A través de una moción en la Junta Departamental de Paysandú, la representante nacionalista Patricia Vásquez Varela formula propuestas en apoyo al desarrollo de la cuenca lechera de Paysandú, y al respecto considera que “desde hace un tiempo vengo manifestando la importancia que tiene la cuenca lechera para Paysandú”.
Indica que “para ello surgen algunas propuestas a efectos de fomentar esa importantísima producción. En primer lugar, es necesario que las industrias dedicadas al cítrico puedan reservar para Paysandú con carácter prioritario toda la pulpa y cáscara que sirven de alimentación para los animales. Es muy utilizado por pequeños productores a los que los podría ayudar la IDP con su logística. Esta asistencia evita la compra de ración, la cual es muy cara. Además, suele suceder que ellos no cuentan con otra opción de forraje”.
Agrega que “apoyo con técnicos de la Intendencia es otra apuesta para ayudar a esos pequeños productores. Asimismo, incentivar a reglamentar la actividad de la quesería artesanal. Esto implica un registro ante el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP). También poder apoyarlos para que la actividad pueda ser rentable. Producir en condición para poder tener mayor comercialización y así ingresar al círculo de consumo”.
Acota que “sería interesante que la Comisión de Descentralización pueda invitar al director departamental del MGAP, Téc. Agropec. Carlos Oyanarte, a efectos de recibir más aportes técnicos al respecto como forma de incentivar la producción lechera en nuestro departamento”.
Solicita asimismo que este planteo se haga llegar al director departamental del MGAP y al intendente departamental, a la vez que pase a consideración de la Comisión de Descentralización, Integración y Desarrollo para su tratamiento.
