En el Frigorífico Casa Blanca, la semana pasada cerró con la faena de unas 400 cabezas aproximadamente. A la planta fueron incorporados más de 80 operarios y para los próximos días los trabajadores aguardan un encuentro con el directorio de la empresa a fin de conocer las posibilidades de acceder a mayores compras de ganado que posibiliten el incremento de las jornadas laborales.
“Se faenó wagyu (raza de origen japonés) que demanda una mayor cantidad de horas de procesamiento. Comenzamos la semana pasada a deshuesarlo y se mantiene con eso”, dijo el dirigente de la Asociación Laboral de Obreros y Empleados del Frigorífico (Aloef), Nicolás Laenen.
“Se pensaba hacer una faena este martes que finalmente no se realizará y se haría el miércoles con wagyu pero creemos que esta semana se mantendrá nuevamente en el eje de los 400 animales. Reingresaron 86 trabajadores y en la planta totalizan unas 190 personas, porque en principio se habían notificado a 70 pero se sumaron más. El sueño es que volvamos a trabajar en la planta más de 540 funcionarios que éramos antes de ir al seguro”, dijo a EL TELEGRAFO.
Explicó que no cuentan con información sobre la concreción de negocios con ovinos. “Esta semana veremos si podemos tener un diálogo con la empresa para conocer la situación hacia adelante. Es que ya vamos cumpliendo tres meses en el seguro de paro y comenzaremos a hablar para su extensión, así como para conseguir rotaciones”.