Dentro de los puntos de la Ley de Presupuesto, el Parlamento votó afirmativamente y por unanimidad entre todos los integrantes, que no se pueda utilizar la denominación de carne a productos que provengan de laboratorio o de origen vegetal.
“Buscamos limitar esa mal llamada carne sintética, que a nuestro entender es una de las enormes amenazas que tiene el Uruguay” dijo el senador Sebastián Da Silva al programa Campo al Día (Radio Montecarlo).
“Nosotros estamos observando un movimiento a través de las multinacionales, gastando mucha plata en ese tipo de alimentos y en este país por lo pronto no se le va a poder llamar carne. Es una señal que nos declara promotores de nuestro producto estrella que es la carne pastoril, que somos el país de mayor cantidad de animales per cápita en el mundo y también de mayor consumo, y de mayor calidad de carne pastoril” sostuvo.
“Y ahora somos pioneros en prohibir que algo que no tiene nada que ver y es generado en un laboratorio pueda tener ese nombre” agregó.
“Que se llame como se tenga que llamar, pero no parecido a lo que quieren inventar, recordando que están inventando una especie de comida que tiene gusto a carne, pollo o pescado y no va a poder llamarse así” remarcó.
El artículo señala que “las denominaciones asociados a productos cárnicos y sus derivados, no podrán utilizarse para hacer publicidad o para comercializar alimentos que en su proporción sean mayoritariamente de origen vegetal, no pudiendo utilizarse ninguna etiqueta, documento comercial, descripción o representación pictórica, material publicitario o forma de publicidad y presentación que indique, implique o sugiera que se trata de un alimento de origen animal”.
