La Dirección de Estadísticas Agropecuarias del Ministerio de Ganadería (DIEA-MGAP) presentó los resultados correspondientes a la Encuesta Agrícola Primavera 2023. La encuesta se realizó entre el 20 de diciembre 2023 y el 5 de enero 2024 y estuvo dirigida a obtener las estimaciones de superficie sembrada, producción y rendimiento de cultivos de trigo, cebada y colza. Además de cultivos de verano, con la soja, maíz y sorgo, con intención de siembra y superficie sembrada por departamento para soja y maíz.
estadística
La superficie total sembrada con cultivos de invierno fue estimada en 607.246 hectáreas, un 29,5% menos que en la zafra del invierno anterior. La producción del trigo se estimó en 1.343.772 toneladas, o un 5% superior a la zafra anterior y el máximo histórico del cultivo en el país.
El área sembrada entre Colza y Carinata alcanzó en esta zafra 132.000 hectáreas, con un rendimiento promedio de 1.596 kilogramos por hectárea. Los informes señalan pérdidas importantes por heladas en las primeras etapas del desarrollo del cultivo que posteriormente se resembraron con otros cultivos, entre ellos trigo y cebada.
El área sembrada de cebada cervecera fue estimada en 191.000 hectáreas, que es levemente inferior al de la zafra anterior en el que se sembraron 211.000 hectáreas. El rendimiento para la cebada en esta campaña se estimó en 4.789 kilos por hectárea sembrada, un valor similar a la zafra 2020 cuando se alcanzó el máximo para el cultivo. La producción por su parte alcanzó las 914.000 toneladas, de las cuales 684.000 fueron para maltería y 231.000 no alcanzaron la calidad necesaria y tuvieron destino forrajero.
El área sembrada entre Colza y Carinata alcanzó en esta zafra 132.000 hectáreas, con un rendimiento promedio de 1.596 kilogramos por hectárea. La caída del área sembrada de colza se explica principalmente por la baja en los precios del producto. Sumado a esto –según la encuesta de invierno 2023 la intención de siembra se estimó en 148.000 hectáreas–, se declararon pérdidas importantes por heladas en las primeras etapas del desarrollo del cultivo, que posteriormente se resembraron con otros cultivos, entre ellos trigo y cebada.
Cultivos de verano
La intención de siembra para los cultivos de verano con destino a grano seco se estimó en 1.293.091 hectáreas, un 4,5% más que en la zafra anterior cuando se sembraron 1.236.958 hectáreas.
La superficie sembrada definitiva de cultivos de verano correspondiente a la zafra 2023-2024 se actualizará con los resultados de la próxima encuesta de invierno. En la soja se estimó una intención de siembra de 1.064 mil hectáreas, un 5,3% por encima de lo sembrado en la campaña anterior. Es un valor medio del intervalo de confianza de la encuesta que tiene un límite superior de 1.220.000 hectáreas y límite inferior de 909.000 hectáreas.
La intención de siembra de maíz para grano seco se estimó en 213.000 hectáreas, un 13,3% más que en la zafra anterior cuando se sembraron 188.000 hectáreas. El área de sorgo con destino a grano seco se estimó en poco más de 10.000 hectáreas, un 60 % menos que en la zafra anterior.
