Falleció en las últimas horas Horacio Spingardi, a los 73 años, profesor, chef y docente. Deja un legado a la gastronomía regional pues en 2004 (junto a Diana Arrambide) dio impulso a Cocinarte, un certamen gastronómico donde numerosos equipos de cocineros y reposteros de todo el país y del exterior compiten año a año.
Horacio Spingardi, presidente y director general de Cocinarte Uruguay, fue además chef docente en Cocina Especializada y Profesor graduado de Historia en Educación Media; profesor de Gastronomía, profesor de Practica Profesional y profesor de Geografía Gastronómica en la Universidad del Trabajo. También fue director de los liceos Nº 2 y Nocturno y sub director del liceo Nº 1.
En televisión conducía -en canal 4 de Cablevisión- el programa “Cocinarte”.