En el marco del proyecto de acuicultura que llevan adelante en Villa Constitución, CARU (Comisión Administradora del Río Uruguay) y la Dinara (Dirección Nacional de Recursos Acuáticos), se hizo la siembra de más de 1.500 alevines, en los primeros tres predios (tajamares y estanques) de productores que componen el proyecto, tarea que continuará esta semana venidera.
Esta actividad contó con la presencia del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, la delegada uruguaya ante la CARU, María Eugenia Almirón, el director de Dinara Álvaro Irazoqui, técnicos de ambos organismos y productores, entre otros.
Se destacó que en esta instancia la especie sembrada es el Bagre Negro, también conocida como Brótola de Río, y al respecto el ministro Fernando Mattos señaló que “en esta oportunidad se avanza en lo que es la siembra de esta especie, que ya por muchos años se viene haciendo por parte de la Dinara en represas de gran porte, pero en este caso apunta al pequeño productor y en conjunto con la CARU, para diversificación productiva y lógicamente con el acompañamiento técnico, para que a partir de ahí puedan generar un nuevo ingreso a las familias rurales y pequeños propietarios”.
Por su parte la delegada uruguaya ante la CARU, Esc. María Eugenia Almirón, expresó al respecto que se siente muy complacida por este avance del proyecto, que llega a la etapa de la siembra de alevines con los primeros tres productores de la zona”.
Agregó que la próxima semana “continuaremos avanzando con el resto de los productores y ahora a esperar el resultado de esto que es un proyecto muy querido por nosotros, ya que además del apoyo económico de la CARU, contamos con el asesoramiento y orientación de los técnicos de la Dinara”.
Observó que “se trata de una solución complementaria para aquellos productores pequeños que tienen ganadería intensiva, horticultura, fruticultura o granja, esto le puede servir como un complemento, en el desarrollo de su producción. El objetivo de este proyecto tiene algo fundamental como lo es, el cuidar los recursos naturales como nuestro río y nuestro territorio nacional”.
El director de Dinara Álvaro Irazoqui, por otro lado, evaluó como muy positivo este momento, catalogándolo como algo muy significativo para el organismo que dirige, a la vez que destacó “poder estar en la culminación de la primera fase y el inicio de la segunda, que es la siembra de la brótola de río, en los diferentes tajamares y estanques de los productores rurales”.
“De lo teórico, pasamos a la práctica, al día a día, pasamos a materializar y caminar juntos el proceso de lo que es poder tener por un lado la seguridad alimentaria, de poder tener otro tipo de proteína, en la matriz productiva de los productores rurales y a su vez la posibilidad de generar un producto de la zona diferencial, que permita tener una diferencia económica a futuro”, reflexionó el jerarca.
