Esta semana, en la sala de cogobierno de la sede Paysandú, del Centro Universitario Regional (Cenur) Litoral Norte se realizó la entrega de los certificados de aprobación y de participación a los primeros promotores de huertas agroecológicas, comunitarias y educativas, en el marco del curso “Cultivar para transformar”. La edición 2023 fue la segunda y se llevó adelante con el objetivo de contribuir a la formación de agentes comunitarios y educadores que promuevan y fortalezcan el desarrollo de huertas agroecológicas inclusivas y generativas en áreas urbanas, periurbanas y rurales, con el fin de fomentar la agroecología en la población y contribuir en su bienestar a través del fortalecimiento de sus vínculos comunitarios, el consumo responsable y el cuidado del medio ambiente.
El curso fue organizado a través de la Red de Huertas Comunitarias del Uruguay, el grupo de Agroecología de la Facultad de Agronomía, Universidad de la República, el Área de Estudios Cooperativos y Economía Social (del Servicio Central de Extensión y Actividades en el Medio de la Udelar) y el Centro Emmanuel de Colonia; con la colaboración de la Red de Agroecología del Uruguay, la Red Nacional de Semillas Nativas y Criollas, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y el Centro Uruguayo de Tecnología Apropiados (Ceuta).
En esta segunda edición, llevada adelante entre marzo y noviembre de 2023, se sumaron nuevas entidades, instituciones, gobiernos locales y colectivos organizados de diferentes departamentos.
El proceso del curso implicó una dedicación de 60 horas combinando actividades de clase por zoom durante la semana y salidas prácticas los sábados. Las instancias prácticas permitieron conocer los principios de la agroecología rural y urbana, los estilos de desarrollo, el sistema alimentario, la biodiversidad y los suelos, los cultivos y su manejo, la huerta y su impacto en la salud, la multiplicación de las plantas, el compost y los biopreparados, el diseño de un huerta, la elaboración de proyectos, la sistematización de las experiencias, la gestión colectiva y la participación, así como las huertas inclusivas y terapéuticas.
Los promotores de Huertas Agroecológicas Comunitarias y Educativas que recibieron la certificación en esta instancia son: Alberto Castañero, Daniela Ojeda, Evangelina Rivero Tejara, Karen Pedrozo, Katherine Esquibel y Rolando Calvo Castro. El equipo destacó además la participación de Jacqueline Mirazo.