Desde este jueves, la bodega Vinoterra se suma a las propuestas de la Semana de la Cerveza con una programación especial en sus instalaciones de Ruta 90, kilómetro 13.800, frente a la capilla San José, en Pueblo Esperanza. La actividad comenzará mañana jueves, desde las 17, con una feria de Arte, Vino y Tradición, pensada para ofrecer “una experiencia entre viñedos, sabores y cultura”. La propuesta incluirá degustaciones, plaza de comidas, música en vivo y la participación de más de 15 emprendedores. Además de esa jornada especial, la bodega abrirá también el viernes y el sábado, de 10 a 17 horas, para recibir visitantes interesados en conocer el emprendimiento familiar y recorrer tanto la bodega como los viñedos.
Ignacio Abelando adelantó que la actividad del jueves busca generar un espacio de encuentro para disfrutar en familia y acercarse al mundo del vino desde una experiencia más amplia. “El jueves desde las 17 vamos a dar una linda experiencia en la bodega con degustación, con emprendedores, con artesanos. La idea es tener un ambiente lindo, familiar, en donde puedan ir, visitar la bodega, ver los viñedos, los emprendedores y todo lo que tienen ellos para ofrecer”, señaló.
Agregó que la jornada contará además con música en vivo y una variada oferta gastronómica. “Van a haber un grupo de colombianos que va a tocar, que la verdad que tenemos mucha expectativa para esto, además de que vamos a contar con una amplia plaza de comidas, con estilos de comida mexicana, parrillas, pizzas, una gran variedad, por suerte”, indicó.
Abelando explicó también que durante la actividad el equipo de la bodega estará disponible para mostrar de cerca el proceso de elaboración del vino. “Nosotros vamos a estar en la bodega para aquellos que quieran saber cómo es el proceso de vinificación. Vamos a estar explicando en las áreas de trabajo, tanto en la cava como en la parte superior donde tenemos los tanques, cómo son los procesos, qué hacemos y cómo es el año entero en la bodega”, expresó.
En tanto, para el viernes y el sábado, la propuesta estará centrada en visitas guiadas por las instalaciones y el viñedo. “Lo que nosotros proponemos es una recorrida por la bodega y el viñedo, también conocer el proceso de cuidado para tener una fruta de buena calidad”, explicó.
La entrada será libre y no se requiere agenda previa. Según indicó, los recorridos se organizarán en función de la llegada del público. “Nosotros esperamos hasta que haya un buen grupo de gente y empezamos; al terminar ese recorrido se inicia otro con un nuevo grupo”, detalló.
Sé el primero en comentar