El informe de la Encuesta Ring de productores que mensualmente realiza el Instituto Plan Agropecuario, sostiene que “la salida del invierno ocurre con adecuadas disponibilidades y adecuada calidad de forraje para la época”, insistiéndose en la importancia de la gestión del pasto, pensando en la primavera y verano próximos.
Sobre el final del invierno, la disponibilidad de forraje, como era esperable, continuó un proceso de descenso, ya que el consumo de los animales supera el crecimiento en esta estación del año. Durante el mes de agosto, hay un leve descenso de la franja de 5 a 9 centímetros. No obstante 3 de cada 10 productores reportan disponibilidad superior a los 5 centímetros a la salida del invierno.
Si se compara la disponibilidad promedio de los últimos 5 inviernos, el invierno 2025 se consolida como el segundo mejor de los cinco, por amplio margen.
El transcurso del invierno, con la ocurrencia de varias e intensas heladas genera una esperable baja en la calidad del forraje. Los reportes de buena o muy buena calidad continúan descendiendo, desde 15% a 10% de los productores, mientras que el 38% de los productores reporta calidad moderada del forraje disponible.
PASTURAS Y MEJORAMIENTOS EXTENSIVOS
El 38% de los productores reporta tener praderas. Respecto al estado de éstas, mejora respecto al mes pasado; 6 de cada 10 productores reportan buen a muy buen estado.
El 40% de los productores reporta tener verdeos de invierno. También mejora el estado de éstos; 6 de cada 10 productores reportan buen a muy buen estado.
El 50% de los productores posee mejoramientos extensivos. Se mantiene el estado de éstos; 4 de cada 10 reportan que están en buen o muy buen estado.
CARGA ANIMAL – DOTACIÓN
De acuerdo con el reporte de los productores, la carga media se mantiene respecto al mes pasado, y se ubica en 0,77 UG/ha. Por su parte, el 72% reporta tener la carga ajustada a la oferta de alimento disponible.
Desde el Plan Agropecuario se reitera la importancia de realizar una adecuada presupuestación forrajera, para lo cual el instituto pone a disposición el IsPC (índice sobre plato de comida). El IsPC es una herramienta sencilla que permite relacionar objetivamente la demanda y la oferta de forraje en base a estimaciones del forraje disponible y las necesidades en base a la cantidad y el peso de los animales.
RODEO DE CRÍA
El rodeo de cría que ingresó y salió del verano con una muy buena condición, más allá de un descenso reportado en el mes de enero, finalizó el otoño pasado en una muy buena condición. Al finalizar el invierno se mantiene la buena condición; 42% de los rodeos se reportan en una condición corporal igual o superior a 4. Se reporta el 5% de rodeos en situación crítica.
En concordancia con la disponibilidad de forraje, la condición de los rodeos de cría al finalizar el invierno continúa mostrando un muy buen estado en general. El estado de los rodeos de cría plantea buenas expectativas para enfrentar adecuadamente el período de partos y el próximo entore. Si se analizan comparativamente los últimos 5 inviernos, 2025 ha sido el segundo mejor para la CC por amplio margen.
Respecto al uso de suplementación en vacunos, 6 de cada 10 productores están suplementando. En cuanto a las categorías suplementadas, para el 30 % de los productores que suplementan la categoría preferida es terneros y terneras, pero el 40 % de los productores está suplementando más de una categoría del rodeo.
RECRÍA E INVERNADA
Respecto a las categorías de recría e invernada, las ganancias diarias reportadas se han mantenido acordes para la época, incluso con reportes de mejora respecto al mes pasado.
OVINOS
El 71% de los productores reporta tener ovinos. Respecto al estado de las majadas, el 78% de las mismas están en buen estado general. En el 89% de las majadas, la parición ha comenzado e incluso finalizado en algunos establecimientos. Respecto a la mortandad de corderos, los reportes de los productores son los siguientes:
GARRAPATA Y BICHERA
El 53% de los productores reporta tener garrapata en sus establecimientos. El 92% está realizando tratamiento.
La presencia descendió en julio y se mantiene en valores similares; 3 de cada 10 productores reporta presencia. Respecto a la incidencia también los reportes son similares a julio: 7 de cada 10 productores reportan baja incidencia.
