El secretario de la Presidencia de la República, Álvaro Delgado, anunció ayer durante su visita a Paysandú que en la escuela agraria de Lorenzo Geyres se realizará una apuesta a la formación en lechería, de acuerdo al convenio que celebró con el Codicen.
Delgado indicó, durante su presencia en la Liga de Fútbol, que “hace 15 días atrás estuvimos reunidos con el diputado Nicolás Olivera en la Asociación de Productores de Leche de Paysandú, con la preocupación de la situación de Pili, de una cuenca que estamos luchando para que no se desarme, y una cultura lechera que estamos empujando para que no se pierda en Paysandú y en zonas aledañas”, destacando que “nos plantearon que la escuela agraria de Lorenzo Geyres pudiera tener una fuerte formación en lechería”.
En ese sentido, rescató que la escuela “tiene instalaciones de tambo, y excepto la Escuela de Lechería de Colonia, en realidad hay pocos lugares de la UTU en Uruguay que formen técnicamente en lechería”. El tema “se planteó al Codicen, hablamos con uno de sus directores, y se está firmando en este momento (por ayer) el convenio que se acuerda entre el Codicen, la cooperativa de Young (Claldy) y la Asociación de Productores de Leche”.
Asimismo, el secretario de la Presidencia anunció que se mejorarán las instalaciones, se contará con mayor cantidad de pezoneras y se remozará la infraestructura existente, apuntando a “ir formando jóvenes en lechería en Paysandú para que la cuenca no se pierda, porque entre muchas cosas que tiene Paysandú también está la cuenca lechera, que vamos a mantener”.
El secretario de la Presidencia deseó que “podamos encontrar entre todos un inversor para Pili, y que no solo esa cuenca lechera produzca sino que haga demás lo que siempre supo hacer Paysandú, que es industrializar acá, y volver a ser el Paysandú de los procesos del valor agregado y de la mano de obra”.
