Convocarán a diálogo nacional en busca de sistemas alimentarios más saludables

Se procura, entre otros aspectos, reducir la incidencia de las enfermedades relacionadas con la alimentación y optimizar el uso de los recursos ambientales.

La vicepresidenta de la República, Beatriz Argimón, convocará por invitación de las Naciones Unidas, al diálogo nacional “Uruguay: Hacia sistemas alimentarios más saludables, sostenibles e inclusivos” a llevarse a cabo entre los días 22 y 24 de junio de 2021, de manera virtual.

El Diálogo Nacional está enmarcado en el proceso preparatorio de la Cumbre Mundial sobre los Sistemas Alimentarios, que tendrá lugar en setiembre del presente año, durante la Asamblea General de las Naciones Unidas. Se trata de una iniciativa del Secretario General de las Naciones Unidas, en apoyo de la Década de Acción para Impulsar la Agenda 2030 para el logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). El resultado de la Cumbre se plasmará en una Declaración de Acción del Secretario General que incluirá recomendaciones teniendo en cuenta todos los diálogos del proceso preparatorio.

La convocatoria global pretende sensibilizar a la opinión pública mundial, entablar compromisos y medidas que transformen los sistemas alimentarios, no sólo para erradicar el hambre, sino también para reducir la incidencia de las enfermedades relacionadas con la alimentación y optimizar el uso de los recursos ambientales.

Nuestro país se encuentra comprometido participando de diversas instancias como los diálogos globales que se llevan a cabo entre diversos actores de la sociedad. Se destaca que a través del Ministerio de Agricultura, con el apoyo de la FAO, Uruguay ha impulsado a través de diálogos ministeriales regionales, un posicionamiento común de las carteras del área hacia el proceso global.

El diálogo nacional se organiza como una contribución a la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios y a la proposición de acciones transformadoras a nivel nacional, que impulsen el cumplimiento de la Agenda 2030 sobre Desarrollo Sostenible. Se espera que a través de un debate inclusivo con actores relevantes de Gobierno, legisladores, sociedad civil, academia y sector privado, que se analicen visiones a largo plazo para lograr sistemas alimentarios sostenibles y se identifiquen prioridades para la acción en el contexto de las realidades actuales. El diálogo nacional se realizará en base a tres de los cinco ejes temáticos vinculados a la Cumbre, en los cuales se abordarán temas de interés para nuestro país.