Se inaugura hoy a las 11.30 la décimosexta edición de Cocinarte, que en 2019 incorpora un nuevo concurso la Copa Liga Federal, además de los ya reconocidos certámenes Concurso Nacional e Internacional de Gastronomía.
El certamen se desarrollará en los salones de Azucarlito en avenida Salto y Libertad. A las 11.30 se realizará el acto inaugural. Posteriormente a las 15.30 CARU brindará una charla informativa para escolares. A las 16 comenzará el certamen gastronómico y a las 17 demostración y degustación Essen. A las 17.30 Fernando Martínez expondrá sobre Alimentación vegana y Raw Food (crudismo). A las 18 se exhibirán los platos de la primera etapa del certamen y comenzará la segunda etapa.
A las 18.30 el chef argentino Gustavo Gómez expondrá sobre el tema Comidas Argentinas. A las 19.30 una segunda demostración y degustación Essen y a las 20, la exhibición de platos de la segunda etapa del concurso.
