El Instituto Nacional de Carnes (INAC) informó que el total de los ingresos por carne exportada en lo que va del año es de U$S 1.243.595.000 (33,7% más que en igual período de 2020). La carne de vacuno encabeza las exportaciones con un acumulado anual de 185.438 toneladas (peso embarque) por U$S 996,6 millones. La carne de ovino exportada suma 10.756 toneladas por U$S 56,7 millones. La carne de equino, son 4.341 toneladas, por U$S 16,6 millones; la carne porcina son 4 toneladas exportadas, lo que generó ingresos por U$S 15.000; y la de ave 388 toneladas por U$S 391.000.
Cabe precisar que la carne de ave medida dólares ha tenido una caída importante al pasar de U$S 1,7 millones en 2019 a U$S 602.00 en 2020 (diferencia -65,2%) y U$S 391 en 2021 (-35% respecto a 2020).
El total de los ingresos por carne exportado es de U$S 1.243.595.000 (33,7% más que en igual período de 2020).
