Se inauguró Anuga, la tradicional feria de alimentos y bebidas, en Colonia Alemania, que se extiende hasta el 8 de octubre.
Se trata de una de las más importantes a nivel mundial, en donde el Instituto Nacional de Carnes (INAC), participa ininterrumpidamente desde hace más de 40 años, y está presente con un stand de 660 m2 en donde se instaló un restaurante para degustar carne uruguaya.
La delegación de Uruguay se encuentra liderada por el presidente de INAC Gastón Scayola y la completan los miembros de Junta Eduardo Urgal y Joaquín Martinicorena, la gerenta de Marketing Josefina Valenti, el gerente de Acceso a Mercados Álvaro Pereira y las especialistas en Promoción Cecilia Shaw y Paula Martinez.
El stand cuenta con la participación de 15 plantas coexpositoras y más de 15 empresas uruguayas del sector, llegando a un totalidad de 80 personas. Este año Anuga albergará a más de 8.000 expositores en 300.000 m2 y se espera recibir a más de 140.000 visitantes profesionales provenientes de 200 países.
EN BRUSELAS
El 2 de octubre se mantuvieron reuniones con representantes del poder ejecutivo de la Unión Europea. Existieron intercambios con representantes de las Direcciones de Medio Ambiente, Salud y Comercio. En dichos encuentros se tomó conocimiento de estado de situación de asuntos de relevancia para la cadena cárnica uruguaya como el reglamento sobre productos libres de deforestación y la entrada en vigor del tratado de libre comercio entre Mercosur y la Unión Europea. Asimismo, también se intercambió información con un representante de una cámara de importadores especializados de carne bovina. Respecto a la normativa sobre deforestación, los representantes de la Dirección de Medio Ambiente explicaron los principios y criterios de la norma y actualizaron el estatus de la misma. La delegación de Uruguay destacó dos elementos que ponen al país en un lugar privilegiado para el cumplimiento de la misma: sus atributos institucionales y productivos preexistentes y también la herramienta construida específicamente para atender este requisito.
