Positiva venta de lácteos en la segunda licitación del mes

Al registrar un incremento en el promedio general luego de tres remates consecutivos con pérdidas, la segunda licitación de julio de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), la venta 408, marcó un cambio de tendencia para el mercado internacional de los lácteos.

El indicador promedio ponderado se ubicó en U$S 3.815 por tonelada, lo que representa un aumento del 1,5% respecto a la subasta anterior. Con este resultado, el mercado recuperó U$S 22 por tonelada, después de haber acumulado una caída de U$S 405 por tonelada durante las tres licitaciones previas.

En esta oportunidad se negociaron 26.889 toneladas de productos lácteos, un volumen superior en 573 toneladas al registrado en la subasta anterior.

La leche en polvo entera (LPE) alcanzó un precio promedio de U$S 3.486 por tonelada, registrando un incremento del 1,6%, equivalente a U$S 61 por tonelada, frente a la licitación previa.

Las posiciones a futuro mostraron una evolución positiva en todos los contratos comprendidos entre agosto y noviembre, con aumentos que oscilaron entre 0,9% y 1,9%. Los contratos de mayor actividad, correspondientes a setiembre y noviembre, finalizaron en U$S 3.480 y U$S 3.481 por tonelada, respectivamente, con mejoras del 1,6% y 1,5%.

Por su parte, la leche en polvo descremada (LPD) cerró con un valor promedio de U$S 3.234 por tonelada, lo que representa una suba de U$S 99 o 2,8% en comparación con la venta anterior. Las posiciones de agosto a noviembre también finalizaron en alza, con variaciones de entre 0,4% y 5,9%, mientras que el contrato de setiembre, el de mayor volumen, avanzó 2,3%.
manteca y quesos

La manteca registró una leve corrección y terminó la jornada con un precio promedio de U$S 5.303 por tonelada, lo que supone una baja del 0,6% respecto al evento anterior.
En el segmento de los quesos, el comportamiento fue dispar. El queso Cheddar descendió hasta U$S 3.586 por tonelada, con una caída del 6,5%, mientras que el queso Mozzarella mejoró su cotización al ubicarse en U$S 3.940 por tonelada, registrando un incremento del 1,3% entre licitaciones.