Si los hay, son muy pocos los productores en el litoral norte del país que hoy no se muestran entusiasmados por el crecimiento de los terneros al pie de la madre, de la envidiable condición corporal de las vacas, y de los interesantes datos en porcentajes de preñez en un entore que seguramente se extienda algunas semanas más de lo previsto, procurando alcanzar datos significativos en la preñez de las vacas. Pero para eso, también es importante que continúe el crecimiento forrajero de los campos.
El ingeniero agrónomo Rómulo Cesar, coordinador de la Regional Litoral Norte del Instituto Plan Agropecuario, señaló a EL TELEGRAFO, que “estamos en un momento que es determinante para los sistemas criadores o de ciclo completo, que es el período de servicio del entore y lo que hemos visto es que el ganado está en muy buen estado”.
Precisó que los vientres “están en buen estado, pero además están mejorando su condición corporal, en lo que llamamos un balance energético positivo. Es decir, que después del parto, del pico de lactancia que se da a las 468 semanas después del parto, hay requerimientos altos en la producción de leche, y en donde esta vaca revierte ese proceso de mover reservas corporales y empieza a mejorar”.
“Y es lo que se está dando y que los productores comentan, consecuencia directa desde el punto de vista reproductivo, de como marcha el entore”, dijo. Además, Cesar sostuvo que “en general los productores nos dicen que se ve mucho celo y que los toros están trabajando bien. Son muy buenas noticias, porque entre otras cosas, a diferencia de los veranos anteriores, este proceso está siendo de una forma mucho más natural, y asociado a un menor costo para el productor”.
Sostiene el profesional que “si uno mira datos estadísticos de la sequía de años anteriores a nivel país, hubo un golpe en el porcentaje de preñez, pero este no fue de la misma magnitud de la sequía o el déficit forrajero de estos últimos años. Esto se debe a que se tomaron una cantidad de medidas que los productores conocen, que hoy saben instrumentar y que llegado el momento lo hacen”.
Cesar enfatiza que con esas soluciones “se logró que el golpe fuera mucho menor. No hablamos de preñez a nivel país de 50 o 60%, y si del 81% como aconteció el año anterior”.
¿DESTETE?
El profesional del Plan Agropecuario indicó que “estos años pasados fue moneda corriente el tema del destete precoz, separar tempranamente el ternero de su madre con el objetivo de volver a preñar la vaca. Un ejemplo que muchos recuerdan, fue lo que se tuvo que hacer en una situación extrema que se instaló mucho este año. Hoy, lo que los productores están discutiendo ya no es el destete, que no se está haciendo, salvo excepciones”.
Expresó que en los grupos que se han armado en el Plan, los productores analizaban hace algunas semanas ir por el lado del destete temporario, la puesta de una tablilla nasal durante un período corto de tiempo de 10, 12, o 13 días. Esto con el objetivo de que la vaca vuelva a quedar preñada”, dijo.
Pero señaló que debido a que “en muchos predios la condición corporal de esas madres es tan bueno, que muchos productores consideran no poner tablilla, y ver más adelante que sistema instrumentan en su predio, al momento de separar los terneros de las madres”.
Recordó que en el análisis que se hace, la mayoría de los productores ganaderos destetan entre marzo y mayo. Lo que estamos viendo y discutiendo con algunos productores, es esperar para destetar un mes más, 40 días más el pie de la madre, con el propósito de que sigan ganando kilos porque el pasto está, y la vaca está en buena condición corporal”.
“La cuenta es que el ternero al momento de la venta, pesa más al pie de la madre, y en promedio ganan entre 600, 700 o 750 gramos por día. Así que en un mes más estamos hablando de repente entre 15 y 18 kilos más”. Aunque también aclaró que “eso dependerá de cada sistema”.
CRECIMIENTO DEL PASTO
A través del seguimiento forrajero, desde el Instituto Plan Agropecuario se establece que entre noviembre y diciembre, “se alcanzó valores en la tasa de crecimiento en kilos de materia seca por hectárea y por día, que arañan el mejor valor de una serie histórica de más de 20 años”.
Rómulo Cesar destacó que “los campos van a llegar al otoño y probablemente también pensando en la entrada del invierno, con disponibilidad de pasto que no se ve desde hace varios años. En estos años pasados, conseguimos valores promedios en crecimiento de pasto, menores a tres centímetros en esta época del año y ahora andamos en un porcentaje alto de productores con 6,7, 8 y hasta más centímetros en altura de pasto”.
