La pasada semana el Instituto Nacional de Carnes (INAC) relanzó el programa educativo “Alimentando Sueños” con el objetivo de llegar en 2025 a 20.000 niños y niñas de centros educativos en todo el país. Las primeras instancias de este año se realizaron en Montevideo y se aspira efectuar actividades presenciales en escuelas públicas y privadas en unos 200 locales escolares en todo el país, para la iniciativa nacional que promueve hábitos saludables en la alimentación en la infancia.
Este programa es liderado por la deportista olímpica Déborah Rodríguez, y cuenta con la participación en el equipo de seis deportistas, entre ellos Déborah Rodríguez, Eduardo Dutra (Atleta Paralímpico), Camila Piñeiro (Boxeadora), Patricia Pita (Automovilismo) y Marcos Sarraute (Remero), y ocho nutricionistas (Ximena Boragno, Laura Fuentes, Valentina Chiappara, Rocío Sorondo, Agustín Bonilla, Inés Arruti, Lucía Alba, Mariana Steinhardt).
“Alimentando Sueños” busca promover la incorporación de hábitos saludables en la alimentación de niños y sus familias, generar conciencia sobre la importancia de una alimentación equilibrada, fortalecer el concepto de “plato balanceado” e incluir todos los grupos de alimentos. Además, resalta el valor de los alimentos naturales y caseros, educa desde una perspectiva cercana y vivencial, y comunica, con base en evidencia científica, los beneficios del consumo de carne en el desarrollo físico e intelectual por ser fuente esencial de nutrientes (proteínas, hierro y vitamina B12). Durante el año 2024, el programa “Alimentando Sueños” logró posicionarse con gran éxito realizando 165 actividades y alcanzando a 17.000 niños en 12 departamentos del país. La aspiración de este año es lograr llegar a centros educativos urbanos y rurales, en los 19 departamentos del país.
“Alimentando Sueños” es una iniciativa integral que combina deporte, salud y evidencia científica basada en las investigaciones realizadas en el Centro Hospitalario Pereira Rossell sobre la incidencia del Hierro y la Vitamina B12 para promover un desarrollo saludable en la infancia.
Los centros escolares que deseen coordinar charlas y actividades del Programa, pueden hacerlo con la coordinación del programa a través del Instagram alimentandosuenosuy.
