La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) se reunió de forma presencial para analizar el mercado de haciendas en la semana del 31 de marzo al 6 de abril. El comentario para los vacunos fue que hay una “demanda que continúa proponiendo ajuste de valores, frente a una oferta pretenciosa”, con un “mercado estable”.
El novillo gordo de exportación especial, en pie se ubicó en U$S 2,10 (0,02 al alza); a la carne U$S 3,68 (+0,01). La vaca gorda especial en pie U$S 1,64 (+0,01); a la carne, U$S 3,38 (+0,03). Vaquillona gorda especial, en pie U$S 2,03 (+0,03); a la carne U$S 3,54 (+0,03).
El comentario para los ovinos fue que “continúa el buen nivel de demanda”. En cuanto a los precios, todas las categorías ovinas subieron: los corderos se ubicaron en U$S 3,40 (+0,02). Los borregos, U$S 3,35 (+0,05). Capones U$S 2,74 (+0,02). Ovejas, U$S 2,65 (+0,01).
REPOSICIÓN
La reposición tuvo una semana con “mercado con buena demanda en todas las categorías”. El ternero subió a U$S 2,75 (+0,03). La ternera aumentó a U$S 2,24 (+0,03). La vaca de invernada se mantuvo sin cambios, en U$S 1,53.
FAENA
En la semana se faenaron 37.655 vacunos y 13.608 ovinos. Los 37.655 vacunos fueron: 16.819 novillos (44,7%); 15.444 vacas (41%); 4.626 vaquillonas (12,3%); 199 terneras (0,5%); y 567 toros (1,5%).
Los 13.608 ovinos: 4.094 corderos (30%); 1.519 borregos (11%); 634 capones (5%); 7.187 ovejas (53%); y 174 carneros (1%).
