En la localidad de Piñera, al Este del departamento, se llevó a cabo la primera edición del Festival del Zapallo y el Cordero, en que ambos productos se destacaron en las propuestas que formaron parte de la jornada, organizada por la Intendencia de Paysandú junto al Municipio de Guichón y el grupo de Mujeres Rurales de Piñera-Beisso. El punto central estuvo de la mano de los participantes de la zona, que se atrevieron al concurso gastronómico en que debieron hacer del zapallo su principal ingrediente, y someterse a la atenta mirada y degustación del jurado. La propuesta ganadora fue el “flan de zapallo con crema pastelera de zapallo” que preparó Maida Vera, mientras que el segundo premio se lo llevó Emilia Ferreira con sus “ñoquis de zapallo asado con salsa de hongos”
