En el salón de los Pasos Perdidos del Palacio Legislativo se conmemoró el Día de la Agroecología en Uruguay, con una jornada denominada “Producción, ambiente y soberanía alimentaria. Claves para el desarrollo nacional”.
En la oportunidad, los representantes de las distintas organizaciones que integran la Red Nacional de Agroecología abordaron los nuevos desafíos que enfrentan los productores orgánicos con el fin de “mejorar la coordinación para aprovechar los recursos económicos”, señaló el referente local, Alfredo Dolce.
“Allí se mostraron números que demuestran el crecimiento de la agroecología a todo nivel, sobre todo en cuanto a cantidad de consumidores. Entonces, se hace obligatorio no solo el fomento de esta producción para que haya más productores, sino también el control activo de los productos que llegan a la mesa como orgánicos o agroecológicos”, dijo a EL TELEGRAFO.
Las diferentes exposiciones resaltaron “la importancia de las huertas para el rescate de semillas y por ende de variedades de productos que no se encuentran normalmente, como lo hemos visto ya en Paysandú en la propia Cata del Tomate, que no habría sido posible si no existieran personas que resguardan y protegen las semillas en un mundo donde se camina generalmente hacia los monocultivos o bien que haya solo unas pocas variedades de cada producto de acuerdo a lo que al mercado le sirve”.
El encuentro mostró las articulaciones existentes entre la Universidad de la República, las redes, los ministerios, el Instituto Nacional de Alimentación, que pueden ser muy importantes para que lleguen alimentos más sanos a niños, jóvenes y adultos.
“Se busca que los esfuerzos tengan un impacto real. Porque estuvo presente en la mesa la dificultad que muchas veces tienen las redes para llegar a las autoridades y se resaltó el rol del Plan Nacional de Agroecología como el articulador que puede permitir todo lo hablado”, agregó.
En cuanto a los recursos para llevar adelante los objetivos planteados, “no faltó hablar de presupuesto y su comparación con lo que se destina indirectamente en la renuncia de impuestos a productos de fertilización e insecticidas”.
Dolce precisó que existe una “diferencia real en la concepción de agroecología, que tiene como base la producción familiar y genera trabajo local genuino, entre otros beneficios”.
La Red de Agroecología reclamó el Sistema Participativo de Garantía (SPG) que es un método de certificación local y colaborativo donde productores, consumidores y técnicos evalúan y validan de forma conjunta que los alimentos cumplan con normas ecológicas y a la Asociación Certificadora de la Agricultura Ecológica del Uruguay (Acaedu) para que lleve adelante sus controles.
En el encuentro estuvo Daniel Greif, coordinador del área de Planeamiento de la Oficina de Planeamiento y Presupuesto (OPP) quien adelantó que la institución trabaja en la consolidación de una Estrategia Nacional de Desarrollo, así como en la búsqueda de acuerdos e identificación de obstáculos. Entre los principales desafíos, destacó la competitividad, productividad en todos los ámbitos, sostenibilidad ambiental y social. El jerarca resaltó que la agroecología es transversal e incluye los tres, así como la trazabilidad permite certificaciones para alcanzar los objetivos planteados por la red.
Muestra de agroecología
En el marco de la jornada, se realizó en el Cenur Litoral Norte una Feria de Agroecología organizado por el Núcleo Agroecológico Territorial (NAT) de carácter bidepartamental y conformado por la Sociedad de Fomento Rural San Javier-Ofir de Río Negro, entre otras organizaciones agroecológicas y de producción orgánica de Paysandú, con el respaldo de la Red Nacional de Semillas Nativas. Roberto Visozza, presidente de la mencionada sociedad de fomento, destacó que durante la semana se efectuaron actividades de promoción de la jornada celebrada el 3 de setiembre, “con una participación que crece en productores y consumidores porque hablamos de recursos finitos y es necesario que sean sustentables”.
El directivo destacó la importancia de “volver al consumo de los productos de la huerta para no depender tanto de lo que viene desde fuera”, concluyó.