Ante la presencia característica de las palmeras butiá en la zona de Guichón, el edil nacionalista Alberto Rodríguez Curti propone que se organice en la zona la Fiesta del Butiá, como atractivo y aporte cultural para esa área de nuestro departamento y el vecino Río Negro.
Al argumentar su planteo expresa el representante oficialista que “el exquisito butiá es la fruta que nos regalan esos añejos palmares de la zona este del departamento. Oportunamente ya me había referido al asunto manifestado respecto a las bondades del mismo, sus diversas preparaciones y el recorrido turístico que se podría generar a partir de su producción”.
Indica que “como forma complementaria, lo que propongo hoy es organizar una fiesta del butiá en la zona de Guichón, lo que comprende también las localidades de Piñera, Beisso y parte del departamento de Río Negro. Sería un aporte a lo social y cultural, así como un incentivo a la cadena productiva de la zona, generando así el arraigo de los lugareños. A través de ella se concretaría una vidriera para mostrar las bellezas naturales y su historia”.
Considera además que sería un aporte al turismo “y la propia gastronomía con sabores caseros, delicias artesanales, generando así un distintivo de la zona. A ello, se podría agregar lo educativo con caminatas guiadas por los palmares. Una fecha posible podría ser Semana de Turismo, ya que coincide con el final de la cosecha”.
Destaca el curul que “una fiesta de esta magnitud implica un paso más al desarrollo de la zona (como lo fue la fiesta del hongo en Piedras Coloradas, la cual se propuso por quien suscribe y se concretó por parte del Club de Fútbol)”.
“Indudablemente que la difusión de esta propuesta busca incentivar a las fuerzas vivas de la zona y a la propia gente que puede encontrar aquí una salida laboral”, agrega, para solicitar asimismo que el tema se radique en las Comisiones de Turismo y Cultura de la Junta Departamental para su tratamiento en conjunto y que se cursen oficios a las direcciones de Desarrollo Rural e Interior de la Intendencia Departamental, así como al Municipio de Guichón, Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y al Ministerio de Turismo.
