Alimentos y bebidas subieron 5,06 por ciento durante 2017, según indica el INE

En los doce meses cerrados en diciembre de 2017 la inflación se situó en el 6,55 por ciento; en lo que refiere a alimentos y bebidas el índice fue menor, con un guarismo del 5,06 por ciento, de acuerdo a lo que indica el relevamiento del Instituto Nacional de Estadística (INE), dado a conocer en las últimas horas.
Señala el estudio que teniendo como base el año 2010, para el mes de diciembre 2017 el valor del índice de precios al consumo se fijó en 172,86, lo que representa una baja de 0,31% en relación al mes anterior. La variación acumulada en el año y en los últimos 12 meses es de 6,55%.
Da cuenta el instituto que en el caso de diciembre último, la carne registra una suba del 0,62% y se debe fundamentalmente a aumentos en asado de tira (0,70%), pollo entero (0,98%), jamón cocido (1,90%) y frankfurters (2,25%).
Frutas subieron 8,08% y se debe fundamentalmente a subas en naranjas (6,43%), limones (29,68%), duraznos (24,01%), bananas (6,98%), manzanas (4,20%) y peras (8,74%).
Legumbres y hortalizas bajaron 0,42% y se explica fundamentalmente por bajas en zapallitos (-27,57%), cebollas (-7,69%) y morrones (-21,73%) y subas en zapallos (35,54%), papas (5,35%) y boniatos (10,55%). En lo que refiere a la vivienda, indica el INE que hay una reducción del 5,37% y se debe a bajas en electricidad (-18,82%) debido a la implementación del Plan UTE Premia y subas en alquiler de vivienda principal (0,51%).
En el caso del transporte, sube 0,26% y se explica fundamentalmente por subas en peaje (5,88%) y alquiler de automóvil (22,58%); asimismo se registran bajas en pasajes de avión (-2,22%). El relevamiento por recreación y cultura arroja una suba del 0,89% y se debe fundamentalmente a subas en excursiones (6,11%).
Restaurantes y hoteles aumentó 1,25% y la suba se explica fundamentalmente por bebidas fuera del hogar (1,34%), comida a base de carnes y pescados (1,49%), comida a base de harinas (1,28 %) y otras comidas fuera del hogar (0,82%).
La suba en bienes y servicios diversos es de 0,85% y se debe principalmente por aumentos en salones de peluquería y establecimientos de cuidados personales (2,24%), seguros de automóvil (0,72%) y previsión de servicios fúnebres (1,28%).
Ademas del incremento del 5,06 por ciento en alimentos y bebidas en todo 2017, el instituto refiere que bebidas alcohólicas y tabaco aumentaron 11,42 por ciento en el año, prendas de vestir y calzado 2,65 por ciento, vivienda 8,49 por ciento, muebles, artículos y productos para el hogar 6,00 por ciento, salud 8,51, transporte 5,65%, comunicaciones 5,40, recreación y cultura 5,58, educación 10,79, restaurantes y hoteles 7,52 y bienes y servicios diversos 5,56%.