El Festival del Tomate de Cantabria, que cada año se realiza en Torrelavega (España), reunió en su edición 2025 a cientos de productores y expositores del mundo. Entre ellos participó nuevamente Alfredo Dolce, de El Mecenas, acompañado por su hija Tiziana, quien también colaboró como voluntaria en la organización.
Tiziana integró la cata sensorial dirigida por la doctora Veronique Gladstone, una de las principales atracciones. “Como años anteriores volvimos a asistir al festival en nombre de El Mecenas, representando un poco a Paysandú y a todos los productores de la zona...”, señaló Dolce a EL TELEGRAFO.
El encuentro es impulsado por “Guy Ferrier, apoyado por el Ayuntamiento de Torrelavega y por el concejal de Ferias Jesús Sánchez”. Una de sus particularidades es la enorme muestra: más de 800 variedades de tomates, que con el aporte de productores alcanzaron cerca de 900.
La competencia incluyó cinco categorías y tuvo un hecho inédito: el productor Emilio Medina Román, de Villalcázar de Sirga, obtuvo premios en cuatro de ellas. Su tomate Midnight Sun fue el gran ganador.
El festival ofreció además charlas, talleres, show cooking y espacios de intercambio. Dolce y su hija expusieron sobre la internacionalización del programa Guardianes del Tomate de Paysandú, con transmisión simultánea en Uruguay y España. Durante la actividad en Paysandú se entregaron plantines y materiales educativos a niños y escuelas.
La participación forma parte del proceso de hermanamiento entre Paysandú y Torrelavega. “Queremos seguir llevando el mensaje de la agroecología y mostrar cómo en otras realidades los productores enfrentan desafíos similares a los nuestros”, destacó Dolce.
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