Desde hace dos años, el salón de té Grettel, ubicado en Setembrino 1137, se convirtió en un rincón especial para quienes disfrutan del sabor casero y la calidez de una buena merienda. Su creadora, Grettel Niz, decidió dar un paso más: incorporar servicio de confitería, sumando nuevas propuestas dulces y saladas para disfrutar en el lugar o llevar a casa.
UN SUEÑO DE INFANCIA HECHO REALIDAD
“El té toda mi vida me encantó”, contó Grettel. “Siempre me gustó lo que rodeaba el mundo del té, tanto la pastelería como el té en sí. De chiquita Papá Noel y los Reyes me traían jueguitos de té, siempre pedía eso”.
A lo largo de los años fue reuniendo vajilla antigua, de esas que recuerdan otras épocas. “La vajilla de esa época me fascinó, toda la que se usaba en la época de la reina. Con el correr del tiempo fui comprando piezas y hoy estoy pudiendo cumplir mi sueño: tener mi salón de té con esa vajilla y con pastelería casera, como la hacían las abuelas”.
CONFITERÍA Y SALÓN
El local abre de 9 a 13 y de 16 a 20 horas de lunes a sábado, con toda la propuesta de confitería disponible, cuenta con opciones dulces o saladas. “Con este nuevo servicio, nuestra idea es solucionar un almuerzo o cena, la merienda o desayuno. Sabemos que la gente tiene cada vez menos tiempo para cocinar y queremos ofrecerles una solución casera y con ingredientes 100% frescos, para todos los días. Tenemos variedad de opciones como tartas, empanadas, sándwiches, alfajores, postres y tortas. Los clientes lo pueden llevar para la casa o también pueden disfrutarlo en nuestro salón con jugos frescos, café o té. También siempre hay opciones para diabéticos o celíacos”, comentó.
“Si quieren el té completo, siempre va a haber algo especial para acompañar,” agregó.
Además, los domingos de 10 a 13 también está abierto para desayunos, postres o pedidos para llevar. “Si alguien quiere hacer una reserva o pedir algo para su casa, también lo puede hacer. Se lo acercamos a domicilio”, subrayó. El número de contacto es 099 725 434.
El local se encuentra en Setembrino Pereda 1137 entre Washington y Charrúas y en sus redes sociales se pueden enterar de todas las novedades y menú diario.
SABORES CASEROS Y TRADICIÓN INGLESA
La experiencia de tomar el té en Grettel combina lo casero con el protocolo del té inglés. “Van a probar cosas caseras y disfrutar de todo el menú del té, con sándwiches de varios sabores, scones con queso crema o mermelada, una tarta agridulce y una torta de postre a elección. En invierno tenemos el clásico chocolate, té o café; en verano lo cambiamos por té frío o jugos”, detalló.
El lugar ofrece una amplia variedad de tés de la marca Twinings. “Pasamos del clásico té negro al de cítricos, frutos rojos, canela, manzana o té verde. Tenemos todas las variedades”, aseguró.
SORPRESAS, TALLERES Y NUEVOS PROYECTOS
Además de la confitería, el salón seguirá siendo espacio de encuentro. “Eventos ya hacemos y talleres en breve los estaremos implementando. La idea es que esto siga creciendo, agregando cositas”.
Con dos años cumplidos y una nueva etapa que comienza, Grettel resumió lo que significa este proyecto para ella: “Esto es mi sueño, como mi tercer hijo. Tengo mis dos hijos maravillosos, y este sería el tercero”, cerró.
