La Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole) ha reportado un aumento en su producción a pesar de las difíciles condiciones climáticas. Alejandro Pérez Viazzi, director de la industria láctea, manifestó que se están registrando “porcentajes positivos” en la remisión de leche.
El mes de julio cerrará un 6% por encima del mismo período del año anterior, y en niveles similares a los de junio pasado.
Entrevistado por el programa Diario Rural de radio Rural, se señaló que a pesar de la falta de lluvias, la remisión de leche se mantiene en torno a los 4.4 millones de litros, y se espera que este crecimiento continúe. Una de las estrategias para impulsar la producción ha sido la renovación de pasturas con cultivos anuales de invierno, que han comenzado a dar resultados en cantidad y calidad, además de contribuir a reducir los costos de alimentación que se han visto afectados por la sequía.
La disminución en el precio de los granos ha sido otro factor clave para Conaprole, ya que la alimentación del ganado representa el principal costo para la cooperativa. El invierno seco ha proporcionado un ambiente más cómodo para los animales y ha permitido evitar problemas como el barro y su impacto negativo en la calidad de la leche.
La cooperativa ha mantenido un esfuerzo para sostener el precio de la leche a pesar de las dificultades del mercado internacional, donde los precios han disminuido significativamente en los últimos meses. El 75% de la producción de leche de Uruguay se exporta, lo que hace que la situación sea especialmente desafiante. Sin embargo, Pérez Viazzi señaló que es necesario realizar una corrección en el precio de la leche para mantener la sostenibilidad de la cooperativa.
Respecto a las exportaciones, Conaprole ha enfocado sus esfuerzos en clientes premium, y la reciente inauguración de una nueva planta en Rodríguez ha contribuido a mejorar la posición en el mercado. La cooperativa ha logrado ofrecer precios competitivos, incluso por encima de la referencia internacional de Fonterra. Los principales mercados para las exportaciones de Conaprole son Brasil, Argelia, China y Rusia, con presencia también en otros países de África y Asia.
A pesar de los desafíos y el endeudamiento que han enfrentado los productores debido a la sequía, Conaprole continúa trabajando con disciplina financiera para asegurar un equilibrio sostenible en el negocio. La cooperativa ha ofrecido líneas de crédito de corto plazo para los productores afectados, pero reconoce que se deben tomar medidas adicionales para enfrentar los retos del mercado global.
Conaprole, con su enfoque en la calidad y sostenibilidad, ha logrado mantener una posición destacada en el mercado lácteo internacional. Aunque enfrenta dificultades, la cooperativa se muestra optimista y comprometida a seguir trabajando para mantener su liderazgo en la industria y continuar apoyando a los productores de leche en Uruguay.
