El subsecretario del Ministerio de Turismo, Remo Monzeglio, en misión oficial en Lisboa, mantiene varias reuniones para avanzar en un plan de acción en materia de cooperación turística que fuera firmado en mayo entre Uruguay y Portugal.
En Montevideo, Remo Monzeglio, entonces ministro en ejercicio de Turismo y Pedro Machado, Secretario de Turismo de Portugal, durante su visita a nuestro país, hicieron énfasis en la importancia del trabajo conjunto para poder avanzar en la promoción recíproca y capacitación en turismo y gastronomía.
En Lisboa, Monzeglio avanza en esos temas. Se acordó, entre otras cosas, realizar un intercambio de visitas de docentes de ambos países, representantes de”Escolas do Turismo” de Portugal y de la UTU de Uruguay. Se estipuló que el país europeo enviará docentes de gastronomía especializados en pescados y mariscos que puedan trasmitir sus conocimientos en el Parador Pedro Figari de la UTU en Punta del Este, mientras que UTU hará lo propio con el envío de chefs especializados en la preparación de carnes uruguayas a la parrilla, entre otras.
El Subsecretario de Turismo declaró que ha sido un constante propulsor de la capacitación pública en las áreas del Turismo, hotelería y gastronomía pues entiende que la calidad de los servicios en estas áreas son vitales para el desarrollo turístico del Uruguay.
