Plaza Rural completó la venta de 30.535 vacunos en el mes de mayo, con la dispersión entre martes y miércoles de 9.837 cabezas, que fueron el 98,78% de las ofertadas. Además, finalizó la zafra de terneros con 51.000 cabezas dispersadas.
El ingeniero agrónomo Fernando Indarte Gianoni señaló que “terminamos en forma exitosa la zafra de terneros del 2025 que arrancamos en marzo, en la cual se pusieron en venta 36.000 terneros machos y 15.000 terneras hembras, lo que suma 51.000 cabezas, una cosa impresionante, que llama la atención”.
El director de Indarte y Cía. expresó que estos números “marcan una clara retención de hembras”, y lo justificó en que “como la cría está con buenos resultados, la gente retiene vientres, como es lógico”. Respecto a los machos, analizó que “fueron variando en su precio, en general mucho más pesados que otros años por la oferta forrajera”, destacando que al bulto cotizaban entre U$S 500 y 530 por cabeza, un valor históricamente alto, que marca un gran incentivo”.
Indarte aseguró que “se dudaba el año pasado qué iba a pasar con los 3.100 terneros que iban a nacer, y especulábamos qué se podía esperar del precio; pero por suerte no se da más la premisa de que cuando hay mucho no vale, y eso es clave para el productor. Hay mucho y vale mucho, por distintos motivos”. Agregó que “debemos alegrarnos de eso, porque quiere decir que van a nacer más terneros, y si Dios quiere vamos a ir aumentando paulatinamente la faena, que es lo que precisamos”.
En cuanto a este segundo remate de mayo, Fernando Indarte lo definió como: “muy ágil, con 14 de las 16 categorías con 100% de colocación, una corrección al alza en los terneros y en las terneras, aunque no mucho al bulto”. Y el resto de las categorías, “con un despacho muy ágil y en la gran mayoría de las categorías las ventas fueron totales”.
