada, desde los terneros, la escalera de novillos y vacas de invernada. Hubo un ajuste en el entorno del 4% en los valores, con un porcentaje de ventas arriba del 90%, con un remate ágil en su desarrollo”.
El director de Indarte y Cía. explicó que “en la agilidad del remate debemos exceptuar el ternero más liviano por la escasez forrajera, aunque fue un día de gran colocación y agilidad”.
Respecto a lo acontecido en la víspera, en la segunda jornada de ventas, “fue el día de la cría, con las terneras vendiéndose mejor que el ternero, con una dinámica totalmente distinta, colocándose a valores iguales o hasta superiores que el remate anterior”.
Indarte sostuvo que en el caso de las vaquillonas “tuvieron menor colocación, al igual que las vacas preñadas, que ya hace varios remates que viene sucediendo, al ser un negocio largo se ve resentida la venta, y sobre todo en el invierno”.
Y puntualizó que el 269 remate de Plaza Rural fue el segundo del mes de mayo, “con una importante colocación y un lógico ajuste de los valores en las vacas de invernada, y con alguna suba en las categorías de cría”.
PRECIOS
Los 563 terneros de menos de 140 kilos, se vendieron entre 2,51 y 2,31, promedio U$S 2,42 (-11,4% respecto al último remate; 1.678 terneros entre 140 y 180 kilos, entre 2,67 y 2,30, promedio U$S 2,43 (-3%); 942 terneros de más de 180 kilos, entre 2,56 y 2,02, promedio U$S 2,38 (-4,3%); los 3.183 terneros se pagaron entre 2,67 y 2,02, promedio U$S 2,41 (4,6%); 1.828 novillos de 1 a 2 años, entre 2,28 y 1,90, promedio U$S 1,99 (-4,3%); 996 novillos de 2 a 3 años, entre 2 y 1,82, promedio U$S 1,92 (-4,4%); 308 novillos mayores de 3 años, entre 1,91 y 1,83, promedio U$S 1,88 (-3,1%); 2,326 vacas de invernada, entre 1,57 y 1,37, promedio U$S 1,46 (-4,4%).
Las ventas ayer comenzaron con los ovinos. Los 120 corderos y corderas se pagaron U$S 32,50; 170 ovejas de cría de 2 o más encarnerada U$S 60; 186 ovejas de cría de última encarnerada U$S 35,50; 57 capones boca llena U$S 42.
Las 1.771 terneras, entre 2,33 y 1,80, promedio U$S 2,06 (1,3%); 838 terneros y terneras, entre 2,22 y 1,93, promedio U$S 2,08 (‘,6%); 1.145 vaquillonas entre 1 y 2 años, entre 2,08 y 1,70, promedio U$S 1,87 (0,8%); 301 vaquillonas mayores de 2 años, entre 1,83 y 1,70, promedio U$S 1,77 (-0,5%); 793 vientres preñados, entre 850 y 557, promedio U$S 685 (7,7%); y las 621 piezas de cría, entre 451 y 325, promedio U$S 352 (-2,4%).
