Las elecciones presidenciales del domingo en Brasil, en las que el candidato opositor Flavio Bolsonaro superó al presidente Lula por dos puntos (47% a 45%) hizo subir fuerte el tipo de cambio en Brasil y, con ello, el valor medio del novillo a faena en el Mercosur.
El Índice WBR del Novillo Mercosur subió 22 centavos en la semana a U$S 4,95 el kilo carcasa comparado con el valor revisado para la semana anterior de U$S 4,73 el kilo. Subieron las referencias en los cuatro países del bloque.
El Índice WBR fue corregido a partir de esta semana teniendo en cuenta los datos actualizados de oferta exportadora de los cuatro países del bloque en 2025. El mayor peso relativo de Brasil hizo bajar el índice 11 centavos respecto al valor medio anterior.
En Brasil el real se apreció 4,5% en la semana. El mercado toma en cuenta un favoritismo de Bolsonaro para la segunda vuelta el próximo 25 de octubre, además de la mayoría que logró la oposición en el Congreso. A esa valorización se sumó una nueva apreciación del boi gordo en reales de 2,1%. El valor medio del boi gordo en las principales plazas ganaderas de Brasil subió 30 centavos a U$S 4,63 el kilo carcasa.
En Argentina el novillo de exportación se mantuvo estable en la moneda local y aumentó 4 centavos en dólares a U$S 5,60 el kilo carcasa, referencia que incluye el impuesto de 5% a la exportación de carne de novillo.
En Uruguay los precios tienden al alza nuevamente debido al regreso a la actividad de algunas de las plantas que habían estado sin faenas y a una oferta que continúa siendo escasa. El novillo de exportación se vende a U$S 5,90 el kilo carcasa, con operaciones que se cierran hasta U$S 6.
En Paraguay el mercado también está en alza. El macho a faena se vende a U$S 5,40-5,45 el kilo, con una demanda que supera ampliamente a la oferta.
Mercado interno
“Definitivamente la presión a la baja sobre los precios de la hacienda quedó atrás, retomándose la tendencia alcista que ha predominado a lo largo de buena parte del año”, señaló el ingeniero agrónomo Rafael Tardáguila, director de Tardáguila Agromercados. Y agregó que “se confirmó la expectativa de que la demanda comenzó a crecer antes que la oferta”.
Quien lidera en el interés comprador es el abasto, que compra animales bien terminados, pero más livianos y que debe competir intensamente con la demanda desde los corrales de engorde, tanto en la compra de novillos como de vaquillonas. Esto hace que ambas categorías coticen en el extremo superior del rango de precios.
El regreso a la actividad de algunas plantas y la programación de faenas de otras elevó el interés comprador. A su vez, en un par de semanas estarían de regreso algunos equipos kosher en el país, lo que promoverá un aumento adicional en el interés comprador. En este contexto las entradas se mantienen en general a una semana, pero hay quienes están asegurando oferta para dentro de dos semanas, cuando se dé el regreso de los equipos kosher.
Los novillos especiales de exportación y para el abasto cotizan a U$S 5,90 el kilo. Un intermediario aseguró que ya se cerraron algunos lotes de excelente calidad a U$S 6 el kilo, aunque todavía no se puede decir que ese valor sea una referencia de mercado. El abasto paga U$S 5,90 por vaquillonas. “La cuenta es clara, si no se pagan caras se las llevan los corrales”, afirmó un intermediario. En el caso de las vacas los precios van de un piso de U$S 5,40 a un techo de U$S 5,60 el kilo.
Los pronósticos meteorológicos indican que predominarán días lluviosos en casi todo el país hasta el próximo lunes, con temperaturas más acordes al avance de la primavera, apuntalando el crecimiento de las pasturas.
La expectativa es de un mercado que intentará elevar el nivel de actividad y para ello tendrá que tentar a la oferta con precios más altos.
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