Mañana domingo desde la hora 10, en las instalaciones de El Mecenas, ubicadas en Ruta 3, kilómetro 359,500 –detrás del Parque Civelli–, se desarrollará una nueva edición de la Feria de Cercanía Emprendedora, que en esta oportunidad coincidirá con la celebración del Mes de la Agroecología.
En diálogo con EL TELEGRAFO, Alfredo Dolce adelantó que la feria se extenderá hasta aproximadamente las 19 o 20.00, con una amplia oferta de expositores, plaza de comidas, charlas y actividades recreativas. “Va a ser una feria con expositores, plaza de comida, obviamente con asado y una propuesta muy variada. Habrá inflables para los niños a precios accesibles, además de charlas interesantes sobre agroecología”, señaló.
La iniciativa, organizada en conjunto con la Agencia de Desarrollo Paysandú y el programa Paysandú Sostenible, busca ser un espacio de encuentro comunitario. Dolce subrayó que el acceso será libre y gratuito, con lugar para estacionamiento y la posibilidad de que las familias lleven sus propias sillas y mesas para mayor comodidad.
APRENDIZAJE Y PARTICIPACIÓN
Además de la feria tradicional, habrá instancias de charlas. A las 11, el ingeniero agrónomo Jorge Derrégibus disertará sobre “La importancia del control biológico en la horticultura. Buscando el equilibrio”. A las 15 se realizará una visita guiada por el lugar.
En tanto a las 16, Alejandro Luaces y Alfredo Dolce presentarán el programa “Familia Amiga de la Huerta”, impulsado desde El Mecenas. Se trata de una propuesta pensada para que las familias puedan apadrinar una huerta de 1,25 por 1,25 metros, acompañando su desarrollo y participando en distintas etapas del proceso: desde la siembra y el riego hasta la cosecha.
“Está pensado para familias que quieran que los hijos tengan una experiencia vinculada a la huerta y a las plantas, algo que muchas veces no se logra en la casa por falta de espacio o tiempo. Nosotros aportamos el conocimiento y el lugar, para que puedan aprender haciendo o simplemente mirando”, explicó Dolce.
La iniciativa también prevé que las familias obtengan mensualmente alimentos frescos, ya sea de su propia huerta o de otras, fomentando el intercambio de productos, saberes y experiencias entre los participantes.
A las 17, Elbio Luque presentará “Facturería práctica: cómo hacer variedad con una receta base”; y a las 18, la ingeniera agrónoma –directora de Desarrollo Productivo y la Unidad Rural de la Intendencia– Natalia Teyza, disertará sobre “Del residuo al recurso: circularidad en la producción predial”.
En el marco del mes temático, se ofrecerán además charlas y visitas guiadas, junto a demostraciones prácticas. Entre ellas, se mostrará cómo comienza el ciclo del tomate con los primeros trasplantes de plantines que en los próximos meses darán fruto. De esta manera, la Feria de Cercanía Emprendedora se presenta como un evento que combina gastronomía, recreación y formación, pensado para toda la familia, en un entorno que promueve la sustentabilidad y la vida comunitaria.
