Desde la Unidad de Educación Permanente de la sede Paysandú del Centro Universitario Regional (Cenur) Litoral Norte se invita al curso “Producción de pollos para carne y ponedoras a campo”.
El curso se realizará los días jueves 10, 17 y 24 de noviembre de 18 a 20 y 30 en modalidad presencial desde la sala de cogobierno de la sede universitaria local y virtual, para quienes no puedan trasladarse. La capacitación está organizada bajo la responsabilidad de la especialista en medicina veterinaria Zulma Canet, coordinadora de avicultura del INTA de Pergamino, Argentina. La propuesta de formación está dirigida a productores y trabajadores granjeros de los departamentos de Salto, Paysandú y Río Negro, en particular integrantes de sociedades de Fomento de los tres departamentos y también a estudiantes de Universidad de la República, Consejo de Educación Técnico Profesional, trabajadores e idóneos en la temática. Las inscripciones están abiertas en el sitio web institucional www.cup.edu.uy/inscripciones.
Se trata de un curso que se propone brindar herramientas prácticas y conceptos útiles para incorporar la cría a campo a las granjas del litoral; y lograr mayor empoderamiento en la tarea y el interés en la producción granjera en los asistentes del litoral y de los ejidos de Paysandú en particular.
El programa incluye las siguientes temáticas: razas de aves para producción a campo, calidad de carne y huevos, registros y evaluación de resultados económico-productivo, manejo, nutrición, sanidad, alimentos disponibles en la región, instalaciones apropiadas para este sistema de producción. En el marco del curso se realizará una visita a establecimientos de producción de aves de campo en la provincia de Entre Ríos, Argentina.
