Del 18 al 20 de marzo se llevará a cabo en la sede Salto del Cenur Litoral Norte una nueva edición del Seminario Técnico Internacional “Ganadería Familiar y Desarrollo Rural”, un espacio clave para el intercambio de conocimientos y experiencias en torno a esta temática.
El encuentro tiene como objetivo consolidar redes y promover la reflexión colectiva sobre los desafíos de la ganadería familiar y el desarrollo rural en el Bioma Pampa. Está dirigido a profesionales, técnicos y técnicas de campo, investigadores e investigadoras, así como a agentes de desarrollo.
La ingeniera agrónoma y docente Dra. Virginia Courdin explicó que el Cenur Litoral Norte integra el comité organizador del evento y destacó el rol de la institución a nivel regional. “A través de mi participación como docente del Departamento de Ciencias Sociales del Cenur Litoral Norte, represento a la delegación de Uruguay dentro de dicho comité”, señaló.
El seminario contará con la participación de docentes y especialistas de distintos países de la región y de Europa, fortaleciendo su carácter internacional. Entre los expositores confirmados se encuentran referentes de instituciones como el CIRAD de Francia, una organización de investigación agrícola y de cooperación internacional, la Universidade Federal de Santa Maria (Brasil), la Universidade Federal do Pampa (Brasil), la Universidade Federal da Grande Dourados (Brasil), el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Argentina), la Universidad de Buenos Aires (Argentina) y la Universidad Nacional de Rosario (Argentina), entre otras.
Asimismo, subrayó la importancia de que la sede Salto sea anfitriona del seminario: “Como sede Uruguay, coordinamos y presidimos este comité, teniendo la oportunidad de visibilizar la institucionalidad universitaria en este tipo de espacios”.
Desafíos de la ganadería familiar
En relación con el contexto actual, Courdin advirtió que la ganadería familiar enfrenta múltiples desafíos. “Estos sujetos, que componen gran parte del territorio nacional, vienen atravesando en lo que va del siglo XXI una serie de dificultades, amenazas y competencias, sobre todo ligadas al agronegocio, entendido como producciones a gran escala que demandan grandes superficies”, explicó.
En este escenario, destacó la capacidad de adaptación de las familias productoras. “Han tenido que desarrollar diferentes estrategias para permanecer en los territorios, producir de forma alternativa y sostenerse como familias y pobladores rurales”.
La docente remarcó que uno de los ejes centrales del seminario será el intercambio de aprendizajes surgidos de la práctica en territorio. “Buscamos discutir los aprendizajes que técnicos e intervencionistas van generando, muchas veces asociados a procesos de coinnovación, es decir, construidos de forma conjunta entre profesionales y productores”, indicó.
Sostenibilidad, cultura y desarrollo territorial
Además, resaltó el valor de las formas de producción vinculadas a la sostenibilidad. “En la ganadería familiar encontramos prácticas más ligadas a la conservación de los recursos naturales. No solo es un medio de vida, sino también un modo de vida que implica redes comunitarias, formas de organización y vínculos con el territorio”.
En ese sentido, sostuvo que el análisis de estas experiencias permite repensar las políticas públicas y las estrategias de intervención: “Es importante discutir estas cuestiones porque nos permite orientar mejor las prácticas de desarrollo rural y pensar en una gobernanza territorial con fuerte participación de los actores locales”.
Courdin también enfatizó la vigencia de la ganadería familiar en el Bioma Pampa.“Tiene una importancia económica, social, productiva y cultural que trasciende en el tiempo. Se basa en la cría y recría de vacunos y ovinos sobre pastizales naturales, en estrecha relación con una cultura ‘gaucha’ que forma parte de la identidad regional”.
Finalmente, destacó que la realización de este seminario “adquiere especial relevancia para consolidar un espacio de articulación regional”, reafirmando el compromiso de la universidad con el desarrollo rural y los territorios. La información completa sobre el seminario y los formularios de inscripción se encuentran disponibles en www.litoralnorte.udelar.edu.uy