El domingo 16 de marzo se realizará “La gran paella de Aprodime” con el objetivo de recaudar recursos para la construcción de la segunda etapa de su Casa Hogar 24 horas para personas con discapacidad. La misma tendrá lugar en las instalaciones de la Bodega Leonardo Falcone, donde el chef Ian Escobar elaborará la paella valenciana, se entregarán las porciones y habrá una degustación de jugos de uva.

Así lo adelantó a EL TELEGRAFO la directora de Aprodime, Natalia Medeiros, explicando que de esta manera se emprenderá “nuevamente en 2025 con distintos beneficios para poder empezar a futuro la construcción de la segunda etapa de nuestra Casa Hogar 24 horas para personas con discapacidad”. “En este caso nos reunimos con Bodega Leonardo Falcone, ya que es una empresa familiar, sanducera”, que “en esta oportunidad nos apoya. Nos brinda la instalación para que Ian Escobar haga la paella ahí”, en tanto, “ellos van a estar atendiendo la gente”, para que se pueda hacer un recorrido por la bodega, informó. A la vez, “va a haber una degustación de unos jugos de uva” y “la idea es que también la gente se pueda llevar vino de la bodega para acompañar la paella”, indicó.

Valoró el apoyo de esta empresa a esta obra que es “tan importante para la sociedad sanducera”. En este sentido consideró que “muchas veces no se termina de ver lo importante que es lograr tener un Hogar 24 horas” y de los que “no hay muchos en el Uruguay”, observó.
La porción de paella tiene un costo de $490 y se retiran en Bodega Falcone de 12 a 14. Los interesados deben reservar los tickets al 099122576 y un funcionario o integrante de la Directiva se los acercará. Se puede pagar en el momento en efectivo o por transferencia bancaria a la cuenta BROU CA $ 001534481-00001.

El chef Ian Escobar fue el ganador del primer Campeonato Nacional de Paella, celebrado en Piriápolis en diciembre pasado.