Zafra de venta de toros continúa con firmeza

Hasta este 4 de octubre se vendieron 1.565 toros en 31 remates de 88 cabañas, con una facturación de U$S 8,4 millones y una baja de 2,2% en la cantidad de cabezas. De acuerdo al trabajo realizado por el periodista Luis Silva, el promedio ponderado de la zafra de toros 2026 llegó a U$S 5.352, un 20,4% por encima del registrado a igual fecha del año pasado, cuando había sido de U$S 4.446. La media se ubicó en U$S 5.040, con una suba de 22,9%,, según el relevamiento de la Puesta a Punto de Tardáguila Agromercados.

El valor máximo alcanzó los U$S 49.200 y el mínimo los U$S 2.880. Los datos corresponden al precio al bajar el martillo de animales vendidos públicamente en pista.
En cantidad, los 1.565 toros comercializados representan una baja de 2,2% frente a las 1.601 cabezas de 2025 a esta fecha, y quedan por debajo de las 1.824 de 2024. Los remates realizados también son menos: 31, contra 35 el año pasado y 36 en 2024. La facturación acumulada llegó a U$S 8,4 millones, un 17,7% más que los U$S 7,1 millones de 2025 a igual fecha. En 2024, el mismo corte había dejado U$S 6,5 millones.

Por raza

Aberdeen Angus concentra 921 cabezas, el 58,8% del total, con un promedio ponderado de U$S 5.228. Le siguen Polled Hereford, con 368 toros y el 23,5% de la participación, que lidera en precio con U$S 5.919.
Brangus suma 142 cabezas (9,1%) a un promedio de U$S 5.220, y Braford 79 (5%) a U$S 4.407. Hereford registra 53 toros (3,4%) con un promedio de U$S 5.414. Completan el panel Limousin, con 2 cabezas a U$S 4.700, y Normando, también con 2 cabezas, a U$S 4.100.

Vientres

En vientres se registraron 17 remates de 39 cabañas, con 1.189 cabezas comercializadas y una facturación de U$S 2,6 millones. El promedio ponderado fue de U$S 2.168, con una media de U$S 1.800. El valor máximo llegó a U$S 21.600 y el mínimo a U$S 1.020.

Aberdeen Angus concentra 779 cabezas, el 65,5% del total, con un promedio de U$S 2.202. Polled Hereford suma 262 (22%) a U$S 2.089. Brangus aporta 77 vientres (6,5%) a U$S 2.356, y Braford 70 (5,9%) a U$S 1.782. Hereford registra un solo vientre, vendido en U$S 8.640.