El jurado Diego Kasali de Brasil, se encontró con una pista de la raza Braford, de la que se exhibieron 22 ejemplares entre machos y hembras, “muy positiva, con animales bien productivos y funcionales”.
Y precisó que los ejemplares galardonados tanto en machos como en hembras, “son animales que representan bastante lo que la gente busca dentro de la raza Braford, es decir que sean productivos a pasto, y no puede ser diferente lo que hay en la pista, en comparación a lo que hay en el campo”, señaló Kasali.
En el caso de los machos se inclinó en los tres premios por terneros, pero aclaró que “no ganaron solamente por ser jóvenes, fueron los que vi de forma más equilibrada. Además creo que cuando se premia a las categorías más jóvenes, significa que el mejoramiento genético se está realizando”.
Por su parte, en la hembra se premió a un ejemplar tanto en sus aptitudes raciales, así como también en su producción carnicera, “es un animal bien equilibrado, con abertura de cadera fenomenal, conjuga todas las características que son necesarias en la raza”.
La Gran Campeona fue para Cerro Toro y Ganagrin S.A. con una vaca nacida en agosto del 2022. “Para nosotros es un logro muy importante, pero lo más importante es poder venir al Prado y compararnos con otras cabañas que hacen algo parecido a nosotros”, dijo Ari Stolovas, director de Cerro Toro.
La hembra campeona –que ya había ganado en el Prado pasado–, “es una vaca que representa bastante lo que estamos buscando nosotros para nuestro Braford: muy cerca del piso, con un muy buen engrasamiento, pelo corto y muy buena pigmentación, es una vaca muy completa”.
Un ternero sobreaño fue el Gran Campeón El ejemplar, presentado por cabaña La Perdiz de José Manuel y Pilar Cassarino Mailhos, nació el 3 de setiembre del 2024, y con apenas algo más de un año se coronó como Gran Campeón de la raza Braford. “Estamos muy contentos con el resultado, este es de los años en los que trajimos menos animales, y lograr el gran campeonato nos deja muy satisfechos, porque además era una pista con mucha calidad”, dijo José Manuel Cassarino.
Sobre el ternero premiado, señaló que “es muy moderado, como decía el jurado es universal, además ni que hablar de su pedigree, que viene del toro Capitán”.
En cuanto a los veredictos: Gran Campeona Hembra: Cerro Toro y Ganagrin S.A.; Reservada Campeona Hembra: Vasco Pampeano S.R.L.; Tercera Mejor Hembra: Cabaña Illescas de Lucas La Cava Vela. Gran Campeón Macho: Cabaña La Perdiz de José Manuel y Pilar Cassarino Mailhos y otros; Reservado Campeón y Tercer Mejor Macho: Cabaña Illescas de Lucas La Cava Vela.
WAGYU
En la pista de Wagyu, Estancia El Álamo obtuvo el primer premio en hembras. Motivos ajenos a la competencia impidieron que lleguen los toros, que se esperaba que asistan.
Jorge Deal, principal de la firma Las Dos Hermanas, explicó que “llegamos con dos animales: una vaquillona de 2 años y una ternera de 1 año”, comentó. “Es el cuarto año que participamos, queremos difundir las bondades de una raza que permite mejorar la calidad de carne”, indicó Deal, agregando que es la raza “número 1 en marbling y es una gran herramienta de cruzamiento en F1 con Angus u otras razas británicas”.
La Reservada Gran Campeona fue para Senfex S. A. y la Tercer Mejor Hembra también para Las Dos Hermanas.
Vimos animales con potencial, largos, que se desplazaban bien, salvo la ternera que tuvo algún problemita de aplomos”, indicó Nicolás Chocho, encargado de las juras en conjunto con Andrés Rogberb. “Para los rodeos generales es una muy buena herramienta, por su vigor híbrido, facilidad de parto y marmoleo de la carne”.
RED POLL
La cabaña San Florencio, de Mariano Fernández, obtuvo los principales premios en macho y hembra Red Poll, una raza histórica que busca empezar a ganar terreno nuevamente.
“Estábamos nerviosos porque los jurados internacionales son muy objetivos y queríamos escuchar sus comentarios”, comentó Mariano Fernández, acerca de la jurado brasileña, secretaria de la Sociedad de Criadores de Brasil, Tatiane Mendes Dos Santos.
Sobre los animales, Fernández expresó que la vaquillona de 2 años era “armoniosa, femenina, con buena inserción de cola, lomo y profundidad de cuartos, un animal moderado”. En el caso del macho, el expositor destacó el buen andar, el lomo, la profundidad y la circunferencia escrotal.
