China es el principal destino de la carne vacuna uruguaya. En 2024, las ventas representaron U$S 622 millones (el 31% del total), de acuerdo con datos de Uruguay XXI.
A fines de diciembre, el gobierno chino resolvió comenzar a investigar sobre la importación de carne durante los últimos cinco años al país. Una vez conocida la decisión del gigante asiático, el ministro de Ganadería, Fernando Mattos, se reunió con el embajador chino Huang Yazhong para conocer el escenario que se le presenta al gobierno.
Mattos le transmitió que Uruguay conformará un equipo entre los ministerios de Relaciones Exteriores y Ganadería y el Instituto Nacional de Carnes (INAC) para avanzar en proporcionar “información muy técnica y muy profesional”.
El objetivo es demostrar que el país no es “causante” de esta situación que perjudica a la industria doméstica china.
Uruguay exporta a China ganado en pie, así como genética bovina. Esos aspectos fueron presentados como “un fuerte compromiso” con la ganadería de aquel país que inició la investigación como respuesta a una solicitud presentada por la Asociación de Agricultura Animal y nueve asociaciones industriales de las principales regiones productoras de carne vacuna.
Los grupos reclamaron que el volumen de importación de carne aumentó considerablemente en los últimos cinco años con un crecimiento del 106% en el primer semestre de 2024 en comparación con el mismo período de 2019.
A su vez, denunciaron que el exceso de oferta reducía los precios y que el fuerte aumento en los volúmenes de importación había “dañado gravemente” la industria nacional. La investigación se extenderá por ocho meses aunque puede prorrogarse en circunstancias especiales.
China es el mayor importador y consumidor de carne del mundo.
Las importaciones totales de carne vacuna alcanzaron los U$S 14.200 millones en 2023. Brasil representó el 42% del valor comercial total, seguido de Argentina con el 15%, Australia con el 12% y Uruguay 5%.
Reacciones
Brasil y Argentina también comenzaron negociaciones diplomáticas. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, junto con el Ministerio de Economía del gobierno de Javier Milei expresó que está “siguiendo con máxima atención y analizando los detalles” de la investigación.
En una declaración, señalaron que están “en comunicación con los representantes del sector privado” para coordinar acciones que puedan mitigar cualquier impacto negativo sobre las exportaciones argentinas que “dependen en gran medida del mercado chino”.
El gobierno de Lula da Silva indicó que tomaba nota de la investigación y aseguró que en los próximos meses se demostrará que “la carne brasileña exportada a China no perjudica en modo alguno a la industria china, siendo, por el contrario, un factor importante para complementar la producción local china”.
China es el principal destino de las exportaciones brasileñas de carne bovina. Brasil reafirmó su compromiso de “defender los intereses del agronegocio brasileño, respetando las decisiones soberanas de nuestro principal socio comercial, siempre buscando un diálogo constructivo en busca de soluciones mutuamente beneficiosas”.
