Angus: destaque a El Puesto y San Gregorio Ganadera

“Busqué animales correctos, los que mejor se movieron, equilibrados, balanceados y con mucha carne”, comentó al finalizar su trabajo el jurado argentino Carlos Ojea Ruillán, antes de condecorar al mejor toro. El mejor macho de la muestra fue para un toro de El Puesto de Nazario Irazabal, en tanto la hembra fue para San Gregorio Ganadera. Además, el jurado elogió el nivel de los animales por sus “cuartos bajos, prepucios limpios, buen arco de costilla, ágiles para moverse, un lujo ver estos animales”. En este sentido el experto argentino incentivó a “que los criadores compren toros PI y vengan a la pista”. Carlos Ojea, quien trabajó asistido por su hermano Juan Martín, dijo tener 160 juras “en todo el planeta”, pero la Rural del Prado, una pista que describió como “histórica”, era una “asignatura pendiente y quedará en mi memoria como uno de los días importantes de mi vida”. Nazario Irazábal Marra destacó la felicidad y emoción por este premio. “El toro es un 2 años mayor, hijo de Napoleón en una vaca de casa, hija de Rainfall, un torón de principio a fin con clase, buenos movimientos, buena estructura y una masa de carne impresionante”, aseveró. La pista tuvo un nivel altísimo, tanto en cantidad como en calidad: “terminamos viendo individuos adultos, sanos, correctos, carnudos, moderados, es el rumbo de la raza”, agregó. Sobre el futuro de “El Cocoa”, como se llama el animal, Irazábal comentó que primero que todo buscarán que preñe muchas vacas en su establecimiento. El Reservado Gran Campeón fue expuesto por Héctor Mario Eugui, de cabaña Los Retazos de Soriano. “Muy emocionado, había toros fantásticos en la fila final, nos colamos ahí y quedar en ese segundo puesto la verdad que nos pone muy felices, es el trabajo de todo el año”, comentó. Acerca del nivel en pista y lo que busca su cabaña, Eugui dijo que “nuestra idea es muy similar a lo que está buscando la raza, con carne, balance y animales que se adapten a todo el país”, indicó. El RP de este animal es el 139. Para cerrar, el Tercer Mejor Macho fue expuesto por La Santina de Maximiliano Dalla Mora, en un dos años menor de RP 1366. “Es una caricia en el lomo que está bárbara, un animal que nos encanta desde ternero, viene campeonando, viene por la 196 Zorzal, familia de la Kika y combinado con 4 Real, un toro que buscamos mucho tiempo de Estados Unidos, lo trajimos exclusivo y luego abrimos a las demás cabañas cuando comprobamos que era un gran padre”.

HEMBRAS

La Gran Campeona fue expuesta por San Gregorio Ganadera en conjunto con Vicentina de la familia Mietto. Fue una vaquillona mayor, una Colossal en madre Serrucho. El RP es 552. “Es el tercer año consecutivo que ganamos el campeonato en hembras”, comentó Federico Fernández, integrante de San Gregorio Ganadera, que agregó: “nos encanta hacer madres, hacer hembras, este es el laburo de todo el equipo, somos una familia apasionada por lo que hacemos, estamos en una zona totalmente agrícola (Soriano) pero mamamos esto de chicos y siempre buscamos el hueco para tener vacas”, aseguró. Sobre el animal, le gusta su largo, su femineidad, cómo se desplaza y la ubre. “Estoy deseando verla parida, la tenemos compartida con Vicentina de la familia Mietto que adquirieron el 50%, son amigos y nos pone muy felices, si bien su fuerte es la producción de papas nos encanta que arranquen de esta manera y que sigan”. aseveró Fernández. La Reservada Gran Campeona fue para Frigorífico Modelo SA con Ganadera Las Nenas. La vaca es una Serrucho en madre Don Roberto. Su RP es 435. Rodrigo Fernández Abella, dijo: “le teníamos mucha fe a la vaca, el jurado dijo que fue un fallo finito. Fue Reservada Gran Campeona en otoño en Florida y en la Gala Angus le vendimos el 50% a Martín Piñeiro”, que debutó así en la pista. El animal fue criado por San Gregorio Ganadera y comprada por Frigorífico Modelo, con 1 año de edad. “Vuelve a la cabaña, no se vende más, va a producir embriones y es una donante con la que tenemos expectativas a futuro, estamos esperanzados de cruzar a Brasil donde tenemos una alianza genética con una cabaña y el socio ya nos pide esto”, agregó. La Tercera Mejor Hembra fue para Sociedad Ganadera El Yunque, en una vaquillona mayor. Se trata de una Marvel en madre Ressource con RP 10.129. Diego Albanell, uno de los directores de El Yunque, comentó que cada vez es más difícil competir en la pista de Angus por la calidad y cantidad. “Estar entreverados es un logro”, aseguró. Dijo que “es una vaca de las que nos gusta, con buenas aptitudes carniceras, buenos aplomos, con sangre de la primera Gran Campeona de hace 12 años, Lady Mac y Marvel, un toro que usamos para mejor estructura y res carnicera”.